L'Abri du Dragon

Rue Bugeaud 3, 69006 Lyon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES(PLATS FROIDS)

Salade de tofu pressé parfumé aux 5 épices(nouveauté)vegan

11.90

Five-spice pressed tofu salad — une salade végan aux tofu pressé. céleri. carotte. coriandre. cacahuètes.

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de méduse au concombre à la sauce vinaigrette noire chinoise

12.90

Jellyfish salad with cucumber

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade de cuisse pintade et concombre sauce épicée façon Sichuan

14.90

Guinea fowl and cucumber salad Sichuan style

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de boeuf et tripes

14.90

Beef and tripe salad — allergène cacahuètes.sesame

estimation≈ 280 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de poulpe sauce piments grillés

14.90

Octopus salad with grilled chili sauce

estimation≈ 180 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tofu oeufs cent ans sauce piment grillé

12.90

Tofu with century eggs

estimation≈ 220 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SOUPES

Soupe aux champignons (nouveauté )

17.90

Mushroom soup — à la base de bouillon de volaille aux shittaké, morille, eryngii, girolle et shimeiji (servi dans une soupière)

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Potage pékinoishalal

15.90

Beijing soup — servi dans une soupière. Les ingrédients de base sont les pousses de bambou, poulet émincé(halal), des champignons noirs, des œufs brouillés, du tofu, du vinaigre noir, du poivre moulu

estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

PLATS DE LA TERRE (PORC)

Ribs de porc laqué traditionnel (nouveauté)

17.90

Traditional glazed pork ribs

estimation≈ 650 kcal25 g de glucides

Boulettes de porc de Grande mère (nouveauté)

17.90

Grandmother's pork meatballs — avec une ancienne recette de Province Shandong

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Wok de fuseau de porc épicé (nouveauté)

17.90

Spicy pork offal wok — Un plat classique chinois aux fuseau de porc (l'abat du porc)bien épicé ! snaké!

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poitrine de porc à la vapeur aux feuilles de moutarde

18.90

Steamed pork belly with mustard leaves — longue cuisson, viande bien tendre et assaisonnée

estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poitrine de porc sauté aux piments verts grillés façon campagnarde

16.90

Sautéed pork belly with grilled green chilies

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ribs à la sauce aigre douce

17.90

Sweet and sour ribs — Ribs frites et sautés à la sauce aigre douce

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideslourd 43

Porc épicé façon Sichuan

17.90

Sichuan spicy pork — Porc croustillant épicé avec pomme de terre frits (plat snacké ,sans sauce)

estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Porc croustillant sauté sauce aigre douce

17.90

Crispy pork sweet and sour

estimation≈ 750 kcal48 g de glucideslourd 43

PLATS DE LA TERRE (VOLAILLE)

Poulet sauté à l'impérial aux cacahuètes

17.90

Imperial chicken with peanuts — Allergènes alimentaires arachides

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet croustillant sauté avec cacahuete aux piments secs Chongqing

16.90

Chongqing crispy chicken with peanuts — morceaux des poulets avec les os avec cacahuete (plat snacké ,sans sauce)

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de canard et tofu. sauce à l'ail

17.90

Duck fillet and tofu with garlic sauce — Allergènes alimentaires soja

estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PLATS DE LA TERRE (BOEUF)

Tendon pied de bœufs braisé façon chef (nouveauté )

17.90

Braised beef tendon — cuisson fondante, spéciale, originale

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Haché de boeuf et tofu sauce épicée

16.90

Minced beef and tofu spicy sauce

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Boeuf mijoté aux légumes, sauce épicé façon Sichuan

24.90

Sichuan beef stew with vegetables

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Boeuf sauté au poivre noir

18.90

Sautéed beef with black pepper

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Wok de boeuf

21.90

Beef wok with fries — beoufs sauté avec frites . oignon . poivron

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65

PLATS DE LA TERRE (AGNEAU)

Agneau sauté au cumin

19.90

Sautéed lamb with cumin

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Agneau sauté aux poireaux

19.90

Sautéed lamb with leeks

estimation≈ 440 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PLATS DE LA MER

Sauté de tofu aux crevettes sauce oeufs de canard salé nouveauté

16.90

Sautéed tofu and shrimp with salted duck egg

estimation≈ 390 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Wok de gambas

21.90

Wok of gambas — gambas sauté avec frites et céleri

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Petits calamars croustillants sautés au wok façon chef

18.90

Crispy baby squid wok — plat snacké ,sans sauce

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Crevettes croustillants sautés à la sauce moutarde et miel 12 pièces

19.90

Crispy shrimp with mustard and honey

estimation≈ 520 kcal32 g de glucides

Crevettes sautées parfumées au thé

20.90

Tea scented sautéed shrimp

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Crevettes sautées à l'impérial à la noix de cajou

19.90

Imperial shrimp with cashew nuts — Les crevettes sont frits et sautés, goût aigre douce

estimation≈ 540 kcal28 g de glucideséquilibré 69

Bar entier grillé à la sauce aigre douce

34.90

Grilled whole sea bass sweet and sour — piece de 0.8-1.0Kg, il y a des traces de porc dans ce plat

estimation≈ 750 kcal35 g de glucides

Bar entier cuisiné à la vapeur

29.90

Steamed whole sea bass — eviron 0.8-1kg

estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de poisson aux légumes vinaigrés pimentés

24.90

Fish fillet with spicy vinegar vegetables — servi en soupière

estimation≈ 320 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

LÉGUMES

Sauté de la courge éponge (luffa) nouveautévegetarian

13.90

Sautéed sponge gourd

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Brocolis sauté à l'ailvegetarian

13.50

Sautéed broccoli with garlic — naturellement simple , naturellement bon !

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Légumes sautés arc en cielvegetarian

13.90

Rainbow sautéed vegetables — pois gourmands, racine de lotus, bulbes de fleurs de lys et champignons noirs

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Chou croquants sauté avec du porc

13.90

Crispy cabbage with pork

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Asperges sautés avec racine de lysvegetarian

15.90

Sautéed asparagus with lily root

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tofu croustillant sauté à la sauce aigre doucevegetarian

14.90

Crispy tofu sweet and sour

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Légume de saison（chou Shanghai /caixin）vegetarian

12.90

Seasonal vegetables

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Aubergines pannées sauce aigre doucevegetarian

13.90

Breaded eggplant sweet and sour

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Haricots verts sautés（avec porc haché)

14.90

Sautéed green beans with minced pork

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Chou Shangai sauté et duo de champignonsvegetarian

14.90

Sautéed Shanghai cabbage and mushrooms

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

ACCOMPAGNEMENTS

Nouilles sautées au boeuf

12.90

Sautéed beef noodles

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Nouilles sautées au poulet

11.90

Sautéed chicken noodles

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Nouilles sautées aux fruit de mer

12.50

Sautéed seafood noodles

estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Nouilles sautées aux légumes (plat végé)vegetarian

10.90

Sautéed vegetable noodles — nouilles végétariennes

estimation≈ 520 kcal70 g de glucideséquilibré 78

Raviolis au porc sauce pimentée fait maison（бpcs）

8.90

Homemade pork dumplings with spicy sauce — topping de cacahuètes écrasé !!!

estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Riz cantonais sauté au lard

11.90

Cantonese fried rice with bacon

estimation≈ 580 kcal65 g de glucides

Riz sauté aux crevettes

11.90

Fried rice with shrimp

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Riz blanc Thai

2.50

Thai white rice

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

DESSERTS

Daifuku à la crème de sésame noir et matcha (thé vert). 2 pièces

6.90

Black sesame and matcha daifuku

estimation≈ 320 kcal55 g de glucideslourd 32

Daifuku à la crème fraise et mangue (2pieces)

6.90

Strawberry and mango daifuku

estimation≈ 340 kcal60 g de glucideslourd 32

Pearl de coco

5.50

Coconut pearls — 2 boules de coco a la base de riz gluant

estimation≈ 280 kcal48 g de glucideslourd 39

Café gourmand

8.50

Allergènes alimentaires. lait sésame

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Thé gourmand

8.50

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 33

Mochi glacé au vanille et Sakura (fleurs de cerisier)

6.50

Vanilla and Sakura mochi ice cream — Allergènes alimentaires. lait

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Ananas flambé au saké et au caramel

6.90

Flambéed pineapple with sake and caramel — avec topping des noisettes

estimation≈ 310 kcal42 g de glucideslourd 42

Deux boules de glace parfum asiatique

5.90

Asian ice cream — Parfum : thé vert/sésame noir. Allergènes alimentaires. lait

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Plats chinois avec options tofu

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le tofu croustillant sauce aigre douce et les légumes arc en ciel. Il existe aussi une salade végane de tofu pressé aux 5 épices.

10 plats végétariens et 1 végans sur 61

76dia
scoreestimation

Options chinoises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec peu de glucides. Le choix de viandes et poissons est vaste.

35 adaptés au diabète · 61 plats

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Pratique

Adresse: Rue Bugeaud 3, 69006 Lyon
Horaires: lun18:45–22:30
mar12:00–14:00, 18:45–22:30
mer12:00–14:01, 18:45–21:30
jeu12:00–14:00, 18:45–22:30
ven12:00–14:00, 19:00–23:00
sam12:00–14:30, 19:00–23:00
dim12:00–14:30
Contact: +33985249880
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labridudragon.fr/nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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