retour à la recherche

Restaurant Bulle

place de Fourvière 9, 69005 LYON

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus
Menu du marché
44.00
Market Menu — uniquement le midi du lundi au vendredi
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu Bulle d'Or
82.00
Bulle d'Or Menu
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33
Menu Bulle Végétalevegetarian
69.00
Bulle Végétale Menu
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucides
Menu Bulle de Gône
26.00
Bulle de Gône Menu
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucides
Menu Bulle d'Argent
66.00
Bulle d'Argent Menu
estimation≈ 1900 kcal130 g de glucideslourd 33
Menu du marché
Quenelle moelleuse aux champignons des bois, tombée d’épinards, moules de bouchot et sauce nappante au crémant de Bourgogne
Mushroom Quenelle with Mussels
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de canette servi rosé, giroles, figues et amandes grillées, mousseline de céleri rave et jus de canard au vinaigre de cidre
Duck Breast with Chanterelles
estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 83
Biscuit léger aux amandes, quetsches et mirabelles rôties, sobert citron et crème diplomate à la vanille de Madagascar
Almond Biscuit with Plums
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
Menu Bulle d'Argent
Tartare de thon à chair rouge et moules en fine tartelette, tomates confites et panacotta mozzarella, crème de coquillages au vinaigre de calamansi
Tuna and Mussel Tartare
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Truite de l’Isère en deux façons, l’une en tourte briochée et fromage de brebis grillé, l’autre en médaillon laqué au jus de carotte et citron vert
Trout Two Ways
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Magret de canard rôti aux olives et poivrons confits, pommes de terre amandine et cerises confites au vinaigre, jus de carcasses acidulé
Roasted Duck Breast
estimation≈ 700 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Dessert de la carte
Dessert from the Menu
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

34veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le restaurant propose un Menu Bulle Végétale. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson comme le magret de canard et la truite de l'Isère.

1 plats végétariens et 0 végans sur 12

46dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose quelques plats protéinés faibles en glucides. La plupart des menus contiennent beaucoup de sucre.

3 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
place de Fourvière 9, 69005 LYON
Horaires
pas encore connu
Contact
+32430303216 contact@bullerestaurantfourviere.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bullerestaurantfourviere.fr
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

Propriétaire de Restaurant Bulle ? Revendiquez votre établissement.