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Imouto

rue Pasteur 21, 69007 Lyon

Fermé maintenant

japonais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus
menu du midi
15.00
lunch menu — deux plats
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 75
menu le soir
25.00
dinner menu — 3 plats
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Entrées
soupe de maïs
corn soup — avec son émulsion au basilic
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
maquereaupescatarian
mackerel — retour de pêche, mariné aux épices lointaines, vinaigrette aux parfums d’agrumes
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
daurade royalepescatarian
gilthead seabream — rôtie façon Ponzu et sa purée de céleri rave
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
confit de poulet
chicken confit — parfumé au foie gras en garniture de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Onglet de bœuf
19.00
hanger steak — et son jus de viande façon Nikka accompagné de légumes exotiques
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
banane caramélisée dans sa peau et sa glace
caramelized banana
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39
vernrine glacée de fruits rouges, financier au thé vert Macha et sa glace
red fruit verrine
estimation≈ 510 kcal60 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose aucun plat principal végétarien. La carte contient uniquement de la viande et du poisson comme la daurade royale et le bœuf.

0 plats végétariens et 0 végans sur 9

75dia
scoreestimation

Options japonaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les options de poisson et de viande conviennent à un régime bas carbone.

5 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue Pasteur 21, 69007 Lyon
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dimfermé
Fermé les samedis midi, ainsi que les dimanches et lundis
Contact
+32472769953
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lyon-saveurs.fr/restaurant-imouto-lyon-lorsque-la-gastronomie-s%E2%80%99ouvre-au-monde/
Dossier
complétude 83 %, confiance 92 %

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