Bistrot Berthet
10 rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Midi
Velouté de celeri rave, gésiers confts, glace aux cèpes
Celeriac velouté with gizzards and cep mushroom ice cream
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Coeur de boeuf angus sauce moutarde ancienne
Angus beef heart with mustard sauce — Ecrasé de pommes de terre, endives miel/eechalotes/agrumes
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Queue de lotte (Ecosse) sauce citronnelle/basilicpescatarian
Monkfish tail with lemongrass and basil sauce — Ecrasé de pommes de terre, endives miel/eechalotes/agrumes
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crumble pommes/abricots/pain d'épicesvegetarian
Apple, apricot and gingerbread crumble
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 37
Plats du jour
13.50
Daily specials
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée + Plat + Dessert
23.00
Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
À la Carte
Quenelle à l'encre de seiche, sauce orange/épices, légumes de saisonpescatarian
18.00
Cuttlefish ink quenelle with orange and spice sauce
estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 78
Tête de veau, mayonnaise maison, salade frisée aux fruits secs, pommes de terre
16.00
Calf head with homemade mayonnaise
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Moelleux chocolat, coulis de manguevegetarian
7.00
Chocolate moelleux with mango coulis
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Poire pochée au sirop d'hibiscuis, glacevegetarian
7.00
Poached pear in hibiscus syrup with ice cream
estimation≈ 310 kcal48 g de glucideslourd 39
Fromage blanc crème de marrons, crumblevegetarian
7.00
Fromage blanc with chestnut cream and crumble
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Assiette de fromagevegetarian
7.00
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carte du soir
Velouté potiron, croûtons pain d'épices, pignons de pins, (pépites foie gras)
9.00
Pumpkin velouté with gingerbread croutons and foie gras
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Escargots de bourgogne en persillade
7.00
Burgundy snails with garlic butter
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Os à moelle en croûte, toast
8.00
Bone marrow in crust with toast
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croque monsieur, pain de campagne, jambon truffé, Tomme de savoie AOP, pousses d'épinards
14.00
Croque monsieur with truffle ham and Tomme de Savoie
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Lasagnes Vegetariennes chou blanc confit/champignons/Butternut/sauce curry/salade d'herbesvegetarian
20.00
Vegetarian lasagna with cabbage, mushrooms and butternut
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Onglet de bœuf, grenailles, échalotes confites, sauce vin rouge/piment/chocolat
20.00
Beef hanger steak with red wine and chocolate sauce
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Quenelle artisanale de saint Jacques (Quenelle du soleil), sauce homardine, petits légumes (20min)pescatarian
20.00
Scallop quenelle with lobster sauce
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
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Pratique
- Adresse
- 10 rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- 04 72 19 40 53
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-berthet.fr/
- Dossier
- complétude 17 %, confiance 35 %
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