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Fratelli Parisi

Cours Vitton 67 bis, 69006 Lyon

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Le coin Aperitivo
Nos assiettes à la coupe
15.00
Cured Meat Platter — jambon de Parme, jambon truffé, mortadelle, spianata piquante
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de Bœuf à l’italienne
19.00
Italian Beef Tartare — viande hachée pesto maison pignons de pin 180 Gr. Servi avec frites et salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Tartare de Bœuf truffé à l’italienne
24.00
Truffle Beef Tartare — servi de la même façon qu’un tartare à l’italienne, 180 Gr. avec lamelles de truffe et truffade
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Tartare de Saumon aux agrumespescatarian
21.00
Salmon Tartare with Citrus — filet de saumon atlantique crème de mascarpone 180 Gr. suprêmes d’orange et pamplemousse mousseline d’avocat. Servi avec mélange de salade roquette et romaine
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burrata coulis poivron - framboisevegetarian
12.00
Burrata with Pepper and Raspberry — burrata des Pouilles 125 gr. crumble de parmesan coulis poivron-framboise pesto parmesan roquette
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Artichauts frits à la romainevegetarian
11.00
Fried Artichokes — copeaux de parmesan crème balsamique
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Patatine fritta
11.00
Truffle Parmesan Fries — frites accompagnées de crème de parmesan à la truffe chips de jambon de Parme 450 Gr.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Focca croque trufféevegetarian
18.00
Truffle Focaccia — focaccia fourrée à la crème de truffe
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Pizza blanche au parmesanvegetarian
7.00
Parmesan White Pizza
estimation≈ 300 kcal32 g de glucides
nos salades
Salade César
19.00
Caesar Salad — salade romaine sauce césar poulet croûtons copeaux de parmesan tomates cerises
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Jambon de Parme
19.00
Parma Ham Salad — salade romaine roquette jambon de Parme tomates confites copeaux de parmesan croûtons vinaigrette
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Tomate Mozzarellavegetarian
19.00
Tomato Mozzarella Salad — mélange maraîcher tomates cerises mozzarella di bufala DOP vinaigrette pesto burrata & pesto poudre d’olives noires croûtons câprons
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade au jambon blanc truffé
25.00
Truffle Ham Salad — crème de parmesan AOP truffée jambon blanc truffé
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos plats
Escalope de noix de veau
27.00
Veal Escalope with Morel Pasta — servie avec pâtes à la crème de morilles
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Rigatoni Carbonara
22.00
guanciale AOP jus de veau pecorino romano AOP parmesan AOP crème jaune d’œuf
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Rigatoni Cacio e Pepevegetarian
21.00
pecorino romano AOP parmesan AOP poivre crème
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Orecchiettevegetarian
21.00
Orecchiette with Gorgonzola — crème de gorgonzola pistaches torréfiées
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti alle vongolepescatarian
24.00
coques et palourdes en persillade
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Gnocchi à la Sorrentinavegetarian
24.00
Gnocchi alla Sorrentina — gnocchi de pomme de terre sauce tomate au basilic
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Risotto truffé au parmesanvegetarian
25.00
Truffle Parmesan Risotto — fond blanc crème de parmesan à la truffe
estimation≈ 710 kcal62 g de glucides
Le coin dei Bambini
Pizza la bambinavegetarian
9.90
Kids Pizza — sauce tomate emmental
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Pasta il bambino
9.90
Kids Pasta — au choix : sauce tomate crème huile d’olive
estimation≈ 550 kcal75 g de glucides
Le pizze
Margheritavegetarian
13.00
Margherita Pizza — sauce tomate mozzarella fior di latte basilic
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Margherita di Bufalavegetarian
15.00
Buffalo Margherita Pizza — sauce tomate mozzarella di bufala AOP
estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 66
Salami
16.00
Salami Pizza — sauce tomate mozzarella fior di latte spianata piquante basilic
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides
Diavola
19.00
Diavola Pizza — sauce tomate mozzarella fior di latte spianata piquante ‘Nduja basilic
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
Regina
17.00
Regina Pizza — sauce tomate mozzarella fior di latte jambon blanc champignons de Paris basilic
estimation≈ 980 kcal112 g de glucideséquilibré 68
San Parma
18.00
San Parma Pizza — sauce tomate mozzarella fior di latte jambon de Parme AOP basilic
estimation≈ 1020 kcal110 g de glucides
San Parma speciale
21.00
San Parma Speciale Pizza — sauce tomate mozzarella fior di latte jambon de Parme AOP stracciatella pesto basilic tomates cerises
estimation≈ 1180 kcal115 g de glucides
Quattro formaggivegetarian
19.00
Quattro Formaggi Pizza — sauce tomate mozzarella fior di latte gorgonzola AOP chèvre emmental basilic
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Sicilianavegetarian
19.00
Siciliana Pizza — sauce tomate mozzarella di bufala AOP ricotta aubergines grillées basilic tomates cerises
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 74
Tonnopescatarian
20.00
Tuna Pizza — sauce tomate mozzarella fior di latte thon cuit oignons rouges poudre d’olives noires tomates cerises
estimation≈ 1000 kcal112 g de glucideséquilibré 67
Capricciosa
19.00
Capricciosa Pizza — sauce tomate mozzarella fior di latte jambon blanc cuit champignons de Paris artichauts grillés poudre d’olives noires basilic
estimation≈ 1050 kcal115 g de glucideséquilibré 70
Chèvre Mielvegetarian
19.00
Goat Cheese and Honey Pizza — crème fraîche fromage de chèvre emmental miel amandes effilées
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
La San Verde
20.00
La San Verde Pizza — crème de pesto mozzarella fior di latte jambon de Parme AOP tomates cerises crème de balsamique
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
La calabrese
17.00
La Calabrese Pizza — base tomate mozzarella fior di latte ‘Nduja stracciatella tomates cerises basilic
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Pollo et funghi
18.00
Chicken and Mushroom Pizza — base crème fraîche poulet champignons emmental
estimation≈ 1050 kcal105 g de glucideséquilibré 65
La Bianca di bologna
20.00
La Bianca di Bologna Pizza — base mozzarella fior di latte mortadelle AOP stracciatella éclats de pistache basilic
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Tartufovegetarian
18.00
Truffle Pizza — crème fraîche truffée mozzarella fior di latte
estimation≈ 950 kcal105 g de glucides
Super Tartufo
24.00
Super Truffle Pizza — crème fraîche truffée mozzarella fior di latte jambon blanc truffé
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
La Fratelli
28.00
La Fratelli Pizza — crème fraîche truffée mozzarella fior di latte jambon blanc truffé burrata AOP 125 gr. crème de balsamique éclats de pistache
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Massimo
19.00
Massimo Pizza — parmesan AOP basilic crème fraîche jambon blanc cuit emmental
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Alessandro
19.00
Alessandro Pizza — crème fraîche gorgonzola AOP jambon de Parme roquette tomates cerises amandes effilées
estimation≈ 820 kcal72 g de glucideséquilibré 68
Giuliano
19.00
Giuliano Pizza — sauce tomate mozzarella fior di latte artichauts rôtis jambon blanc roquette miel
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Nos desserts
Faissellevegetarian
5.00
Fresh Cheese with Berries — nature salée sucrée coulis de fruits rouges
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 67
Tiramisuvegetarian
9.90
au choix : nature, pistache, chocolat noisettes, speculoos
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Café amarettivegetarian
4.00
Amaretti Coffee Dessert — café amaretti au choix : amandes pistache orange citron
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Affogato al caffevegetarian
4.90
boule de glace vanille café espresso
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Café Cookievegetarian
6.90
Coffee and Cookie — café espresso servi avec un cookie maison
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Carpaccio de fruitsvegan
9.90
Fruit Carpaccio — ananas myrtille fruits rouges sorbet citron zeste de citron vert
estimation≈ 180 kcal32 g de glucideslourd 43
Fondant au chocolat Kinder Bueno
11.00
Kinder Bueno Chocolate Fondant — boule de glace vanille
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 25
Panettone perdue
9.00
Lost Panettone — crème sucrée boule de glace vanille
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 43
Pizzetta sucrée
8.00
Sweet Pizzetta — au choix : nocciolata ou crème de pistache
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Bacio di limone
9.50
glace citron limoncello
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 41
Gelati 1 boule
3.50
Gelato (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Gelati 2 boules
6.50
Gelato (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal36 g de glucides
Gelati 3 boules
9.00
Gelato (3 scoops)
estimation≈ 420 kcal54 g de glucideslourd 44

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8 adaptés au diabète · 57 plats

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Adresse
Cours Vitton 67 bis, 69006 Lyon
Horaires
lun08:00–12:00, 12:00–14:00, 17:30–19:00, 19:00–22:00
mar08:00–12:00, 12:00–14:00, 17:30–19:00, 19:00–22:00
mer08:00–12:00, 12:00–14:00, 17:30–19:00, 19:00–22:00
jeu08:00–12:00, 12:00–14:00, 17:30–19:00, 19:00–22:00
ven08:00–12:00, 12:00–14:00, 17:30–19:00, 19:00–22:00
sam08:00–12:00, 12:00–14:00, 17:30–19:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00
Mon-Sat Café/Limonade: 8h-12h & 17h30-19h. Mon-Sat Restauration: 12h-14h & 19h-22h. Sun Restauration: 12h-14h
Contact
+33478896113 ciao@fratelliparisi.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fratelliparisi.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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