Happy Day Sushis

193 Av. Berthelot, 69007 Lyon

horaires pas encore connus

japonaissushi€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POKE BOWL

Poké thon mariné

17.50

Marinated Tuna Poke Bowl

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 85

Poké saumon mariné

17.50

Marinated Salmon Poke Bowl

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 85

Poké saumon croustillant

17.90

Crispy Salmon Poke Bowl

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Poké saumon caramel

17.90

Caramel Salmon Poke Bowl

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Poké tartare saumon

16.00

Salmon Tartare Poke Bowl

estimation≈ 540 kcal50 g de glucideséquilibré 85

Chirashi mixte thon saumon

16.90

Mixed Tuna and Salmon Chirashi

estimation≈ 560 kcal50 g de glucideséquilibré 85

Chirashi saumon avocat

16.50

Salmon and Avocado Chirashi

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 84

Chirashi mixte thon saumon marinés

17.50

Marinated Mixed Tuna and Salmon Chirashi

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 85

Chirashi poulet croustillant

17.50

Crispy Chicken Chirashi

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 79

Chirashi Happy Day (thon saumon crevette)

18.50

Happy Day Chirashi (Tuna, Salmon, Shrimp)

estimation≈ 590 kcal50 g de glucideséquilibré 85

SALADES et YAKITORIS

Salade de choux naturevegetarian

3.90

Plain Cabbage Salad

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salade de choux saumon

5.50

Salmon Cabbage Salad

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de choux au poulet croustillant

8.90

Crispy Chicken Cabbage Salad

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade d'alguesvegetarian

4.50

Seaweed Salad

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de concombre et de carottes marinésvegetarian

4.90

Marinated Cucumber and Carrot Salad

estimation≈ 90 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade de crevettes

8.00

Shrimp Salad

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Rouleaux de printemps (x2) CREVETTES

8.50

Shrimp Spring Rolls

estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Rouleaux de printemps (x2) POULET

8.50

Chicken Spring Rolls

estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Yakitoris boeuf fromage (x2)

6.90

Beef and Cheese Yakitori

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Yakitoris de poulet (x2)

6.90

Chicken Yakitori

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Yakitoris de saumon (x2)

6.90

Salmon Yakitori

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CRISPY et CALIS

Crispy saumon fromage (x8)

8.00

Crispy Salmon and Cheese Sushi

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Crispy crevettes panées (x8)

8.50

Breaded Crispy Shrimp Sushi

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Crispy poulet pané fromage (x8)

7.90

Breaded Crispy Chicken and Cheese Sushi

estimation≈ 510 kcal38 g de glucides

Crispy saumon croustillant (x8)

8.50

Crispy Salmon Sushi

estimation≈ 460 kcal38 g de glucides

Calis saumon avocat (x8)

7.50

Salmon and Avocado Calis Roll

estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Calis tartare saumon (x8)

8.00

Salmon Tartare Calis Roll

estimation≈ 360 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Calis thon avocat (x8)

7.50

Tuna and Avocado Calis Roll

estimation≈ 370 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Calis crevettes avocat fromage (x8)

8.00

Shrimp, Avocado and Cheese Calis Roll

estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Calis thon cuit avocat (x8)

6.90

Cooked Tuna and Avocado Calis Roll

estimation≈ 360 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Calis crevettes panées (x8)

8.50

Breaded Shrimp Calis Roll

estimation≈ 440 kcal40 g de glucides

SPECIALITES ROLLS

Avocat rolls saumon fromage (x8)

9.00

Avocado Salmon and Cheese Roll

estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Avocat rolls crevettes panées (x8)

9.50

Avocado and Breaded Shrimp Roll

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Avocat rolls crevettes fromage (x8)

9.00

Avocado, Shrimp and Cheese Roll

estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Avocat rolls saumon pané (x8)

9.50

Avocado and Breaded Salmon Roll

estimation≈ 470 kcal42 g de glucides

Mango rolls poulet pané (x8)

9.00

Mango and Breaded Chicken Roll

estimation≈ 460 kcal45 g de glucides

Mango crevettes panées (x8)

9.50

Mango and Breaded Shrimp Roll

estimation≈ 470 kcal45 g de glucides

Saumon rolls avocat (x8)

8.90

Salmon and Avocado Roll

estimation≈ 370 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Saumon rolls fromage (x8)

8.90

Salmon and Cheese Roll

estimation≈ 400 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Saumon rolls concombre (x8)

8.90

Salmon and Cucumber Roll

estimation≈ 350 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Rolls 3 couleurs (saumon, thon, avocat) (x8)

9.00

Three Color Roll (Salmon, Tuna, Avocado)

estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

NEMS et RIZ

Nems au porc (x5)

6.90

Pork Spring Rolls

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Nems au poulet (x5)

7.00

Chicken Spring Rolls

estimation≈ 300 kcal25 g de glucides

Nems aux crevettes (x5)

7.50

Shrimp Spring Rolls

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Samossas au boeuf (x4)

6.90

Beef Samosas

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Riz cantonais au poulet

8.50

Cantonese Chicken Fried Rice

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Riz aux crevettes

8.90

Shrimp Fried Rice

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73

Riz nature parfumévegan, vegetarian, gluten_free

3.00

Plain Steamed Rice

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Riz japonais vinaigrévegan, vegetarian, gluten_free

3.50

Vinegared Japanese Rice

estimation≈ 240 kcal50 g de glucides

Gyoza au poulet (x3)

5.90

Chicken Gyoza

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Gyoza végétarien (x3)vegetarian

5.50

Vegetarian Gyoza

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

SOUPES et NOUILLES

Soupe miso (30 cl)

4.50

Miso Soup

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Beignets de saumon x6

6.50

Salmon Fritters

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Nouilles sautées au boeuf

14.90

Stir-fried Beef Noodles

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Nouilles sautées au poulet

14.50

Stir-fried Chicken Noodles

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Nouilles sautées aux crevettes

15.90

Stir-fried Shrimp Noodles

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Boeuf oignons + riz blanc

12.90

Beef and Onions with White Rice

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Bo bun végétarienvegetarian

12.90

Vegetarian Bo Bun

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 86

Bo bun nem (boeuf)

13.90

Beef Bo Bun with Spring Rolls

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 85

Bun nem (poulet)

13.50

Chicken Bun Nem

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 85

Bun nem (crevettes)

14.50

Shrimp Bun Nem

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 65

SUSHIS et SASHIMIS

Sushis saumon (x2)pescatarian

3.90

Salmon Sushi

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Sushis thon (x2)pescatarian

3.90

Tuna Sushi

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Sushis crevettes (x2)pescatarian

3.90

Shrimp Sushi

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Sushis saumon avocat (x2)pescatarian

4.90

Salmon Avocado Sushi

estimation≈ 160 kcal15 g de glucides

Couronnes saumon tartare (x2)pescatarian

5.50

Salmon Tartare Crowns

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

Sashimis saumon (x6)pescatarian

6.90

Salmon Sashimi

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sashimis thon (x6)pescatarian

6.90

Tuna Sashimi

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sashimis mixte thon (x6) + saumon (x6)pescatarian

13.50

Mixed Tuna and Salmon Sashimi

estimation≈ 330 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Sashimis saumon (x12)pescatarian

13.50

Salmon Sashimi (Large)

estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Sashimis thon (x12)pescatarian

13.50

Tuna Sashimi (Large)

estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SPRINGROLLS et MAKIS

Makis saumon avocat (x8)pescatarian

6.90

Salmon Avocado Maki

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Makis thon avocat (x8)pescatarian

6.90

Tuna Avocado Maki

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Makis crevettes avocat menthe (x8)pescatarian

6.90

Shrimp Avocado Mint Maki

estimation≈ 200 kcal28 g de glucides

Makis thon cuit mayonnaise (x8)pescatarian

6.90

Cooked Tuna Mayonnaise Maki

estimation≈ 260 kcal28 g de glucides

Makis concombre carotte (x8)vegan

5.90

Cucumber Carrot Maki

estimation≈ 180 kcal32 g de glucides

Springrolls saumon fromage (x8)pescatarian

7.50

Salmon Cheese Spring Rolls

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Springrolls tartare saumon (x8)pescatarian

7.90

Salmon Tartare Spring Rolls

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Springrolls saumon avocat menthe coriandre (x8)pescatarian

7.50

Salmon Avocado Mint Coriander Spring Rolls

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Springrolls saumon pané (x8)pescatarian

7.90

Breaded Salmon Spring Rolls

estimation≈ 310 kcal30 g de glucides

Springrolls crevettes panés (x8)pescatarian

7.90

Breaded Shrimp Spring Rolls

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

MENU MIDI

MIDI 1 (14 p)pescatarian

13.90

Lunch Set 1 — 8 calis saumon avocat + 3 sashimis + 2 sushis saumon + 1 sushis crevettes

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

MIDI 2 (14 p)pescatarian

13.90

Lunch Set 2 — 8 makis saumon avocat + 3 sashimis + 3 sushis saumon

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77

MIDI 3 (13 p)pescatarian

13.90

Lunch Set 3 — 8 calis thon avocat + 5 sushis saumon

estimation≈ 740 kcal82 g de glucideséquilibré 77

MIDI 4pescatarian

13.90

Salmon Chirashi — Chirashi saumon (10 sashimis + riz japonais vinaigré)

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

MIDI 5 (13 p)

15.90

Lunch Set 5 — 8 calis saumon avocat + 2 yakitoris poulet + 3 nems au poulet

estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 72

MIDI 6 (13 p)

15.90

Lunch Set 6 — 8 makis saumon avocat + 2 yakitoris boeuf fromage + 3 nems au poulet

estimation≈ 920 kcal86 g de glucideséquilibré 70

MENU SUMO (midi et soir)

SUMO 1pescatarian

19.90

Caramel Salmon Poke Bowl — Poké saumon caramel (Riz japonais + saumon cuit au caramel + crudités)

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 69

SUMO 2 (20p)pescatarian

19.50

Sumo Set 2 — 8 springrolls saumon avocat menthe coriandre + 8 saumon rolls fromage + 4 sushis saumon

estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 78

SUMO 3 (24 p)pescatarian

19.90

Sumo Set 3 — 8 crispy saumon fromage + 8 saumon rolls avocat + 8 makis saumon

estimation≈ 980 kcal90 g de glucideséquilibré 68

SUMO 4 (24p) (végétarien)vegetarian

17.90

Sumo Set 4 (Vegetarian) — 8 calis avocat fromage + 8 maki concombre carotte + 8 springrolls avocat fromage

estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 71

SUMO 5 (24 p)pescatarian

19.50

Sumo Set 5 — 8 calis saumon avocat + 8 calis crevettes panées + 8 calis thon cuit avocat

estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 74

SUMO 6 (24 p)pescatarian

18.90

Sumo Set 6 — 8 makis saumon avocat + 8 makis crevettes avocat fromage + 8 makis thon avocat

estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gyozas végétariens, un bo bun et des makis concombre carotte. Le plateau Sumo 4 propose un assortiment de calis avocat fromage, makis et springrolls.

9 plats végétariens et 3 végans sur 93

80dia
scoreestimation

Options japonaises pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines sans riz. Les sashimis et les yakitoris conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.

33 adaptés au diabète · 93 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 193 Av. Berthelot, 69007 Lyon
Horaires: pas encore connu
Contact: +33954317851
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), o-happyday.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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