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NOSCH Cantine & Comptoir

24 Rue Palais Grillet 24, 69002 Lyon

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES APEROS
Amusette de Rosette de Lyon
8.00
Lyon sausage appetizer — Saucisson à cuire, Moutarde, Cornichons, Crème Noire
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Potage d'Aspergesvegetarian
8.00
Asparagus soup
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâté d'Oie au Cognac
10.00
Goose pâté with cognac
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
À la Moule Bassepescatarian
10.00
Mussel appetizer
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
LES PLATS
Terrine de Foie de Canard Chateaubriand à l'Italienne, Pommes de Terre Grenailles et Salade
18.00
Duck foie gras terrine
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Dorade, Émulsion Citronnée, Siphon Pommes de Terre Grenailles et Saladepescatarian
20.00
Sea bream fillet
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Longes de Veau, Crème de la Sauce au Poivre, Glaces Sauce, Truffe Étagée
22.00
Veal loin with pepper sauce
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pot au Feu en Croûte ou On the Table, Carottes Glacées, Sauce Charolaise
22.00
Pot au feu in crust
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet Mignon, Sauce Madère, Légumes Printemps, Truffe Mélangeorum
24.00
Pork fillet with Madeira sauce
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suprême de Volaille, Légumes Printemps, Sauce Truffe Mélangeorum
24.00
Poultry supreme
estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Omble Chevalier, Sauce Beurre Citronnée, Déclinaison d'Herbes, Rizpescatarian
24.00
Arctic char with lemon butter
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Filet Mignon, Sélection Saut Vernay, Grenailles, Salade, Beurre Noisette
26.00
Pork fillet with hazelnut butter
estimation≈ 640 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé Filet Mignon, Sélection Saut Vernay, Grenailles, Salade, Sauce Béarnaise
26.00
Pork fillet with Béarnaise sauce
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cuisse Filet Mignon, Épinards, Pommes Pont Neuf, Salade, Sauce Béarnaise
26.00
Pork fillet thigh with Béarnaise sauce
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Coquilles St Jacques, Épinards, Pommes Pont Neuf, Salade, Sauce Béarnaisepescatarian
26.00
Scallops with Béarnaise sauce
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tournedos Rossini, Sauce Périgueux, Truffe Mélangeorum
32.00
Tournedos Rossini
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES ANTI - REGIMES
Plateau de fromages à la coupevegetarian
12.00
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Faissonn, Queli, Mont d'Or, Bleuvegetarian
12.00
Cheese selection
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Grives et Sorbetes
8.00
Grives and sorbets
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Vacherin, Chèvre, Camembertvegetarian
8.00
Cheese selection
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisson
8.00
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Arrondées
8.00
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Saucisson, Chèvre, Camembert
8.00
Saucisson and cheese
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Saucisson, Chèvre, Camembert, Vacherin, Bleu, Grives, Citron
12.00
Mixed charcuterie and cheese platter
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES ENTREES
Duo d'Aspergesvegetarian
12.00
Asparagus duo
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauté de Ris de Veau
15.00
Sautéed veal sweetbreads
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartelette Truffée, Cantoures au Citronvegetarian
15.00
Truffle tartlet
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Poêlée de Foie, Cantoures au Citron, Truffe
18.00
Sautéed foie gras
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauté de Truffes, Tagliatelles, Grissettesvegetarian
18.00
Sautéed truffles with tagliatelle
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Tarte de Canelé au Noisette, Truffevegetarian
18.00
Hazelnut canelé tart
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Salade de Betteraves, Grissettesvegetarian
12.00
Beetroot salad
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
Tarte Citron meringuéevegetarian
10.00
Lemon meringue tart
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Mousse Profiterole, Glace Vanillevegetarian
10.00
Profiterole mousse with vanilla ice cream
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Mousse Chocolat, Ganache Gourmet 70%vegetarian
10.00
Chocolate mousse
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 40
Pomme Confite, Sauce Béarnaisevegetarian
10.00
Candied apple
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37
Sorbets Maisonvegan
8.00
Homemade sorbets
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Sorbets Gourmandvegan
10.00
Gourmet sorbets
estimation≈ 220 kcal45 g de glucideslourd 32
Dégustation
12.00
Dessert tasting
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 39
Dégustation Luxe
15.00
Luxury dessert tasting
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un Sauté de Truffes avec Tagliatelles comme plat principal. On trouve divers plateaux de fromages et une Tartelette Truffée en entrée. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

15 plats végétariens et 2 végans sur 40

77dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec un taux de glucides faible à moyen. Le Tournedos Rossini ne contient que 12 g de glucides.

27 adaptés au diabète · 40 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
24 Rue Palais Grillet 24, 69002 Lyon
Horaires
pas encore connu
Contact
+33478420831
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nosch.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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