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Le GentleCat

rue Auguste Comte 51, 69002 LYON

Fermé maintenant · ouvre sam 10:30

café
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Toast Salé
jardin blancvegetarian
Zucchini and Feta Savoury Toast — Cake à la courgette et à la feta, onctueuse sauce yaourt, feuilles de roquette, burratina crémeuse, billes de melon, olives noires, avec un peu de ciboulette et un trait de velour balsamique.
d'oro pomodoro
Tomato and Speck Savoury Toast — Cookie salé origan noisette, sauce yaourt, feuilles de roquette, pickles d'oignon, méli-mélo de tomates cerises rôties à l'origan, speck croustillant, jaune d'ëg confit, purée de tomate jaune.
Sweet Avocadopescatarian
Avocado and Smoked Salmon Toast — Brioche toastée, sauce onctueuse au yaourt, feuilles de roquette, avocat, quartiers de pêche, saumon fumé, éclats de pistaches, jeunes pousses d'alfalfa (luzerne).
éveil nordiquepescatarian
Nordic Leek and Salmon Toast — cake au poireau et au citron vert, crème à la ricotta, au citron vert et à la ciboulette, compotée de poireaux, saumon fumé, fines tranches de radis noirs juste croquants, germes de poireau, zeste de citron vert.
Rando gourmande
Cantal and Coppa Savoury Toast — cookie salé au cantal et aux noisettes torréfiées, sauce à base de yaourt grec, feuilles roquette, ëuf mollet, coppa chiffonnée, copeaux de cantal, éclats de noisettes, germes frais.
Crousti Avocado
Avocado and Bacon Toast — brioche dorée au beurre clarifié, sauce yaourt grec au citron, roquette fraìhe, poitrine fumée croustillante, rosace d’avocat, jaune d’ëg confit, pickles d’oignons rouges, éclats de pistaches.
Granola de saison
Le Classiquevegetarian
Classic Seasonal Granola — généreux bol de fromage blanc battu au lait de montagne, fruits frais, muesli croustillant, petits éclats de chocolat noir et miel pâtissier de fleurs de montagne
Le Personnalisé
Custom Seasonal Granola — En cas d'intolérances (lactose, fruits, gluten...), notre chef peut s'adapter et composer un granola correspondant à vos envies en retirant tel ou tel élément
Spécialité Locale
Demi Saint-Marcellinvegetarian
Saint-Marcellin Cheese — Servi avec un filet d'huile d'olive, un tour de moulin à poivre et du pain boulanger
Rosette de Lyon
De fine tranches de Rosette, du beurre demi-sel, et du pain boulanger
Pâtisseries
Tartelette du Chef
Chef's Tartlet — Tartelette ou Entremet de saison, réalisé(e) dans notre laboratoire par Jérémie, notre chef pâtissier
CheeseCakevegetarian
Notre indiscutable spécialité depuis maintenant plus de 10 ans, parfum au choix

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Pratique

Adresse
rue Auguste Comte 51, 69002 LYON
Horaires
lunfermé
mar14:00–19:00
mer10:30–19:00
jeu10:30–19:00
ven10:30–19:00
sam10:30–19:00
dim10:00–18:00
Dimanche (Brunch day). Coworking en semaine
Contact
+33777385525
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legentlecat.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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