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Le GentleCat

rue Auguste Comte 51, 69002 LYON

Fermé maintenant · ouvre 14:00

café
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Toast Salé
jardin blancvegetarian
Zucchini and Feta Savoury Toast — Cake à la courgette et à la feta, onctueuse sauce yaourt, feuilles de roquette, burratina crémeuse, billes de melon, olives noires, avec un peu de ciboulette et un trait de velour balsamique.
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
d'oro pomodoro
Tomato and Speck Savoury Toast — Cookie salé origan noisette, sauce yaourt, feuilles de roquette, pickles d'oignon, méli-mélo de tomates cerises rôties à l'origan, speck croustillant, jaune d'ëg confit, purée de tomate jaune.
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sweet Avocadopescatarian
Avocado and Smoked Salmon Toast — Brioche toastée, sauce onctueuse au yaourt, feuilles de roquette, avocat, quartiers de pêche, saumon fumé, éclats de pistaches, jeunes pousses d'alfalfa (luzerne).
estimation≈ 650 kcal38 g de glucideséquilibré 65
éveil nordiquepescatarian
Nordic Leek and Salmon Toast — cake au poireau et au citron vert, crème à la ricotta, au citron vert et à la ciboulette, compotée de poireaux, saumon fumé, fines tranches de radis noirs juste croquants, germes de poireau, zeste de citron vert.
estimation≈ 540 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rando gourmande
Cantal and Coppa Savoury Toast — cookie salé au cantal et aux noisettes torréfiées, sauce à base de yaourt grec, feuilles roquette, ëuf mollet, coppa chiffonnée, copeaux de cantal, éclats de noisettes, germes frais.
estimation≈ 680 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crousti Avocado
Avocado and Bacon Toast — brioche dorée au beurre clarifié, sauce yaourt grec au citron, roquette fraìhe, poitrine fumée croustillante, rosace d’avocat, jaune d’ëg confit, pickles d’oignons rouges, éclats de pistaches.
estimation≈ 690 kcal36 g de glucideséquilibré 65
Granola de saison
Le Classiquevegetarian
Classic Seasonal Granola — généreux bol de fromage blanc battu au lait de montagne, fruits frais, muesli croustillant, petits éclats de chocolat noir et miel pâtissier de fleurs de montagne
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
Le Personnalisé
Custom Seasonal Granola — En cas d'intolérances (lactose, fruits, gluten...), notre chef peut s'adapter et composer un granola correspondant à vos envies en retirant tel ou tel élément
estimation≈ 500 kcal50 g de glucides
Spécialité Locale
Demi Saint-Marcellinvegetarian
Saint-Marcellin Cheese — Servi avec un filet d'huile d'olive, un tour de moulin à poivre et du pain boulanger
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Rosette de Lyon
De fine tranches de Rosette, du beurre demi-sel, et du pain boulanger
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Pâtisseries
Tartelette du Chef
Chef's Tartlet — Tartelette ou Entremet de saison, réalisé(e) dans notre laboratoire par Jérémie, notre chef pâtissier
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
CheeseCakevegetarian
Notre indiscutable spécialité depuis maintenant plus de 10 ans, parfum au choix
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Café avec toasts végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le cake à la courgette et feta ou le demi Saint-Marcellin. Le cheesecake est disponible en dessert. La carte propose aussi des options carnées comme la Rosette de Lyon.

4 plats végétariens et 0 végans sur 12

64dia
scoreestimation

Toasts salés et fromage local

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose plusieurs toasts salés avec relativement peu de sucre. Les spécialités locales contiennent peu de glucides.

5 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Auguste Comte 51, 69002 LYON
Horaires
lunfermé
mar14:00–19:00
mer10:30–19:00
jeu10:30–19:00
ven10:30–19:00
sam10:30–19:00
dim10:00–18:00
Dimanche (Brunch day). Coworking en semaine
Contact
+33777385525
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legentlecat.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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