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Banh Mi Kitchen

Rue Masséna 94, 69006 Lyon

Fermé maintenant · ouvre mer 11:45

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Rouleaux de printempsvegan
5.50
Spring rolls — Carottes, chou rouge, champignons noirs, menthe.
estimation≈ 180 kcal32 g de glucideséquilibré 67
Coleslawvegan
5.50
Carottes, chou rouge, grenade, sésame, oignons caramélisés.
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Du jour
5.50
Starter of the day — une recette par jour à découvrir.
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Plats
Banh mi POULET
11.00
Chicken Banh Mi — Filet de poulet sauce citron et citronnelle.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Banh mi BOEUF
11.00
Beef Banh Mi — Bavette d’aloyau marinée au saké et au poivre.
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Banh mi VEGGIEvegan, vegetarian
11.00
Veggie Banh Mi — Aubergines confites, sauce ail et gingembre + tofu grillé.
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Banh mi DU JOUR
11.00
Banh Mi of the day — Nouvelle recette tous les jours sur Instagram.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Bowl POULET
14.00
Chicken Bowl — Filet de poulet sauce citron et citronnelle.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Bowl BOEUF
14.00
Beef Bowl — Bavette d’aloyau marinée au saké et au poivre.
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Bowl VEGGIEvegan, vegetarian
14.00
Veggie Bowl — Aubergines confites, sauce ail et gingembre + tofu grillé.
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideséquilibré 85
Bowl DU JOUR
14.00
Bowl of the day — Nouvelle recette tous les jours sur Instagram.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
desserts
Cookie
5.50
Chocolate Sesame Cookie — Chocolat noir, sésame.
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
5.50
Fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Formules
Un peu (Banh mi)
11.00
Banh Mi Set (Small)
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Un peu (Bowl)
14.00
Bowl Set (Small)
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Beaucoup (Banh mi ou Bowl + entrée ou dessert)
15.50
Banh Mi or Bowl Set (Medium)
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Beaucoup (Banh mi ou Bowl + entrée ou dessert)
18.50
Banh Mi or Bowl Set (Medium)
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Passionnément (Banh mi ou Bowl + entrée + dessert)
20.00
Banh Mi or Bowl Set (Large)
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Passionnément (Banh mi ou Bowl + entrée + dessert)
23.00
Banh Mi or Bowl Set (Large)
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Oeuf bio (Mollet infusé au thé fumé)vegetarian
1.50
Smoked Tea Egg
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Extras
Piment
0.00
Chili
estimation≈ 5 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

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Privilégiez les bowls aux sandwichs

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les bowls contiennent moins de glucides que les sandwichs banh mi. Les bowls au poulet, au bœuf ou du jour sont de bonnes options.

7 adaptés au diabète · 21 plats

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Pratique

Adresse
Rue Masséna 94, 69006 Lyon
Horaires
lun11:45–15:00
mar11:45–15:00
mer11:45–15:00
jeu11:45–15:00
ven11:45–15:00
sam—
dim—
Contact
+32478522253 contact@banhmikitchen.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), banhmikitchen.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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