Bistro Louise
Louise-Mariestraat 17, 9680 Maarkedal
Fermé maintenant · ouvre ven 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Apéritifs
Fromage Orvalvegetarian
12.00
Orvalkaas met zure garnituren — avec garnitures aigres
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamarespescatarian
15.00
Calamares met huisbereide tartaarsaus — avec sauce tartare maison
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Scampis panéspescatarian
14.00
Gepaneerde scampi met huisbereide tartaarsaus — avec sauce tartare maison
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de jambon Breydel
14.00
Breydelhamkroketjes met mosterddip — avec dip à la moutarde
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rillettes de porc Duroc d'Olives
14.00
Varkensrillette Duroc d'Olives met pickles en brood — avec pickles et pain
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croquettes au fromage Oud Bruggevegetarian
13.00
Kaaskroketjes Oud Brugge met sweet-chili mayonaise — avec mayonnaise sweet-chili
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Sushi crunchy (veggie)vegan
13.00
Crunchy sushi (veggie) met sojasaus — avec sauce soja
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Brochettes Iberico grillées
16.00
Gegrilde Ibericospiesjes met barbecuesaus — avec sauce barbecue (non disponible entre 15h et 18h)
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon Iberico tranché
22.00
Fijn gesneden Ibericoham met garnituren — avec garnitures
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes de joue de veau
20.00
Kalfszwezerikkroketjes met huisbereide tartaarsaus — avec sauce tartare maison
estimation≈ 510 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
Croquette au fromage Oud Bruggevegetarian
13.00
Kaaskroket Oud Brugge in panko, gefrituurde peterselie — en panko, persil frit
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquette aux crevettespescatarian
17.00
Garnaalkroket in panko, gefrituurde peterselie — en panko, persil frit
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Scampi diaboliquepescatarian
19.00
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gambas grillées au charbon de boispescatarian
19.00
Op houtskool gegrilde gamba's met saffraanaïoli — avec aïoli au safran
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf Wagyu
Rundscarpaccio Wagyu, pijnboompitjes & parmezaan — pignons de pin & parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cuisses de grenouilles
Kikkerbillen in kruidenlookboter — au beurre ail et herbes. Avec frites ? +3 €
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Spaghetti Louise
24.00
bolognaise
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Croquettes au fromage Oud Bruggevegetarian
24.00
3 kaaskroketten Oud Brugge (3 st.) in panko — 3 pièces en panko
estimation≈ 960 kcal54 g de glucides
Croquettes aux crevettespescatarian
38.00
Garnaalkroket (3 st.) in panko — 3 pièces en panko
estimation≈ 920 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Salade au fromage de chèvre
25.00
Salade geitenkaas, krokante spekjes, fruit & noten°° — lardons croustillants, fruits & noix
estimation≈ 620 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Sexe de raie poêlépescatarian
28.00
Gebakken rog, kappertjesboter — beurre aux câpres
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gambas grillées au charbon de boispescatarian
34.00
Op houtskool gegrilde gamba's met saffraanaïol — avec aïoli au safran
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte à l’os grillée au charbon de bois
47.00
Op houtskool gegrilde Côte à l’os saus naar keuze* — sauce au choix* — Belge Wit-Blauw
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scottona
génisse du sud de la France élevée au Piémont
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Txogitxu
bœuf affiné du Pays Basque - uniquement bleu ou saignant
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rognons de veau
31.00
Kalfsnieren in cognac-mosterdsaus — sauce cognac-moutarde
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Longe fine (Irlande) grillée au charbon de bois
Op houtskool gegrilde Dunne lende (Iers), saus naar keuze* — sauce au choix*
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carbonnade de bœuf (Vande Walle)
32.00
Stoverij van rund (Vande Walle) met Orval — à l'Orval — Fiere ambassadeur Orval
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu Enfants
Apero!vegetarian
2.50
Apero! Zakje chips — sachet de chips — paprika / sel
estimation≈ 540 kcal45 g de glucides
Croquette de fromage Oud Bruggevegetarian
14.00
Kaaskroket Oud Brugge in panko, gefruite peterselie — en panko, persil frit
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Croquette de crevettespescatarian
19.00
Garnaalkroket in panko, gefruite peterselie — en panko, persil frit
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Demi-longe fine irlandaise grillée au charbon de bois
Op houtskool gegrilde halve Ierse dunne lende, saus naar keuze — sauce au choix
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Glace pour enfantsvegetarian
3.00
Kinderijsje — 1 boule
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Dame blanchevegetarian
6.00
2 boules + sauce chocolat chaude & crème fouettée fraîche
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Desserts
Sauce chocolat chaude & crème fouettée fraîchevegetarian
9.00
Warme chocoladesaus & verse slagroom — 2 boules
estimation≈ 420 kcal42 g de glucideslourd 32
Café glaçévegetarian
11.00
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Coupe kolonelvegetarian
Sorbet citron avec limoncello maison
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 32
Coupe advocaat maison & crème fouettée fraîchevegetarian
12.00
Coupe huisbereide advocaat & verse slagroom — 2 boules
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Tartelette feuilletée chaudevegetarian
9.00
Warm bladerdeegtaartje met vanille-ijs — avec glace vanille
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Crème brûléevegetarian
9.00
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Moelleux au chocolatvegetarian
10.00
Chocolademoelleux met vanille-ijs — avec glace vanille
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Sabayonvegetarian
Sabayon met vanille-ijs — avec glace vanille (non disponible entre 15h et 18h - fin de service uniquement)
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Affogatovegetarian
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Tiramisu affogatovegetarian
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Douceurs de l'après-midi
Crêpe naturevegetarian
5.00
Pannenkoek natuur met boter en suiker — avec beurre et sucre
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Crêpevegetarian
6.00
Pannenkoek met aardbeienconfituur — avec confiture de fraises
estimation≈ 480 kcal68 g de glucideslourd 41
Crêpevegetarian
7.00
Pannenkoek met vanille-ijs — avec glace vanille
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 39
Crêpevegetarian
8.00
Pannenkoek met vanille-ijs & chocoladesaus — avec glace vanille & sauce chocolat
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideslourd 35
Crêpevegetarian
9.00
Pannenkoek met aardbeien (zomer) — avec fraises (été)
estimation≈ 420 kcal52 g de glucides
Crêpevegetarian
11.00
Pannenkoek met vanille-ijs & verse aardbeien (zomer) — avec glace vanille & fraises fraîches (été)
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideslourd 41
Gaufre de Bruxellesvegetarian
5.00
Brusselse wafel met boter en suiker — avec beurre et sucre
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 40
Gaufre de Bruxellesvegetarian
7.00
Brusselse wafel met aardbeienconfituur — avec confiture de fraises
estimation≈ 510 kcal68 g de glucideslourd 40
Gaufre de Bruxellesvegetarian
7.00
Brusselse wafel met slagroom — avec crème chantilly
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 31
Gaufre de Bruxellesvegetarian
7.00
Brusselse wafel met vanille-ijs — avec glace vanille
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 30
Gaufre de Bruxellesvegetarian
8.00
Brusselse wafel met vanille-ijs & chocoladesaus — avec glace vanille & sauce chocolat
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 35
Gaufre de Bruxellesvegetarian
Brusselse wafel met aardbeien (zomer) — avec fraises (été)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Gaufre de Bruxellesvegetarian
Brusselse wafel met vanille-ijs & verse aardbeien (zomer) — avec glace vanille & fraises fraîches (été)
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideslourd 40
Croquettes dessert 'boule de Berlin'vegetarian
Bordje dessertkroketjes ‘boule de Berlin’ (8st.) — assiette de 8 pièces
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideslourd 23
Cette carte est-elle toujours correcte ?
71veggie
scoreestimation
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Beaucoup de croquettes et sucreries
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des croquettes au fromage Oud Brugge et des sushis croustillants. La carte propose beaucoup de crêpes et de gaufres de Bruxelles. Il y a aussi des plats de viande comme la stoverij et la Côte à l’os.
33 plats végétariens et 1 végans sur 58
74dia
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Plats de viande et poisson bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les steaks grillés et le poisson contiennent peu de glucides.
24 adaptés au diabète · 58 plats
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Pratique
- Adresse
- Louise-Mariestraat 17, 9680 Maarkedal
- Horaires
- lun12:00–23:00mar12:00–15:30merferméjeuferméven12:00–23:00sam12:00–23:00dim12:00–23:00In de zomer nemen wij jaarlijkse vakantie tussen 24/7 en 14/8 - terug open vanaf 15/8.
- Contact
- +32474883193 delouise@outlook.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodelouise.be/nl
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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