Trantranzai Lyon Confluence

Cours Charlemagne 112, 69002 Lyon

horaires pas encore connus

chinois€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nouilles

Soupe de nouilles au bæuf

14.80

Beef Noodle Soup — bæuf, pousse de bambou, chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, sauce sésame, soupe de porc/soupe végétarienne.

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Soupe de nouilles DanDan au porc hachée

13.80

DanDan Pork Noodle Soup — porc haché, chou chinois, ciboulette, ail, vinaigre, poivre sichuannais, cacahuête, soupe de porc, sauce sésame.

estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Nouilles DanDan au porc hachée sans soupe

13.80

DanDan Pork Noodles — porc haché, chou chinois, ciboulette, sauce sésame, ail, vinaigre, poivre sichuannais, cacahuête.

estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

Soupe de nouilles végétarienne ChongQingvegetarian

11.80

ChongQing Vegetarian Noodle Soup — chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, soupe végétarienne, cacahuête, sauce sésame.

estimation≈ 480 kcal54 g de glucideséquilibré 67

Nouilles sèches YiBin sans soupe

14.80

YiBin Dry Noodles — porc haché, chou chinois, ciboulette, ail, poivre sichuannais,choucroute chinois, cacahuête, noix, sauce sésame.

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Soupe de nouilles et raviolis au porc

14.80

Pork Noodle and Dumpling Soup — ail, chou chinois, ciboulette, poivre sichuannais, coriandre,huile de sésame, soupe de porc, sauce sésame.

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Nouilles froides au filet de poulet sans soupe

13.80

Cold Chicken Noodles — concombre, filet de poulet, soja, coriandre, ciboulette, ail, cacahuête, vinaigre, sauce sichuannaise, sauce sésame.

estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 71

Nouilles froides végétariennes sans soupevegetarian

12.80

Cold Vegetarian Noodles — chou chinois, concombre, soja, coriandre, ciboulette, ail, cacahuête, vinaigre, sauce sichuannaise, sauce sésame.

estimation≈ 460 kcal45 g de glucides

Vermicelles

Vermicelle au bæuf

14.80

Beef Vermicelli — bæuf, chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, sauce sésame, soupe de porc/soupe végétarienne/sans soupe

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Vermicelle au porc haché

13.80

Minced Pork Vermicelli — porc haché, chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, cacahuête, sauce sésame, soupe de porc/soupe végétarienne/sans soupe

estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Vermicelle au filet de poulet

13.80

Chicken Vermicelli — poulet, chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, cacahuête, sauce sésame, soupe de porc/soupe végétarienne/sans soupe

estimation≈ 460 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Vermicelle végétarienvegetarian

12.80

Vegetarian Vermicelli — chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, cacahuête, sauce sésame, soupe de porc/soupe végétarienne/sans soupe

estimation≈ 410 kcal52 g de glucides

Raviolis

Raviolis au bæuf

6.90

Beef Dumplings — bæuf, oignon, cacahuête, ail

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Raviolis végétariensvegetarian

6.90

Vegetarian Dumplings — Celerie branche, choux de bruxelles, cacahuête, ail

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Raviolis au porc

6.90

Pork Dumplings — porc hache, ciboulette, cacahuête, ail

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Raviolis aux crevettes

6.90

Shrimp Dumplings — œuf, crevette, courgettes, carotte, cacahuête, ail

estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Raviolis grillés au bæuf

6.90

Grilled Beef Dumplings — bæuf, oignons

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Raviolis grillés végétariensvegetarian

6.90

Grilled Vegetarian Dumplings — Celeri branche, choux de bruxelles

estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Raviolis grillés au porc

6.90

Grilled Pork Dumplings — porc hache, ciboulette chinoise

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Raviolis grillés aux crevettes

6.90

Grilled Shrimp Dumplings — œuf, crevette, courgettes, carotte

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Soupe aux raviolis au porc

14.80

Pork Dumpling Soup — chou chinois, ciboulette, poivre sichuannais, huile de sésame, soupe de porc, coriandre, sauce sésame

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 71

Raviolis au porc sans soupe

14.80

Pork Dumplings — chou chinois, ciboulette, poivre sichuannais, huile de sésame, coriandre, cacahuête (12 pc)

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Desserts

Fudai mangue

6.80

Mango Fudai — mangue, crème, crêpe

estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42

Fudai matcha

6.80

Matcha Fudai — haricots rouges, matcha, crème, crêpe

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Fudai taro

6.80

Taro Fudai — crème à la purée de taro, crème, crêpe

estimation≈ 430 kcal52 g de glucideslourd 41

Fudai Oréo

6.80

Oreo Fudai — Oréo, crème, crêpe

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33

Gelée de coco

6.80

Coconut Jelly — lait de coco, pâte de coco, coco rapée, lait

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42

Taï chi matcha (Panna cotta)

6.80

Matcha Panna Cotta — crème, matcha

estimation≈ 280 kcal18 g de glucides

Accompagnements

Salade d’edamamevegan, vegetarian

4.80

Edamame Salad

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Salade de concombre à la sauce sichuannaisevegan, vegetarian

5.80

Sichuan Cucumber Salad

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

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Pratique

Adresse: Cours Charlemagne 112, 69002 Lyon
Horaires: pas encore connu
Contact: +33761291133
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trantranzai.fr/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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