Yzumi

Rue Ney 71, 69006 Lyon

Fermé maintenant · ouvre 11:45

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Maki

L1 — saumonpescatarian

4.50

Salmon Maki

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

L2 — thonpescatarian

5.00

Tuna Maki

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

L3 — saumon avocatpescatarian

4.50

Salmon Avocado Maki

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

L4 — avocatvegetarian, vegan

4.50

Avocado Maki

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

L5 — concombrevegetarian, vegan

3.50

Cucumber Maki

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

L6 — saumon fromagepescatarian

5.50

Salmon Cream Cheese Maki

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

L7 — thon cuit mayopescatarian

5.00

Cooked Tuna Mayo Maki

estimation≈ 220 kcal18 g de glucides

Sushi

SU1 — saumonpescatarian

4.50

Salmon Sushi

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

SU2 — thonpescatarian

5.00

Tuna Sushi

estimation≈ 100 kcal15 g de glucides

SU3 — dauradepescatarian

5.00

Sea Bream Sushi

estimation≈ 100 kcal15 g de glucides

SU4 — crevettepescatarian

4.50

Shrimp Sushi

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

SU5 — tôfuvegan, vegetarian

4.50

Tofu Sushi

estimation≈ 130 kcal16 g de glucides

SU6 — avocatvegan, vegetarian

4.50

Avocado Sushi

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

S47 — saumon avocatpescatarian

5.50

Salmon Avocado Sushi

estimation≈ 160 kcal15 g de glucides

Rolls

CA1 — saumon avocatpescatarian

5.00

Salmon Avocado Roll

estimation≈ 220 kcal25 g de glucideséquilibré 65

CA2 — thon avocatpescatarian

5.50

Tuna Avocado Roll

estimation≈ 210 kcal25 g de glucideséquilibré 65

CA3 — surimi avocatpescatarian

5.00

Surimi Avocado Roll

estimation≈ 200 kcal25 g de glucideséquilibré 65

CA4 — thon cuit mayo avocatpescatarian

5.00

Cooked Tuna Mayo Avocado Roll

estimation≈ 260 kcal25 g de glucides

CA5 — crevette avocatpescatarian

5.50

Shrimp Avocado Roll

estimation≈ 210 kcal25 g de glucideséquilibré 65

CA6 — saumon fromagepescatarian

6.50

Salmon Cream Cheese Roll

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

CA7 — crevette pannépescatarian

6.50

Breaded Shrimp Roll

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

CA8 — Croustis

6.50

Croustis Roll

estimation≈ 450 kcal52 g de glucides

CA9 — royal saumon avocatpescatarian

6.80

Royal Salmon Avocado Roll

estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

CA10 — roll checsc-saumonpescatarian

6.50

Cheese Salmon Roll

estimation≈ 410 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Futo maki

5.00

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

California roll XL

5.00

estimation≈ 350 kcal48 g de glucides

S1 saumonpescatarian

11.80

Salmon Rolls — 10P

estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 73

S2 thonpescatarian

13.80

Tuna Rolls — 10P

estimation≈ 470 kcal65 g de glucideséquilibré 65

S3 dauradepescatarian

13.80

Sea Bream Rolls — 10P

estimation≈ 460 kcal65 g de glucideséquilibré 65

S5 assortiment

12.80

Assorted Rolls — 12P

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Sauce

Sauce soja salée (sucrée)

0.50

Soy Sauce

estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Sauce nem

0.50

Nem Sauce

estimation≈ 40 kcal8 g de glucides

Sauce spicy sweet

0.50

Spicy Sweet Sauce

estimation≈ 60 kcal12 g de glucides

Plat CHAUD

Menu Gpescatarian

14.80

Menu G (Soup, Salad, Rice, Shrimp Tempura) — Soupe, Salade et Riz Tempura (7 beignets de crevette)

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 78

Menu R

15.50

Menu R (Soup, Salad, Rice, Gyoza, Yakitori) — Soupe, Salade et Riz 6 Raviolis Japonais, 4 Brochettes: 2 poulets 1 boulette 1 boeuf au fromage

estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 75

Menu I

13.50

Menu I (Soup, Salad, Gyoza) — Soupe et Salade 12 Raviolis Japonais

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 90

Menu S1pescatarian

12.80

Menu S1 (Soup, Salad, Spring Rolls) — Soupe et Salade 12 petit nems (crevette, crabe)

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 79

Brochette

Y1 poulethalal

5.50

Chicken Skewers — 2p

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Y2 boulette

5.50

Meatball Skewers — 2p

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Y3 boeuf au fromage

5.80

Beef and Cheese Skewers — 2p

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Y4 saumonpescatarian

6.00

Salmon Skewers — 2p

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Y5 nems au poulet

6.00

Chicken Spring Rolls — 4p

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Y6 ravioli

6.50

Gyoza — 6p

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Y7 crevette pannépescatarian

8.50

Breaded Shrimp — 5p

estimation≈ 350 kcal22 g de glucides

Salade d'alguevegan, vegetarian

4.50

Seaweed Salad

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salade chouxvegan, vegetarian

2.50

Cabbage Salad

estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe misso

2.50

Miso Soup

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Riz naturevegan, vegetarian

2.50

Steamed Rice

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

Riz vinaigrévegan, vegetarian

3.00

Vinegared Rice

estimation≈ 230 kcal50 g de glucides

Desserts デザート

Glace 2boulesvegetarian

3.80

Ice Cream — (vanille, chocolat, fraise, mangue, coco, banane, mente-chocolat, citron vert......)

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Salade de fruitsvegan, vegetarian

3.80

fruit salad

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Salade de lycheesvegan, vegetarian

4.00

lychee salad

estimation≈ 90 kcal22 g de glucides

Nougats chinoisvegetarian

4.00

Chinese nougat

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Coeur fondant chocolatvegetarian

6.00

molten chocolate cake

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Profiterolesvegetarian

6.00

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 33

Perle de cocovegetarian

3.80

coconut rice cake — (gâteau à base de riz gluant, au crème sucrée sucrée à base d'oeuf et de beurre, saveur coco)

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Mochivegan, vegetarian

4.00

(gâteau à base de riz gluant, aux haricots rouges)

estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 42

Dorayakivegetarian

4.00

どら焼き (pancake fourre aux haricots rouges)

estimation≈ 250 kcal45 g de glucideslourd 42

Noix de Coco Givréevegan, vegetarian

6.00

frozen coconut

estimation≈ 180 kcal20 g de glucides

Glace Orange Givréevegan, vegetarian

6.00

frozen orange sorbet

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32

Glace Citron Givrévegan, vegetarian

6.00

frozen lemon sorbet

estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39

Ananas fraisvegan, vegetarian

5.00

fresh pineapple

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

Mangue fraîchevegan, vegetarian

6.00

fresh mango

estimation≈ 100 kcal25 g de glucides

Plat CHAUD

Menu A

16.00

chicken nuggets set — Soupe, Salade et Riz Beignets de poulet

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Menu B1

12.00

chicken and meatball skewers set — Soupe, Salade et Riz 4 Brochettes: 2 poulets + 2 boulettes

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Menu B2

12.50

meatball and beef cheese skewers set — Soupe, Salade et Riz 4 Brochettes: 2 boulettes + 2 boeuf au fromages

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Menu B3

12.50

chicken and beef cheese skewers set — Soupe, Salade et Riz 4 Brochettes: 2 poulets + 2 boeuf au fromages

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Menu B4

14.50

chicken and beef spring roll set — Soupe et Salade Nems au poulet 4 grosses pieces 2 poulets, 1 boulettes, 1 boeuf au fromage

estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 71

Menu C1

13.90

mixed skewer set — Soupe, Salade et Riz 5 Brochettes: 2 poulets, 2 boulettes, 1 boeuf au fromage

estimation≈ 760 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Menu C2

12.80

chicken skewer set — Soupe, Salade et Riz 5 Brochettes: 5 poulets

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Menu D

14.50

beef cheese skewer set — Soupe, Salade et Riz 5 Brochettes: 5 boeuf au fromage

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Menu E

19.50

mixed meat and fish skewer set — Soupe, Salade et Riz 7 Brochettes: 2 poulets, 2 boulettes, 1 boeuf au fromage, 2 saumons ou 2 thons

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Menu Fpescatarian

14.80

grilled salmon set — Soupe, Salade et Riz Saumon grillé

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Plat FROID

MenuF1pescatarian

12.80

salmon and vegetable maki set — Soupe et Salade, 6 maki saumon, 6 maki concombre, 6 maki radis jaune

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73

MenuF2pescatarian

14.80

salmon sushi and california roll set — Soupe et Salade, 5 sushi saumon, 4 california roll(saumon ,avocat)

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77

MenuF3pescatarian

16.80

salmon maki and california roll set — Soupe et Salade, 6 maki saumon, 6 california roll (saumon avocat ), 6 saumon fromage

estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 77

MenuF4pescatarian

14.80

salmon and tuna maki set — Soupe et Salade, 6 Maki saumon, 6 Maki thon, 6 California roll

estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 77

MenuF5pescatarian

14.80

california and royal roll set — Soupe et Salade, 6 california roll(saumon, avocat), 6 roll royal(saumon, avocat)

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67

MenuF7pescatarian

14.00

salmon, tuna and cucumber maki set — Soupe et Salade, 6 maki saumon, 6 Maki thon, 6 maki concombre

estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 73

MenuF8pescatarian

18.80

salmon and tuna sushi set — Soupe et Salade, 8 Sushi :(4 saumon , 4 thon) ou (8 saumon), 6 california roll (saumon avocat )

estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 77

MenuF9pescatarian

23.80

salmon sushi and maki set — Soupe et Salade, 6 maki saumon, 6 california roll (saumon avocat ), 6 saumon fromage, 6 sushi saumon

estimation≈ 980 kcal115 g de glucideséquilibré 73

MenuF10pescatarian

16.80

california roll assortment set — Soupe et Salade, 18 california roll (6 saumon avocat, 6 thon cuit avocat, 6 surimi avocat)

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77

MenuF6pescatarian

15.80

sushi and maki mixed set — Soupe et Salade, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi crevette, 6 maki saumon

estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Chirashi

Chirashi tartare saumon, thon, avocatpescatarian

16.80

salmon, tuna and avocado chirashi — Soupe, salade, grand bol de riz vinaigré

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 81

Chirashi tartare saumonpescatarian

16.00

salmon chirashi — Soupe, salade, grand bol de riz vinaigré

estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 82

Chirashi assortimentpescatarian

16.80

assorted chirashi — Soupe, salade, grand bol de riz vinaigré

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 81

Chirashi thonpescatarian

17.50

tuna chirashi — Soupe, salade, grand bol de riz vinaigré

estimation≈ 740 kcal95 g de glucideséquilibré 82

49.80

Y1 mixed sushi and skewer platter — 2 Soupes, 2 Salades, 2 Riz, 16 sashimi, 8 sushi, 6 maki, 8 Brochettes:(2 poulets, 2 boulettes, 2 saumons, 2 bœuf au fromage)

estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 40

Y2pescatarian

59.80

Y2 sushi and sashimi platter — 2 Soupes, 2 Salades, 2 Riz, 10 sushi, 12 maki, 6 california roll(saumon avocat), 6 Roll royal, 15 sashimi

estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 33

69.00

Y3 grand sushi and skewer platter — 5 Soupes, 4 Salades, 4 Riz, 20 sashimi,12 sushi,18maki, 6 california roll(saumon avocat), 6 Roll royal, 8 Brochettes:(2 poulets, 2 boulettes, 2 saumons, 2 bœuf au fromage)

estimation≈ 3200 kcal280 g de glucideslourd 33

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Privilégiez les brochettes et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les brochettes grillées sont les meilleures options faibles en glucides. Évitez les menus avec riz et tempura.

10 adaptés au diabète · 88 plats

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Adresse: Rue Ney 71, 69006 Lyon
Horaires: lunfermé
mar11:45–14:00, 19:00–22:15
mer11:45–14:00, 19:00–22:15
jeu11:45–14:00, 19:00–22:15
ven11:45–14:00, 19:00–22:15
sam11:45–14:00, 19:00–22:15
dim11:45–14:00, 19:00–22:15
Contact: +32472371990
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yzumi.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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