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L'Abri du Dragon

Rue Bugeaud 3, 69006 Lyon

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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ENTRÉES(PLATS FROIDS)
Salade de tofu pressé parfumé aux 5 épices(nouveauté)vegan
11.90
Five-spice pressed tofu salad — une salade végan aux tofu pressé. céleri. carotte. coriandre. cacahuètes.
Salade de méduse au concombre à la sauce vinaigrette noire chinoise
12.90
Jellyfish salad with cucumber
Salade de cuisse pintade et concombre sauce épicée façon Sichuan
14.90
Guinea fowl and cucumber salad Sichuan style
Salade de boeuf et tripes
14.90
Beef and tripe salad — allergène cacahuètes.sesame
Salade de poulpe sauce piments grillés
14.90
Octopus salad with grilled chili sauce
Tofu oeufs cent ans sauce piment grillé
12.90
Tofu with century eggs
SOUPES
Soupe aux champignons (nouveauté )
17.90
Mushroom soup — à la base de bouillon de volaille aux shittaké, morille, eryngii, girolle et shimeiji (servi dans une soupière)
Potage pékinoishalal
15.90
Beijing soup — servi dans une soupière. Les ingrédients de base sont les pousses de bambou, poulet émincé(halal), des champignons noirs, des œufs brouillés, du tofu, du vinaigre noir, du poivre moulu
PLATS DE LA TERRE (PORC)
Ribs de porc laqué traditionnel (nouveauté)
17.90
Traditional glazed pork ribs
Boulettes de porc de Grande mère (nouveauté)
17.90
Grandmother's pork meatballs — avec une ancienne recette de Province Shandong
Wok de fuseau de porc épicé (nouveauté)
17.90
Spicy pork offal wok — Un plat classique chinois aux fuseau de porc (l'abat du porc)bien épicé ! snaké!
Poitrine de porc à la vapeur aux feuilles de moutarde
18.90
Steamed pork belly with mustard leaves — longue cuisson, viande bien tendre et assaisonnée
Poitrine de porc sauté aux piments verts grillés façon campagnarde
16.90
Sautéed pork belly with grilled green chilies
Ribs à la sauce aigre douce
17.90
Sweet and sour ribs — Ribs frites et sautés à la sauce aigre douce
Porc épicé façon Sichuan
17.90
Sichuan spicy pork — Porc croustillant épicé avec pomme de terre frits (plat snacké ,sans sauce)
Porc croustillant sauté sauce aigre douce
17.90
Crispy pork sweet and sour
PLATS DE LA TERRE (VOLAILLE)
Poulet sauté à l'impérial aux cacahuètes
17.90
Imperial chicken with peanuts — Allergènes alimentaires arachides
Poulet croustillant sauté avec cacahuete aux piments secs Chongqing
16.90
Chongqing crispy chicken with peanuts — morceaux des poulets avec les os avec cacahuete (plat snacké ,sans sauce)
Filet de canard et tofu. sauce à l'ail
17.90
Duck fillet and tofu with garlic sauce — Allergènes alimentaires soja
PLATS DE LA TERRE (BOEUF)
Tendon pied de bœufs braisé façon chef (nouveauté )
17.90
Braised beef tendon — cuisson fondante, spéciale, originale
Haché de boeuf et tofu sauce épicée
16.90
Minced beef and tofu spicy sauce
Boeuf mijoté aux légumes, sauce épicé façon Sichuan
24.90
Sichuan beef stew with vegetables
Boeuf sauté au poivre noir
18.90
Sautéed beef with black pepper
Wok de boeuf
21.90
Beef wok with fries — beoufs sauté avec frites . oignon . poivron
PLATS DE LA TERRE (AGNEAU)
Agneau sauté au cumin
19.90
Sautéed lamb with cumin
Agneau sauté aux poireaux
19.90
Sautéed lamb with leeks
PLATS DE LA MER
Sauté de tofu aux crevettes sauce oeufs de canard salé nouveauté
16.90
Sautéed tofu and shrimp with salted duck egg
Wok de gambas
21.90
Wok of gambas — gambas sauté avec frites et céleri
Petits calamars croustillants sautés au wok façon chef
18.90
Crispy baby squid wok — plat snacké ,sans sauce
Crevettes croustillants sautés à la sauce moutarde et miel 12 pièces
19.90
Crispy shrimp with mustard and honey
Crevettes sautées parfumées au thé
20.90
Tea scented sautéed shrimp
Crevettes sautées à l'impérial à la noix de cajou
19.90
Imperial shrimp with cashew nuts — Les crevettes sont frits et sautés, goût aigre douce
Bar entier grillé à la sauce aigre douce
34.90
Grilled whole sea bass sweet and sour — piece de 0.8-1.0Kg, il y a des traces de porc dans ce plat
Bar entier cuisiné à la vapeur
29.90
Steamed whole sea bass — eviron 0.8-1kg
Filet de poisson aux légumes vinaigrés pimentés
24.90
Fish fillet with spicy vinegar vegetables — servi en soupière
LÉGUMES
Sauté de la courge éponge (luffa) nouveautévegetarian
13.90
Sautéed sponge gourd
Brocolis sauté à l'ailvegetarian
13.50
Sautéed broccoli with garlic — naturellement simple , naturellement bon !
Légumes sautés arc en cielvegetarian
13.90
Rainbow sautéed vegetables — pois gourmands, racine de lotus, bulbes de fleurs de lys et champignons noirs
Chou croquants sauté avec du porc
13.90
Crispy cabbage with pork
Asperges sautés avec racine de lysvegetarian
15.90
Sautéed asparagus with lily root
Tofu croustillant sauté à la sauce aigre doucevegetarian
14.90
Crispy tofu sweet and sour
Légume de saison（chou Shanghai /caixin）vegetarian
12.90
Seasonal vegetables
Aubergines pannées sauce aigre doucevegetarian
13.90
Breaded eggplant sweet and sour
Haricots verts sautés（avec porc haché)
14.90
Sautéed green beans with minced pork
Chou Shangai sauté et duo de champignonsvegetarian
14.90
Sautéed Shanghai cabbage and mushrooms
ACCOMPAGNEMENTS
Nouilles sautées au boeuf
12.90
Sautéed beef noodles
Nouilles sautées au poulet
11.90
Sautéed chicken noodles
Nouilles sautées aux fruit de mer
12.50
Sautéed seafood noodles
Nouilles sautées aux légumes (plat végé)vegetarian
10.90
Sautéed vegetable noodles — nouilles végétariennes
Raviolis au porc sauce pimentée fait maison（бpcs）
8.90
Homemade pork dumplings with spicy sauce — topping de cacahuètes écrasé !!!
Riz cantonais sauté au lard
11.90
Cantonese fried rice with bacon
Riz sauté aux crevettes
11.90
Fried rice with shrimp
Riz blanc Thai
2.50
Thai white rice
DESSERTS
Daifuku à la crème de sésame noir et matcha (thé vert). 2 pièces
6.90
Black sesame and matcha daifuku
Daifuku à la crème fraise et mangue (2pieces)
6.90
Strawberry and mango daifuku
Pearl de coco
5.50
Coconut pearls — 2 boules de coco a la base de riz gluant
Café gourmand
8.50
Allergènes alimentaires. lait sésame
Thé gourmand
8.50
Mochi glacé au vanille et Sakura (fleurs de cerisier)
6.50
Vanilla and Sakura mochi ice cream — Allergènes alimentaires. lait
Ananas flambé au saké et au caramel
6.90
Flambéed pineapple with sake and caramel — avec topping des noisettes
Deux boules de glace parfum asiatique
5.90
Asian ice cream — Parfum : thé vert/sésame noir. Allergènes alimentaires. lait

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Pratique

Adresse
Rue Bugeaud 3, 69006 Lyon
Horaires
lun18:45–22:30
mar12:00–14:00, 18:45–22:30
mer12:00–14:01, 18:45–21:30
jeu12:00–14:00, 18:45–22:30
ven12:00–14:00, 19:00–23:00
sam12:00–14:30, 19:00–23:00
dim12:00–14:30
Contact
+33985249880
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labridudragon.fr/nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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