CHEZ BANOÏ - Cantine, Traiteur & vente à emporter

Rue Moncey 152B, 69003 Lyon

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30

vietnamien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUGGESTIONS DU MOMENT

BANH BAO

7.00

Brioche de riz farcie à la viande de porc, œuf et champignons noirs. cuit à la vapeur

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

COM vit

17.00

Canard laqué à la vietnamienne avec riz & légumes Canard laqué et sa sauce caramélisée, riz nature, légumes sautés, soja et sauce caramelisée maison.

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 68

Bún vít (canard laqué à la viet.)

16.00

Bun Vit — ‘bun’ - vermicelles avec magret de canard laqué à la vietnamienne, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuîttes, vermicelle de riz. plat chaud froid.

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 85

COM GA RÔTI

15.00

Com Ga Roti — poulet caramélisé roti servi avec riz légumes. selon disponibilité.

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77

FORMULES

Menu Évasion Vietnam

32.00

Evasion Vietnam Menu — un Apéritif + Entrée +Plat+ Dessert

estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 33

Formule avec Alcool

35.00

Alcohol Formula Menu — une cocktail maison ( spritz OU Punch OU Saigon Sunset)+ Entrée ( petite goi ga OU Petit Mix) +Plat ( canard laqué OU com Thit heo kho OU com ga rôti)+ Dessert ( Fondant chocolat OU Tiramisu OU tarte tatin ananas OU dessert découverte)

estimation≈ 1800 kcal200 g de glucideslourd 33

Formule sans alcool

32.00

Non-Alcohol Formula Menu — une boisson maison + Entrée ( petite goi ga OU Petit Mix) +Plat ( canard laqué OU com Thit heo kho OU Com ga rôti)+ Dessert ( Fondant chocolat OU Tiramisu OU tarte tatin ananas OU dessert découverte)

estimation≈ 1500 kcal180 g de glucideslourd 33

Menu Découverte « Cƫm La-Bas »

39.00

Discovery Menu for Two — menu pour 2 personnes. avec 1 entrée, 2 plats, et 1dessert.

estimation≈ 2200 kcal250 g de glucideslourd 33

LES ENTREES

Petite Goi Ga

9.00

Small Goi Ga — Petite Salade vietnamienne aux crevettes et poulet , crudités, cacahouîttes, menthe.

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Grande Goi Ga Tom

15.50

Large Goi Ga Tom — Salade vietnamienne aux crevettes et poulet avec samossas vegan, crudités, cacahouîttes, menthe. format plat.

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 79

Petite Goi Chay ☘(vegan)vegan, vegetarian

8.50

Small Goi Chay — Petite Salade vietnamienne vegan. Salade, carotte, cacahouîttes, crudités, menthe et tofu grillé.

estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Grande Goi Chay ☘(vegan)vegan, vegetarian

15.00

Large Goi Chay — Grande Salade vietnamienne. Salade, carotte, crudites, cacahouîttes, menthe et tofu grillé, crudités, servi avec samoussas chay (vegan)

estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cha Gio Heo (Nems Porc)

7.00

Pork Spring Rolls — Nems frits farcis au porc roulés dans une galette de riz. 4 pièces.

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Cha Gio Ga (Nems Poulet)

7.00

Chicken Spring Rolls — Nems frits farci au poulet et galette de riz. (4 pcs)

estimation≈ 300 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Cha Gio Tom (Nems Crevettes)

7.50

Shrimp Spring Rolls — Nems frits farci aux crevettes et galette de blé (5pièces).

estimation≈ 310 kcal26 g de glucides

Samoussas Chay ☘vegan, vegetarian

7.00

Vegan Samosas — Entrée végan. Légumes divers,curcumin ☘ (4 pièces)

estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Petit Mix

9.00

Small Mix Starter — Assortiment d’entrées 6 pièces 2 Nems Poulet, 2 Nems crevette, 2 Samoussas Vegan.

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Grand Mix

15.00

Large Mix Starter — Assortiment d’entrées 10 pièces Assortiment composé de 2 nems au porc, 2 nems au poulet, 4 nems crevette et 2 samoussas vegan.

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 68

Supplément nems ou samoussa

3.50

Extra Spring Rolls or Samosas — + 2 pc (au choix nems ou samoussa).

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Bouillon Bo (bouillon pho)

7.50

Beef Pho Broth — Bouillon de boeuf du Phơ bò avec vermicelles de riz.

estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Bouillon ga ( volaille )

7.50

Chicken Pho Broth — Bouillon de volaille avec vermicelles de riz.

estimation≈ 250 kcal35 g de glucides

LES SOUPES

Phơ BO tradition + boulettes

15.50

Traditional Beef Pho with Meatballs — La soupe traditionnelle emblématique du Vietnam au bëf. Oignon, gingembre braisé, cannelle, anis étoilé, soja, pates de riz, basilic thaï, coriandre, lamelles de bëf tendre, Bòuillon mijoté pendant 12h à base de bëf, paleron et os à moelle. Servi avec la sauce BBQ de Bànôi. avec boulettes de bëf

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Pho Bo

14.50

Beef Pho — La soupe du Vietnam. Oignon, gingembre braisé, cannelle, anis étoilé, soja, pates de riz, basilic thaï, coriandre, lamelles de bëf tendre, Bouillon mijoté pendant 12h à base de bëf, paleronet os à moelle. Servi avec la sauce BBQ de Bànôi.

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Soupe Hoanh Thanh Xa Xiu

14.90

Wonton Soup with Char Siu — Soupe de raviolis (poulet et crevettes) agrémentée de fines tranches de porc au « Xa Xiu » (épice non piquante), nouilles de blé, Bouillon de volaille, ail, oignons frits, coriandre, ciboulette.

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 81

LES BUN (VERMICELLES DE RIZ)

BO BUN CHA GIO ❤ ( boeuf )

15.00

Bo Bun with Spring Rolls — Bëf à la citronnelle, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuîttes, vermicelle de riz, 2 nems au porc. Se mange tiède. Accompagné d'une sauce nuoc mâm.

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

BUN THIT HEO NUONG ❤ ( porc )

14.50

Bun Thit Heo Nuong — Porc mariné, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuîttes, vermicelle de riz, 2 nems au porc. Accompagné d'une sauce nuoc mâm.

estimation≈ 760 kcal75 g de glucideséquilibré 71

BUN GA CHA GIO GA ( poulet )

14.50

Bun Ga with Spring Rolls — Poulet mariné, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuîttes, vermicelle de riz, 2 nems au poulet.

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 71

BUN TOM CHA GIO ( crevettes )

15.50

Bun Tom with Spring Rolls — Crevettes marinées, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuîttes, vermicelle de riz, 2 nems aux crevettes. Accompagné d'une sauce aigre douce.

estimation≈ 740 kcal78 g de glucideséquilibré 71

BUN CHAY (vegan)vegan, vegetarian

14.50

Bun Chay — Plat vegan. Tofu de soja, agrémenté de légumes croquant, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuîttes, vermicelle de riz, 2 samossas vegan.

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 72

Maxi BUN

18.50

La version XL du bun (maxi boeuf 19€, maxi porc ou poulet ou chay 18,5€, maxi crevettes 19,5€).

estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 68

LES COM (ASSIETTE AVEC RIZ « COM »)

COM CHAY (☘ vegan)vegan, vegetarian

15.00

Com Chay — Plat de riz vegan, samossas, tofu et légumes croquants.

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 78

COM THIT HEO KHO ❤ (porc caramel)

15.00

Com Thit Heo Kho — Porc mijoté et caramélisé au Nùoc Nam, poivre de Phu Quôc, oeuf dur cuit avec le porc et légumes croquants.

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

COM BO ( riz au boeuf )

15.00

Com Bo — Boeuf citronnelle et oignons sautés au wok, pickles de légumes ,riz basmati et légumes croquants.

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Riz blanc

3.50

White Rice

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

LES MI (NOUILLES DE BLE)

MI CHAY(vegan)vegan, vegetarian

14.50

Mi Chay — Plat vegan. Nouilles de blé (më) avec tofu, julienne de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges.

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81

MI TOM (crevettes)

14.50

Mi Tom — Nouilles de blé (më ) avec crevettes, julienne de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges.

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85

MI HEO (porc)

14.00

Mi Heo — Nouilles (më) avec porc, julienne de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges.

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 85

MI GA (poulet)

14.00

Mi Ga — Nouilles de blé (më) avec poulet, julienne de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges.

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85

MI BO (boeuf)

14.50

Mi Bo — Nouilles de blé (« më ») avec bëf, juliennes de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges.

estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 85

MI GA enfant

7.90

Mi Ga Kids — Nouilles poulet enfant.

estimation≈ 350 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

VIETGETAL ☘ 100% végétal

Délice coco

6.50

Coconut Delight

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Goi chay petite ☘ (vegan)vegan, vegetarian

8.00

Small Goi Chay — Salade 100% végétale, carottes, cacahouîttes, menthe et tofu

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Mi chay ☘ (vegan)vegan, vegetarian

14.00

Mi Chay — Plat vegan. Nouilles de blé (më) avec tofu, julienne de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges.

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Chè chuô nuoc dùa

6.00

Che Chuoi Nuoc Dua — Dessert typique vietnamien à base de banane, manioc, tapioca et lait de coco.

estimation≈ 320 kcal55 g de glucideslourd 35

ENFANTS

MENU SAIGON KID

10.50

Saigon Kid Menu — Plat : Míf au poulet ou assiette de 2 nems et riz blanc, Boissons : Sirop, Dessert: Glace 1 boule

estimation≈ 750 kcal90 g de glucides

Míf enfant (kid mi!)

7.90

Kids Mi — nouilles avec blanc de poulet mariné

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 73

LES DESSERTS

Café petit gourmand

4.50

Coffee Petit Gourmand — Un café ou deca avec au AU CHOIX : un délice coco (1pc) OU coupe de litchi

estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 39

FONDANT CHOCOLAT

6.50

Chocolate Fondant — fondant servi avec sa boule de glace coco.

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

TATIN ANANAS CARAMEL BEURRE SALÉ ❤

7.00

Pineapple Tatin with Salted Butter Caramel — TATIN ANANAS CARAMEL BEURRE SALÉ fait maison (gluten, Lait, Oeuf, amandes effilées grillées)

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37

TIRAMISU ❤

6.50

Tiramisu — Biscuits infusés au litchi et mascarpone monté à la mangue et citron vert.

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Coupe litchi

4.00

Lychee Cup — Coupe de lychee au sirop

estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 39

Saké gourmand

11.50

Sake Gourmand — saké avec assortiment de desserts en mignardises.

estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38

CAFÉ GOURMAND

9.00

café avec assortiments de mignardises.

estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 42

THÉ GOURMAND

9.00

thé au choix (supplément possible) Avec thé en sachet 9€, ou avec thé vert jasmin en feuilles (supplément 2€).

estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 42

Farandole de desserts gourmands

8.50

Dessert Platter — assortiments de desserts en mignardises.

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

GLACE 1 BOULE

3.50

Ice Cream (1 scoop)

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

GLACE 2 BOULES

6.00

Ice Cream (2 scoops)

estimation≈ 280 kcal36 g de glucides

Coupe COLONEL ÔNG NÔI

9.00

Colonel Ông Nội Cup — Sorbet citron vert et saké

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32

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À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en riz ou nouilles. Les entrées offrent des options plus adaptées.

11 adaptés au diabète · 61 plats

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Pratique

Adresse: Rue Moncey 152B, 69003 Lyon
Horaires: lun11:45–14:00, 18:45–21:30
mar11:45–14:00, 18:45–21:30
mer11:45–14:00, 18:45–21:30
jeu11:45–14:00, 18:45–21:30
ven11:45–14:00, 18:45–21:30
sam11:45–14:00, 18:45–21:30
dimfermé
Contact: +32779481301
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezbanoi.com/nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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