Brioche Dorée - Lyon, 15 Rue Victor Hugo

15 Rue Victor Hugo 15, 69002 Lyon

horaires pas encore connus

boulangeriefrançais

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SANDWICHS

Authentique jambon emmental

Ham and Emmental Sandwich

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Authentique poulet crudités

Chicken and Vegetable Sandwich

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 71

Authentique thon cruditéspescatarian

Tuna and Vegetable Sandwich

estimation≈ 490 kcal42 g de glucideséquilibré 71

Authentique jambon sec roquette

Dry Cured Ham and Arugula Sandwich

estimation≈ 510 kcal40 g de glucides

Club brioché bacon raclette

Bacon and Raclette Brioche Club

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Club brioché saumon ricottapescatarian

Salmon and Ricotta Brioche Club

estimation≈ 690 kcal50 g de glucides

Club brioché tomates roties stracciatellavegetarian

Roasted Tomato and Stracciatella Brioche Club

estimation≈ 650 kcal52 g de glucides

Mini rosette

Mini Salami Sandwich

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Mini saumonpescatarian

Mini Salmon Sandwich

estimation≈ 260 kcal22 g de glucides

Mini jambon emmental

Mini Ham and Emmental Sandwich

estimation≈ 290 kcal22 g de glucides

Toasté jambon raclette

Toasted Ham and Raclette Sandwich

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Toasté poulet cheddar spicy

Spicy Chicken and Cheddar Toasted Sandwich

estimation≈ 640 kcal44 g de glucides

Toasté tomate mozzarellavegetarian

Toasted Tomato and Mozzarella Sandwich

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Wrap libanais

Lebanese Wrap

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Wrap poulet caesar

Chicken Caesar Wrap

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Wrap saumon avocatpescatarian

Salmon and Avocado Wrap

estimation≈ 610 kcal50 g de glucides

SALÉS

Croque Monsieur

estimation≈ 550 kcal38 g de glucides

Quiche chèvre épinardvegetarian

Goat Cheese and Spinach Quiche

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Quiche lorraine

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

SALADES

Salade caesar crispy

Crispy Caesar Salad

estimation≈ 540 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade libanaisevegetarian

Lebanese Salad

estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade saumon avocatpescatarian

Salmon and Avocado Salad

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade vertevegetarian

Green Salad

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DESSERTS

Cake chocolat - part

Chocolate Cake

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37

Cake citron pavot - part

Lemon Poppy Seed Cake

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Crêpe beurre sucrevegetarian

Butter and Sugar Crepe

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Crêpe confiturevegetarian

Jam Crepe

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Crêpe Nutella®vegetarian

Nutella Crepe

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29

Eclair au chocolatvegetarian

Chocolate Eclair

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Eclair cafévegetarian

Coffee Eclair

estimation≈ 310 kcal34 g de glucides

Flan coco partvegetarian

Coconut Flan

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41

Flan nature partvegetarian

Plain Flan

estimation≈ 340 kcal28 g de glucideslourd 42

Fromage blanc aux fruits et coulisvegetarian

Fromage Blanc with Fruit and Coulis

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Fromage blanc framboise granolavegetarian

Raspberry and Granola Fromage Blanc

estimation≈ 380 kcal38 g de glucides

Fromage blanc crémeux citron granolavegetarian

Creamy Lemon and Granola Fromage Blanc

estimation≈ 390 kcal36 g de glucides

Fromage blanc granola chocolatvegetarian

Chocolate Granola Fromage Blanc

estimation≈ 410 kcal38 g de glucides

Fromage blanc fraisevegetarian

Strawberry Fromage Blanc

estimation≈ 260 kcal22 g de glucides

Fusette fraisevegetarian

Strawberry Fusette

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Gaufre caramelvegetarian

Caramel Waffle

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37

Gaufre confiturevegetarian

Jam Waffle

estimation≈ 500 kcal68 g de glucideslourd 44

Gaufre Nutella®vegetarian

Nutella Waffle

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30

Gaufre sucrevegetarian

Sugar Waffle

estimation≈ 320 kcal55 g de glucideslourd 39

Lot 6 crêpesvegetarian

6 Crepes Set

estimation≈ 900 kcal110 g de glucideslourd 40

Moelleux chocolat partvegetarian

Chocolate Fondant

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Mouse au chocolat granola chocolatvegetarian

Chocolate Mousse with Granola

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32

Tarte aux pommes partvegetarian

Apple Tart

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Tartelette chocolat bananevegetarian

Chocolate Banana Tartlet

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41

Tartelette framboisesvegetarian

Raspberry Tartlet

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Riz au laitvegetarian

Rice Pudding

estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 39

Riz au lait caramelvegetarian

Caramel Rice Pudding

estimation≈ 350 kcal55 g de glucideslourd 32

Kinder - BD

Kinder dessert

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

PAINS

1/2 Baguette blanche

White baguette

estimation≈ 340 kcal70 g de glucides

1/2 Baguette céréales 280 g

Cereal baguette

estimation≈ 380 kcal65 g de glucides

1/2 Pain muesli

Muesli bread

estimation≈ 400 kcal60 g de glucideséquilibré 67

1/2 Pain pochon

Pochon bread

estimation≈ 360 kcal68 g de glucides

GLACES

Glace italienne double

Double Italian ice cream

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Glace italienne simple

Single Italian ice cream

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Granita 25 cl

Granita

estimation≈ 140 kcal32 g de glucideslourd 32

VIENNOISERIES

Beignet choco noisettes

Chocolate hazelnut doughnut

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 42

Beignet framboises

Raspberry doughnut

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Beignet pistache

Pistachio doughnut

estimation≈ 370 kcal34 g de glucideslourd 42

Bretzel

Pretzel

estimation≈ 310 kcal55 g de glucides

Bretzel fromage

Cheese pretzel

estimation≈ 420 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Brioche longue

Long brioche

estimation≈ 340 kcal42 g de glucides

Brioche longue - sucre

Sugar long brioche

estimation≈ 410 kcal55 g de glucides

Brioche ronde (médium)

Round brioche

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Brioche ronde (médium) - sucre

Sugar round brioche

estimation≈ 350 kcal48 g de glucides

Briochette au sucre

Sugar brioche roll

estimation≈ 220 kcal32 g de glucides

Chausson aux pommes

Apple turnover

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

Chouquette

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Confiture stick

Jam stick

estimation≈ 260 kcal40 g de glucideslourd 39

Cookie Bueno®

Bueno cookie

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 35

Cookie éclats de chocolat

Chocolate chip cookie

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 42

Cookie chocolat pistache

Chocolate pistachio cookie

estimation≈ 420 kcal40 g de glucides

Cookie Kinder®

Kinder cookie

estimation≈ 440 kcal46 g de glucideslourd 35

Crêpe nature

Plain crepe

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Crêpe sucre

Sugar crepe

estimation≈ 260 kcal38 g de glucides

Croissant

estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Croissant choco noisette

Chocolate hazelnut croissant

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Croissant AOP

AOP Croissant

estimation≈ 240 kcal23 g de glucidesadapté au diabète

Lot 10 chouquettes

Chouquettes (10 pcs)

estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideslourd 36

Lot 20 chouquettes

Chouquettes (20 pcs)

estimation≈ 2200 kcal240 g de glucideslourd 27

Lot 30 chouquettes

Chouquettes (30 pcs)

estimation≈ 3300 kcal360 g de glucideslourd 27

Lot 10 minis

Mini pastries (10 pcs)

estimation≈ 1500 kcal140 g de glucideslourd 21

Lot 20 minis

Mini pastries (20 pcs)

estimation≈ 3000 kcal280 g de glucideslourd 21

Lot 30 minis

Mini pastries (30 pcs)

estimation≈ 4000 kcal400 g de glucideslourd 21

Mascotte choco noisette

Chocolate hazelnut mascot

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Maxi pain au chocolat

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 41

Pain au chocolat

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Pain aux raisins

estimation≈ 360 kcal42 g de glucides

Pain chocolat arty

Arty pain au chocolat

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Roulé cannelle

Cinnamon roll

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Tartine beurre confiture

Butter and jam toast

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Torsade chocolat

Chocolate twist

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Fleur de croissant Nutella®

Nutella croissant flower

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Fleur de croissant pistache

Pistachio Croissant

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Fleur de croissant crémeux citron

Lemon Cream Croissant

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 42

Croissant rocher lait pécan

Milk Pecan Croissant

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Croissant rocher praliné framboise

Raspberry Praline Croissant

estimation≈ 510 kcal45 g de glucideslourd 43

Croissant rocher praliné pistache

Pistachio Praline Croissant

estimation≈ 530 kcal42 g de glucideslourd 42

BD VIENNOISERIE

Beignet au nutella®

Nutella Doughnut

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 42

Brioche longue nature ou sucre

Brioche

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Brioche à la part, 4 ou 8

Brioche Slice

estimation≈ 220 kcal24 g de glucides

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30

Chouquettes

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Cookie caramel au beurre salé

Salted Caramel Cookie

estimation≈ 270 kcal32 g de glucideslourd 42

Croissant cœur cacao-noisette

Hazelnut Cocoa Croissant

estimation≈ 460 kcal38 g de glucides

Croissant rocher praliné amande framboise

Almond Raspberry Praline Croissant

estimation≈ 540 kcal44 g de glucideslourd 41

Croissant rocher praliné amande pistache

Almond Pistachio Praline Croissant

estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 41

Fleur de croissant au Nutella®

Nutella Croissant

estimation≈ 470 kcal40 g de glucideslourd 41

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30

Mini Croissants

estimation≈ 120 kcal12 g de glucides

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30

Mini Raisin Bread

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30

Mini Pain au Chocolat

estimation≈ 130 kcal14 g de glucides

BD PAINS

Déjeunette Signature

Signature Breakfast Bread

estimation≈ 350 kcal60 g de glucides

QUICHES

Quiche Chèvre épinards à la partvegetarian

Goat Cheese and Spinach Quiche Slice

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Quiche Lorraine à la part

Quiche Lorraine Slice

estimation≈ 360 kcal19 g de glucidesadapté au diabète

Croque Monsieur brioché

Brioche Croque Monsieur

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

BD SANDWICHS

Authentique rosette

Rosette Sandwich

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Club brioché tomates rôties stracciatellavegetarian

Stracciatella and Roasted Tomato Club Sandwich

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Mini œufs brouillés bacon emmental

Mini Scrambled Egg and Bacon Sandwich

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Mini œufs brouillés emmentalvegetarian

Mini Scrambled Egg and Emmental Sandwich

estimation≈ 410 kcal34 g de glucides

BD DESSERTS

Crêpe

estimation≈ 300 kcal48 g de glucides

Cup de fruitsvegan, vegetarian

Fruit Cup

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Fromage Blanc aux Fraisesvegetarian

Fromage Blanc with Strawberries

estimation≈ 220 kcal22 g de glucideséquilibré 67

Fromage Blanc caramel granola chocolatvegetarian

Fromage Blanc with Caramel Granola

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Tartelette aux Fraisesvegetarian

Strawberry Tartlet

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Gaufre

Waffle

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

BD SALADES

Salade cobb

Cobb Salad

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Parisiennevegetarian

Parisian Salad

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade tomate mozzarella jambon sec

Tomato mozzarella and cured ham salad

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

DESSERT MENU ENFANT

Kinder® Barre

Kinder Bar

estimation≈ 230 kcal18 g de glucideslourd 42

Kinder® Joy

Kinder Joy

estimation≈ 220 kcal16 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Boulangerie française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez manger une quiche chèvre épinard ou un toasté tomate mozzarella. La majorité des options végétariennes sont des desserts comme la tarte aux pommes ou des crêpes. Il existe des sandwichs à la viande pour les non-végétariens.

42 plats végétariens et 1 végans sur 151

44dia
scoreestimation

Options Glucides Limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

C'est une boulangerie avec beaucoup de produits sucrés. Les salades et les quiches sont les meilleurs choix pour la glycémie.

16 adaptés au diabète · 153 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 15 Rue Victor Hugo 15, 69002 Lyon
Horaires: pas encore connu
Contact: +33478423640
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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