NOSCH Cantine & Comptoir
24 Rue Palais Grillet 24, 69002 Lyon
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LES APEROS
Amusette de Rosette de Lyon
8.00
Lyon sausage appetizer — Saucisson à cuire, Moutarde, Cornichons, Crème Noire
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Potage d'Aspergesvegetarian
8.00
Asparagus soup
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâté d'Oie au Cognac
10.00
Goose pâté with cognac
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
À la Moule Bassepescatarian
10.00
Mussel appetizer
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
LES PLATS
Terrine de Foie de Canard Chateaubriand à l'Italienne, Pommes de Terre Grenailles et Salade
18.00
Duck foie gras terrine
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Dorade, Émulsion Citronnée, Siphon Pommes de Terre Grenailles et Saladepescatarian
20.00
Sea bream fillet
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Longes de Veau, Crème de la Sauce au Poivre, Glaces Sauce, Truffe Étagée
22.00
Veal loin with pepper sauce
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pot au Feu en Croûte ou On the Table, Carottes Glacées, Sauce Charolaise
22.00
Pot au feu in crust
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet Mignon, Sauce Madère, Légumes Printemps, Truffe Mélangeorum
24.00
Pork fillet with Madeira sauce
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suprême de Volaille, Légumes Printemps, Sauce Truffe Mélangeorum
24.00
Poultry supreme
estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Omble Chevalier, Sauce Beurre Citronnée, Déclinaison d'Herbes, Rizpescatarian
24.00
Arctic char with lemon butter
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Filet Mignon, Sélection Saut Vernay, Grenailles, Salade, Beurre Noisette
26.00
Pork fillet with hazelnut butter
estimation≈ 640 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé Filet Mignon, Sélection Saut Vernay, Grenailles, Salade, Sauce Béarnaise
26.00
Pork fillet with Béarnaise sauce
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cuisse Filet Mignon, Épinards, Pommes Pont Neuf, Salade, Sauce Béarnaise
26.00
Pork fillet thigh with Béarnaise sauce
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Coquilles St Jacques, Épinards, Pommes Pont Neuf, Salade, Sauce Béarnaisepescatarian
26.00
Scallops with Béarnaise sauce
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tournedos Rossini, Sauce Périgueux, Truffe Mélangeorum
32.00
Tournedos Rossini
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES ANTI - REGIMES
Plateau de fromages à la coupevegetarian
12.00
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Faissonn, Queli, Mont d'Or, Bleuvegetarian
12.00
Cheese selection
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Grives et Sorbetes
8.00
Grives and sorbets
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Vacherin, Chèvre, Camembertvegetarian
8.00
Cheese selection
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisson
8.00
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Arrondées
8.00
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Saucisson, Chèvre, Camembert
8.00
Saucisson and cheese
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Saucisson, Chèvre, Camembert, Vacherin, Bleu, Grives, Citron
12.00
Mixed charcuterie and cheese platter
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES ENTREES
Duo d'Aspergesvegetarian
12.00
Asparagus duo
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauté de Ris de Veau
15.00
Sautéed veal sweetbreads
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartelette Truffée, Cantoures au Citronvegetarian
15.00
Truffle tartlet
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Poêlée de Foie, Cantoures au Citron, Truffe
18.00
Sautéed foie gras
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauté de Truffes, Tagliatelles, Grissettesvegetarian
18.00
Sautéed truffles with tagliatelle
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Tarte de Canelé au Noisette, Truffevegetarian
18.00
Hazelnut canelé tart
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Salade de Betteraves, Grissettesvegetarian
12.00
Beetroot salad
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
Tarte Citron meringuéevegetarian
10.00
Lemon meringue tart
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Mousse Profiterole, Glace Vanillevegetarian
10.00
Profiterole mousse with vanilla ice cream
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Mousse Chocolat, Ganache Gourmet 70%vegetarian
10.00
Chocolate mousse
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 40
Pomme Confite, Sauce Béarnaisevegetarian
10.00
Candied apple
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37
Sorbets Maisonvegan
8.00
Homemade sorbets
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Sorbets Gourmandvegan
10.00
Gourmet sorbets
estimation≈ 220 kcal45 g de glucideslourd 32
Dégustation
12.00
Dessert tasting
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 39
Dégustation Luxe
15.00
Luxury dessert tasting
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
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Pratique
- Adresse
- 24 Rue Palais Grillet 24, 69002 Lyon
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33478420831
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nosch.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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