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Tigermilk Lyon

Rue Pizay 18, 69001 Lyon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

latino-américain€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 23 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 23 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

S I D E S & S H A R I N G S
GUACAMOLEvegan
6.50
Avocats reçus tous les matins, écrasés à la demande, puis mélangés à de petits oignons rouges Le tout enrobé de citron, allez on arrête là. Servi avec des tortilla chips.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
MUY CALIENTE GUACAMOLEvegan
6.50
Spicy Guacamole — Guacamole, salsa Rocoto, tortilla chips.
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
EVERYDAY I’M TRUFFLIN’vegetarian
8.50
Truffle Quesadilla — Baby quesadilla à la truffe, triple cheese et chipotle. Servi avec une sour cream jalapeño.
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
T A C O S
POLLO (PAR 2)
6.50
Chicken Tacos — Effiloché de poulet fermier cuit tout doucement, Salsa Rocoto, pickles d’oignons rouges galette de maïs jaune et coriandre fraîche.
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SWEET & CREAMY (PAR 2)vegetarian
6.00
Sweet Potato Tacos — Celui que tu peux sous estimer, à tort. Patate douce ultra fondante, crème jalapeño, galette de maïs jaune, grenade & coriandre fraîche.
estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TUNA TOSTADApescatarian
6.50
Aïe aïe aïe, difficile de pas en reprendre une après avoir commandé la première. Galette de maïs frite, guacamole, tartare de thon à laïoli jalapeño, pickles d’oignons rouges, coriandre.
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
C E V I C H E S
TIGERMILK CEVICHEpescatarian
14.50
El único. Lieu noir MSC, leche de tigre au lait de coco, mangue, grenade, coriandre fraîche, oignons rouges, patates douces rôties.
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
AMARILLOpescatarian
15.00
Amarillo Ceviche — Un ceviche vraiment loco loco ! On a pris du Lieu noir MSC que l’on a fait mariner dans un leche de tigre twisté à l’aji amarillo dont tu te souviendras longtemps, une crème d’avocat pour la douceur, des petites noisettes croquantes, grenade, patates douces rôties et coriandre fraîche.
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Q U E S A D I L L A S
I’M ON A DATE QUESADILLAvegetarian
13.50
Mushroom Quesadilla — Champignons de saison, mozzarella, cheddar, crème chipotle, pickles d’oignons, parmesan, salade de jeunes pousses et grenades.
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
COCHINITA PIBIL QUESADILLA
14.00
Cochinita Pibil c’est un cochon bien bien bien mariné, Yucatan style, posé sur du cheese. That’s it. Mais qu’est ce que c’est bon ! Servie avec une petite salade de jeunes pousses et grenades.
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CHEESY BIRRIA QUESADILLA
15.90
Birria Quesadilla — Quesadilla au triple cheese et paleron de boeuf effiloché, mijoté longtemps et avec beaucoup d’amour, accompagné d’un petit bouillon de viande pour y tremper ta quesadilla toute cheesy. Un peu de coriandre pour la fraîcheur, une petite salade de jeunes pousses & grenades pour la bonne conscience.
estimation≈ 780 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
A S A D O S
EL COLIFLORvegan
15.50
Roasted Cauliflower — Un beau chou fleur mariné et rôti, sur une louche de houmous verde. Crème d’avocat ou sauce chimichurri , aji amarillo, grenades pour la touche sucrée, noisettes concassées.
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
COSTILLAS DE LA MADRE
17.90
Pork Ribs — 500g de Ribs de cochon cuites toutes les nuits rien que pour toi, y’a de quoi craquer. C’est pas les petites patates rôties qui sont servies avec qui nous feront mentir.
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CARNE ASADA
18.50
Bavette de boeuf marinée façon gravlax, sauce chimichurri, petites pommes de terre grenaille rôties et chipotle mayo.
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Y M Á S
GREEN BUT NOT BORINGvegetarian
13.50
Quinoa Salad — Une quinoa bien balancée, fruit rouge frais, feta, sauce balsamique framboise, aji amarillo, coriandre et une bonne cuillère de guacamole pour arrondir le tout.
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideséquilibré 79
POLLO CHEESEBURGER
14.50
Chicken Cheeseburger — Bun bien doré, poulet effiloché, mariné aux épices maison pour toujours plus de placer. Cheddar, pickles d’oignons rouges & jeunes pousses. Se ramène toujours avec ses petites pommes de terre rôties, sa patates douces et sa caliente chipotle mayo.
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 65
D E S S E R T S
MOUSSCHACHO GFgluten_free
6.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat, pointe de fleur de sel, noisettes caramélisées concassées.
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 44
DULCE DE LECHE CHEESECAKEvegetarian
6.50
Speculoos, dulce de leche. EL cheesecake. 100% fondant, 200% kiffant.
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
BRIOCHE PERDUEvegetarian
7.00
French Toast — Brioche perdue, crème fouettée, caramel, noisettes caramélisées concassées.
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
TIRAMISU MARACUYAvegetarian
7.00
Passion Fruit Tiramisu — Tiramisu frais et fruité au coulis de fruit de la passion
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 35
M E N U E N F A N T
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — PETITE QUESADILLA (Galette de blé, triple cheese, accompagnée de patates douces rôties), DULCE DE LECHE CHEESECAKE (Speculoos, dulce de leche. EL cheesecake..), LIMONADE YUZU MAISON (Purée de Yuzu, Pêche Blanche, Citron Vert, Eau Pétillante)
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Cuisine latine et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose le chou fleur rôti El Coliflor et la quesadilla aux champignons I'm on a Date. Le guacamole est disponible en option vegan. Des plats de viande comme les ribs sont aussi servis.

10 plats végétariens et 3 végans sur 21

70dia
scoreestimation

Cuisine latine riche en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les ceviches et les asados sont de bons choix.

11 adaptés au diabète · 21 plats

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Pratique

Adresse
Rue Pizay 18, 69001 Lyon
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar—
mer—
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 18:45–23:00
sam12:00–15:00, 18:45–23:00
dim12:00–15:00, 19:00–22:30
Contact
+33979003152 hello@tigermilkgroup.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tigermilkrestaurants.com/fr/restaurants/lyon-viiie/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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