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MAISON LÉA

Quai des Célestins 11, 69002 Lyon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU BELLECOUR
MENU BELLECOUR
43.00
Bellecour Menu — ENTRÉE / PLAT / DESSERT
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Oeuf Parfait, sauce Saint Marcellin
Perfect Egg with Saint Marcellin Sauce — Chips de lard et son toast
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade Lyonnaise 2.0
Lyonnaise Salad 2.0 — Poitrine fumée snackée, œuf poché et croûtons, sauce Mère Léa aux anchois
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Suprême de poulet
Chicken Supreme — Jus corsé au vinaigre de vin vieux, purée Maison et pleurotes
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Quenelle Lyonnaise de brochet maison
Lyonnaise Pike Quenelle — Sauce homardine et riz pilaf
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Œuf à la neige aux pralines
Snow Egg with Pralines — Crème anglaise vanillée
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 33
Gâteau Lyonnais aux nectarines
Lyonnais Cake with Nectarines
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
MENU FOURVIERE
MENU FOURVIERE
54.00
Fourviere Menu — ENTRÉE / PLAT / DESSERT
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 25
Tartare de Saumon et guacamole d’avocatpescatarian
Salmon Tartare with Guacamole — Crème acidulée, gel de tomates
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Foie gras de canard au naturel, chutney mangue-ananas
Duck Foie Gras — Madeleine tiède aux épices
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Gigot d’agneau de 7h façon Léa Bidaut
Slow-cooked Lamb Leg — Délice de macaronis en gratin
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Dorade Royale grillée, servie entièrepescatarian
Grilled Royal Bream — Confit de légumes estivaux
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert au choix à la carte
Dessert of Choice
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
ENTRÉES
Pâté croûte de volaille et cochon aux pistaches
16.00
Poultry and Pork Pâté en Croûte — Réduction de Porto et pickles
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Foie gras de canard au naturel
19.00
Duck Foie Gras — Marmelade de fruits et madeleine aux épices
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Tomate rafraîchie aux herbes et Burratavegetarian
14.00
Chilled Tomato and Burrata — Tuile basilic et Parmesan
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gaspacho de concombres et chèvre fraisvegetarian
15.00
Cucumber Gaspacho with Goat Cheese — Noisettes torréfiées et chips au miel
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Le Gigot d’agneau de 7h façon Léa Bidaut
30.00
Slow-cooked Lamb Leg — Délice de macaronis en gratin
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Entrecôte de Boeuf d’Aubrac
38.00
Aubrac Beef Entrecôte — Paillasson Lyonnais, mousseline froide à l’estragon
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Vol-au-vent de volaille
27.00
Poultry Vol-au-vent — Petits légumes, crème de champignons
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Risotto de pois cassés au Parmesanvegetarian
24.00
Split Pea Risotto — Oeuf parfait, jus au lait de coco et noix de cajou
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 83
Filet de canard rôti
27.00
Roasted Duck Fillet — Tatin de tomates anciennes, condiment pêches aux olives
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LES FROMAGES
Cervelle de canutvegetarian
5.00
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Epoisse tiède relevé d’une pointe de Marc, petits toastsvegetarian
6.50
Warm Epoisses Cheese
estimation≈ 410 kcal22 g de glucides
1/2 Saint Marcellinvegetarian
5.50
Saint Marcellin Cheese
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage blanc en faisselle (crème ou coulis)vegetarian
5.00
Fromage Blanc
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
LES DESSERTS
Parfait glacé à la Chartreuse et son shootervegetarian
11.00
Chartreuse Frozen Parfait
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Framboises en feuille à feuillevegetarian
9.00
Raspberry Leaf Dessert — Confit acidulée, crème vanillée
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Fraises de nos Régions gratinéesvegetarian
9.00
Gratinated Regional Strawberries — Rhubarbe, verveine, Streusel sarrasin noisettes
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Le mi-cuit chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Mi-cuit — Praliné noisettes et ses chouchous
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Abricots rôtis, crème vanillée, biscuit pistachevegetarian
9.00
Roasted Apricots — Croustillant au miel
estimation≈ 360 kcal40 g de glucideslourd 44
MENU DES GONES
MENU DES GONES
16.00
Gones Menu — Filet de volaille, Purée maison, Ile flottante aux pralines, Pot Lyonnais de sirop à l’eau
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Cuisine française classique

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent le risotto de pois cassés au Parmesan et la burrata à la tomate. Vous pouvez choisir des fromages comme la Cervelle de canut et le Saint Marcellin. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

12 plats végétariens et 0 végans sur 32

70dia
scoreestimation

Options Françaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La carte contient plusieurs options à index glycémique bas.

13 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Quai des Célestins 11, 69002 Lyon
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
jeu12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam12:00–14:00, 19:00–21:30
dim—
Contact
+33478420133
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisonlea.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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