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Ludovic B Restaurant - Restaurant Français Bistronomique Lyon

rue Masséna 90, 69006 Lyon

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Suggestion du Chef
Gambas poêlées beurre persillade, risotto aux épices
28.00
Pan-seared prawns with garlic butter and spiced risotto
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Menu Gourmand
Menu Gourmand
28.00
Gourmet Menu
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 37
Pannequet de st marcelin aux noix, salade du marchévegetarian
14.00
St Marcellin cheese pancake with walnuts and market salad
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gaspacho de tomate andalous, crème fouettée au basilicvegetarian
14.00
Andalusian tomato gazpacho with basil cream
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de lieu , sauce vierge, tagliatelles de légumes poêléespescatarian
18.00
Pollock fillet with virgin sauce and sautéed vegetable tagliatelle
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Araignée de cochon rôti, jus au thym, pommes grenailles
18.00
Roasted pork shoulder with thyme jus and baby potatoes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fromage du mois ou fromage blancvegetarian
8.50
Cheese of the month or fromage blanc
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé
8.50
Valrhona chocolate lava cake with salted butter caramel ice cream
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Pana-cotta aux mûres et vanille bourbon, coulis de fruits rougesvegetarian
8.50
Blackberry and vanilla panna cotta with red fruit coulis
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Soupe de fraise froide aux pêches et romarin, sorbet citronvegan, vegetarian
8.50
Cold strawberry and peach soup with rosemary and lemon sorbet
estimation≈ 210 kcal35 g de glucideslourd 35
Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, framboise)vegetarian
8.50
Ice cream 3 scoops
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Menu tentation
Menu tentation
39.00
Temptation Menu
estimation≈ 1800 kcal200 g de glucideslourd 37
Entrée / Plat
34.00
Starter and Main Course
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Plat / Dessert
33.00
Main Course and Dessert
estimation≈ 1200 kcal120 g de glucideslourd 43
Carpaccio de boeuf français, ail basilic et parmesan, salade du marché
18.00
French beef carpaccio with garlic, basil, parmesan and market salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare de tomate ancienne au pesto, ricotta ail et fines herbesvegetarian
18.00
Heirloom tomato tartare with pesto, ricotta, garlic and herbs
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de daurade à l’unilateral, risotto aux épices, sauce viergepescatarian
25.00
Sea bream fillet with spiced risotto and virgin sauce
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Faux-filet de boeuf rôti, pommes grenailles rôtie, jus réduit au thym
25.00
Roasted beef sirloin with roasted baby potatoes and thyme reduction
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Autres Formules
Formule déjeuner
20.00
Lunch Formula — Entrée / Plat ou Plat / Dessert - À choisir dans le menu Gourmand
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Menu enfant (moins de 12 ans)
14.00
Kids Menu — Plat / Dessert
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides

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Bistronomie française à Lyon

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. Les options faibles en glucides sont nombreuses.

8 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Masséna 90, 69006 Lyon
Horaires
pas encore connu
Contact
+33437241928 contact@ludovicb.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ludovicb.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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