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Green Is Better - Lyon, 25/29 rue Joannès Carret

rue Joannès Carret 25/29, 69009 Lyon

horaires pas encore connus

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bowls Signature
VEGAN BOWLvegan
Riz brun sauvage, betterave cubes, concombre rondelles, chou kale en lanières, tofu rôti au sésame, basilic frais, graine de tournesol, sauce miso gingembre sésame.
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 79
PESTO CHICK
Pesto Chicken Bowl — Quinoa tiède, brocoli, tomates, épinard jeunes pousses, poulet grillé, parmesan copeaux, chapelure, sauce vinaigrette pesto.
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CURRY & POIS CHICHE BOWL
Curry & Chickpea Bowl — Quinoa tiède, pois chiche tièdes, carottes râpées, chou rouge, épinard jeunes pousses, poulet grillé, raisins secs, coriandre, amandes torréfiées, sauce yaourt curry
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
SAUMON & LIME BOWLpescatarian
Salmon & Lime Bowl — Quinoa tiède, tomates cerise, carottes râpées, épinard jeunes pousses, pavé de saumon grillé, coriandre fraîche, fêta, tortilla chips, sauce vinaigrette citron vert coriandre
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ORIENTAL BOWLvegetarian
Épeautre (chaud), falafels, avocat frais, carottes, houmous de betterave, halloumi, croutons et sauce olive balsamique.
estimation≈ 690 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
HOT DOG
CLASSIQUE
Classic Hot Dog — Ketchup, moutarde, oignons frits
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
cheesy
Cheesy Hot Dog — Cheddar, oignons caramélisés, ketchup, moutarde, oignons frits
estimation≈ 560 kcal42 g de glucides
turkey
Turkey Hot Dog — Chiffonnade de dinde française sans nitrite, cheddar, cornichon, moutarde, oignons frits
estimation≈ 510 kcal36 g de glucides
jalapenos
Jalapeno Hot Dog — Cheddar, bacon de dinde, jalapenos, sauce miel-moutarde, oignons frits
estimation≈ 590 kcal38 g de glucides
SOUPES ET VELOUTÉS
soupe butternut-gingembrevegetarian
Butternut Ginger Soup
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
velouté cèpe-châtaignevegetarian
Porcini Chestnut Veloute
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
soupe glacée tomate-concombrevegetarian
Chilled Tomato Cucumber Soup
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
AÇAÏ BOWLS
PEANUT BANANAvegetarian
Peanut Banana Acai Bowl — Pulpe d’açaï, lait végétal, granola, banane, beurre de cacahuète, petites de chocolat.
estimation≈ 620 kcal58 g de glucides
DRAGON FRUIT DELIGHTvegan
Dragon Fruit Acai Bowl — Pulpe d’açaï, lait végétal, fruit du dragon, granola, myrtille, fraises, carambole.
estimation≈ 480 kcal62 g de glucides
ALMOND BUTTERvegetarian
Almond Butter Acai Bowl — Pulpe d’açaï, lait végétal, granola, banane, fraise, noix de coco râpée, beurre d’amande.
estimation≈ 590 kcal52 g de glucides

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80veggie
scoreestimation

Bowls sains et soupes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir l'Oriental Bowl avec falafels et halloumi ou le Vegan Bowl au tofu. Il y a plusieurs soupes comme celle au butternut-gingembre. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

8 plats végétariens et 2 végans sur 15

68dia
scoreestimation

Bowls sains et soupes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers bowls avec du quinoa et de l'épeautre. Les soupes contiennent relativement peu de glucides.

7 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Joannès Carret 25/29, 69009 Lyon
Horaires
pas encore connu
Contact
+32472544607 assistant@green-is-better.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), greenisbetter.fr
Dossier
complétude 50 %, confiance 94 %

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