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Fabio e Anto Morreale

Rue Commandant Dubois 3, 69003 Lyon

Fermé maintenant · ouvre 11:30

italienpizzeria€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 24 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 24 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti
JAMBON CRU SAN DANIELE
12.00
San Daniele Ham — D.O.P. 16/18 mois d'affinement
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
JAMBON BLANC À LA TRUFFE
10.00
Truffle Cooked Ham
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MORTADELLA IGP DI BOLOGNA
9.00
Mortadella Bologna — Pistachée
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
POLPO MARINATO DELLA CASApescatarian
13.00
Marinated Octopus
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
ARANCINI X3
13.50
Arancini — Spécialité Sicilienne : boulette de riz frit al ragù de viande et petits pois
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
MOZZARELLA DI BUFALAvegetarian
9.00
Buffalo Mozzarella — D.O.P. 125g
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
GORGONZOLA D.O.P.vegetarian
9.00
Gorgonzola
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PECORINO PEPATOvegetarian
9.00
Fromage sec d'origine Sicilienne de brebis poivré
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BURRATA DELLE PUGLIEvegetarian
12.00
Burrata — D.O.P. 200g / Supplément Huile de truffe blanche +1,50€
estimation≈ 550 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
MARINATA DI VERDUREvegan, vegetarian
13.00
Marinated Vegetables — Assortiment de légumes marinés
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
STRACCIATELLAvegetarian
10.00
Cêur crémeux de la Burrata
estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
FOCACCIAvegan, vegetarian
8.00
Pizza blanche, huile d'olive, origan
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 65
L’ANTIPASTI D’ANTO E FABIO
22.00
Antipasti Platter — Jambon cru San Daniele, mortadella al pistacchio, jambon cuit à la truffe, burrata delle puglie sur nid de roquette, tomates séchées, réduction balsamique, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Insalate
SALADE ITALIENNE
18.50
Italian Salad — Salade, artichauts marinés, tomates séchées, mozzarella di bufala D.O.P., grissini, jambon cru San Daniele (16/18 mois d'affinage), parmesan D.O.P. & sauce pesto
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE DE L’ESTATE
18.90
Summer Salad — Salade verte, tomates, jambon blanc truffé, burrata delle puglie D.O.P. 200g, réduction balsamique
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
17.90
Caprese Salad — Tomates & mozzarella di bufala D.O.P., huile d'olive extra vierge, basilics
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pizze amore
MARGHERITAvegetarian
13.50
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella, olives, origan
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75
MIXTE
15.00
Pizza Mixte — Tomate, mozzarella, jambon blanc supérieur, olives, origan
estimation≈ 900 kcal95 g de glucideséquilibré 71
CAPRIpescatarian
15.50
Pizza Capri — Tomate, anchois, mozzarella, câpres, olives, origan
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
CHÈVRE MIELvegetarian
15.50
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraîche, mozzarella, chèvre| AC : miel et amandes effilées
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
ATOMIQUE
16.00
Pizza Atomique — Tomate, emmental, mozzarella, jambon blanc supérieur, champignons de Paris, olives, origan
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
SALAME PICCANTE
16.00
Spicy Salami Pizza — Tomate, mozzarella, ventricina, olives, origan
estimation≈ 820 kcal92 g de glucideséquilibré 70
3 FORMAGGIvegetarian
16.50
Pizza 3 Formaggi — Tomate, mozzarella, gorgonzola D.O.P, Grana Padano D.O.P., olives, origan
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 68
PARMIGIANAvegetarian
19.00
Pizza Parmigiana — Tomate, mozzarella, aubergines préparées par le Chef, parmesan, olives, origan
estimation≈ 780 kcal94 g de glucideséquilibré 76
QUATTRO STELLE
17.00
Pizza Quattro Stelle — Tomate, chèvre, emmental, mozzarella, jambon blanc supérieur, olives, origan
estimation≈ 860 kcal93 g de glucideséquilibré 69
CALZONE
17.50
Tomate, emmental, mozzarella, jambon blanc supérieur, champignons de Paris, ìeğ, origan
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70
LA PIZZA DU MOIS
22.50
Pizza of the Month — Une création différente spécialement concoctée par Fabio e Anto pour vous
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Pizze speciali
MARGHERITA « PREMIUM »vegetarian
19.50
Premium Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, olives | AC : mozzarella di bufala D.O.P, tomates cerises, basilic frais, huile d’olive extra vierge, origan
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 77
CATANESE
20.00
Pizza Catanese — Mozzarella, crème de pesto de pistache | AC : mozzarella di bufala D.O.P, mortadella di bologna, éclats de pistache, tomates cerises, basilics frais
estimation≈ 950 kcal92 g de glucides
VEGETARIANAvegetarian
19.50
Vegetarian Pizza — Tomate, mozzarella, aubergines della casa, tomates séchées, artichauts | AC : parmesan, tomates cerises, huile d’olive extra vierge, origan
estimation≈ 760 kcal96 g de glucideséquilibré 78
PALMA D’ORO D.O.P.
22.00
Pizza Palma d'Oro — Tomate, mozzarella | AC : jambon cru San Daniele (16/18 mois d’a nage), mozzarella di bufala D.O.P, olives, basilic, origan
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 68
CALABRESE
20.00
Pizza Calabrese — Tomate, mozzarella, spianata piquante (charcuterie), olives | AC : mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic frais
estimation≈ 840 kcal92 g de glucideséquilibré 69
CALZONE D.O.P.
21.50
Tomate, emmental, mozzarella, jambon blanc supérieur, champignons de Paris, ìeğ | AC : mozzarella di bufala D.O.P, origan, basilic frais
estimation≈ 960 kcal100 g de glucideséquilibré 69
BOMBER
22.00
Pizza Bomber — Tomate, emmental, mozzarella, jambon blanc supérieur, champignons de Paris, chorizo, olives | AC : mozzarella di bufala D.O.P, origan, basilic frais
estimation≈ 940 kcal95 g de glucideséquilibré 69
BUFALINA
22.90
Pizza Bufalina — Tomate | AC : jambon cru San Daniele (16/18 mois d’a nage), roquette, tomates cerises, mozzarella di bufala D.O.P, parmesan DOP, huile d’olive extra vierge, origan
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 74
VENTURINI
24.50
Pizza Venturini — Crème de pecorino maison, mozzarella AC : roquette, burrata delle puglie 200g, jambon blanc à la truffe, parmeson D.O.P, tomates cerises, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
TARTUFO D.O.P.
24.50
Truffle Pizza D.O.P. — Mozzarella, crème de t | AC : jambon cru San Daniele (16/18 mois d’a nage), roquette, mozzarella di bufala D.O.P, huile de t blanche, tomates cerises, origan, parmesan D.O.P
estimation≈ 920 kcal92 g de glucides
DOLCE VITAvegetarian
34.00
Dolce Vita Pizza — Mozzarella, crème de t | AC : mozzarella di bufala D.O.P, copeaux de truffe
estimation≈ 880 kcal90 g de glucides
Paste originale
MEZZE RIGATONI ALLA BOLOGNESE DELLA MAMMA
16.50
Rigatoni Bolognese
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
LINGUINE ALLA CARBONNARA
17.50
Linguine Carbonara — RECETTE ITALIENNE : guanciale, ìeğ, pecorino pepato & poivre RECETTE FRANÇAISE : lardons, crème & ìeğ
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
LINGUINE CON POMODORINI, AGLIO E BASILICOvegan, vegetarian
17.50
Linguine Garlic and Basil
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 65
GNOCCHI ALLA SORRENTINAvegetarian
17.50
Sauce tomate maison | AC : mozzarella di bufala D.O.P.
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
PÂTES FARCIES DU CHEFvegetarian
17.00
Stuffed Pasta Three Cheese — Aux 3 fromages
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Paste speciale
LINGUINE ALLE VONGOLE DELLA MAMMApescatarian
24.90
Linguine Vongole — Linguines aux palourdes
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 77
FAGOTTINI
23.00
Truffle Ham Stuffed Pasta — Pâtes farcies jambon cru à la crème de truffe | AC : San Daniele
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
RISOTTO SAINT-JACQUES ET CREVETTESpescatarian
28.00
Scallop and Shrimp Risotto — Flambées au cognac
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77
PAPPARDELLE À LA CRÈME DE TRUFFEvegetarian
21.00
Pappardelle Truffle Cream — Supplément copeaux de Truffe + 11,50€
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
TROFIE AL PESTO E STRACCIATELLAvegetarian
22.50
Trofie Pesto and Stracciatella — Après Cuisson: Tomates cerises & stracciatella
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
SUGGESTION
Chef's Pasta Suggestion — Pour varier les plaisirs, notre chef vous propose une suggestion composée de produits frais de saison!
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 79
Carne
POLPETTE ALLA SICILIANA x3
24.50
Sicilian Meatballs — Option Big polpette x5 + 9€
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
OSSO-BUCO DELLA NONNA
28.50
Ossobuco della Nonna
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ESCALOPE DE VEAU ALLA MILANESE
27.90
Veal Escalope Milanese
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ESCALOPE DE VEAU VALDOSTANA
29.90
Veal Escalope Valdostana — Escalope de veau panée, nappée jambon blanc & mozzarella gratinée au four
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ESCALOPE DE VEAU ALLA PALERMITANA
32.50
Veal Escalope Palermitana — Escalope de veau panée, nappée d’aubergines & mozzarella gratinée au four
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Dolci
MOUSSE AU CHOCOLAT
7.50
Chocolate Mousse — Supplément chantilly maison 2€
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
GASPACHO
7.50
Raspberry Gazpacho — de framboise & sa boule citron
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 35
PANNA COTTA
8.00
caramel beurre salé ou fruits rouges
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
CANNOLO SICILIANO
8.50
Sicilian Cannolo
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
LA MAGNIFIQUE TARTE CITRON MERINGUÉE DU CHEF
9.50
Lemon Meringue Tart
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
TIRAMISU
9.50
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 40
LE MOELLEUX AU CHOCOLAT
12.00
Chocolate Fondant — avec sa glace vanille
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
LA SUBLIME PROFITEROLE D’ANTO E FABIO
12.00
Profiterole — Glace stracciatella et sa sauce nocciolata et chantilly
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideslourd 25
Coppe de gelato
DONNA BIANCA
12.00
Donna Bianca Ice Cream Cup — Vanille, stracciatella, nocciolata, chantilly
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
COLONEL
12.00
Colonel Ice Cream Cup — Deux boules citron et Vodka (4cl)
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
AMALFI
12.00
Amalfi Ice Cream Cup — Deux boules citron et Limoncello (4cl)
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
COUPE DE GLACE 1 BOULE
4.50
Ice Cream (1 Scoop) — Au choix : vanille, chocolat, stracciatella, pistache, citron, gianduja
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
COUPE DE GLACE 2 BOULES
8.00
Ice Cream (2 Scoops) — Au choix : vanille, chocolat, stracciatella, pistache, citron, gianduja
estimation≈ 360 kcal36 g de glucideslourd 35
AFFOGATO AL CAFFE
9.50
2 boules de glace vanille, café chaud + amaretto : 3€
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Pizzas et pâtes italiennes classiques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la pizza Parmigiana et les trofie al pesto e stracciatella. La carte propose aussi des gnocchi alla sorrentina et diverses antipasti végétariennes.

20 plats végétariens et 3 végans sur 68

61dia
scoreestimation

Antipasti et viandes pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose owncharcuteries et fromages avec peu de glucides. Les plats principaux comme l'Osso Buco sont préférables aux pizzas et pâtes.

18 adaptés au diabète · 68 plats

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Pratique

Adresse
Rue Commandant Dubois 3, 69003 Lyon
Horaires
lun11:30–14:00, 18:30–22:45
mar11:30–14:00, 18:30–22:45
mer11:30–14:00, 18:30–22:45
jeu11:30–14:00, 18:30–22:45
ven11:30–14:00, 18:30–22:45
sam11:30–14:15, 18:30–22:45
dim11:30–14:15, 18:30–22:45
La Scala à Lyon 3 sera fermé du lundi 10 aout au dimanche 23 aout. À partir du lundi 22/09/2025, nous aurons le plaisir de vous servir midi et soir, du lundi au dimanche inclus
Contact
+33426000935 lascalasiciliana@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabioeanto.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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