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Da Vinci - Maasbracht, Havenstraat

Havenstraat 27, 6051 CS Maasbracht

Ouvert maintenant · jusqu'à 16:30

françaisitalien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Moment Déjeuner
Déjeuner pour 65 €
65.00
Lunchen voor € 65 — Comprend : Amuse-bouches, salade du jour, plat principal au choix (poisson ou viande/gibier)
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Entrées et Intermèdes
Création de Betterave Rougevegetarian
Creatie van rode biet — Crème de betterave rouge, mini betteraves, myrtille, feta et aceto balsamico
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon Pata Negra
Pata negra-ham — Miel, melon
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Duo 'Pietjesveld'
Tartare, êuf poché, filet américain, truffe
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Riche
Avec diverses gourmandises comme le homard, le jambon pata negra et la truffe
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coquille St. Jacques
Chou-fleur, noisette, vinaigrette à la passion
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Six Huêtre Creuses Cruespescatarian
Zes creuses oesters cru — Pain de seigle à la ciboulette
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Six Huêtre Gratinéespescatarian
Zes oesters gegratineerd
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Homard Tempura
Kreeft tempura — Risotto au safran, tomate, salicorne
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Plats Principaux
Fleur de Courgette de Beegdenhofpescatarian
Courgettebloem van Beegdenhof — Turbot poìlé, burrata, tomate, basilic et sauce au fenouil
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Solepescatarian
Zeetong — Langoustine, huile d'herbes, asperges vertes grillées
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Bëøuf 'Pietjesveld'
Ossenhaas 'Pietjesveld' — Chicorée, compote d'oignons, frites, sauce au vin rouge
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Trois Préparations de Veau Hollandais
Drie bereidingen van Hollands kalf — Crème d'artichaut, fèves, champignons de hêtre, pomme de terre confite
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts & Fromages
Dame Blanchevegetarian
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Crêpe Suzettevegetarian
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Framboises de Hennissen de Neerittervegetarian
Frambozen van Hennissen uit Neeritter — Tartelette aux framboises, vanille, yaourt et sorbet fraise-framboise
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Sabayon au Champagnevegetarian
Champagnesabayon — Fruits rouges d'été et glace à la vanille
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
5 Fromages Différentsvegetarian
5 verschillende kazen van Kaasaffineurs Van Tricht — De Kaasaffineurs Van Tricht
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
7 Fromages Différentsvegetarian
7 verschillende kazen van Kaasaffineurs Van Tricht — De Kaasaffineurs Van Tricht
estimation≈ 700 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Menu Da Vinci
Menu Da Vinci 3 Plats
Da Vinci 3-gangenmenu — Se compose d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert sucré
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 25
Menu Magistral de Margo
Crevette sauvage des profondeurspescatarian
Wilde diepzeegarnaal — perles de ponzu, quark, radis et jus de concombre
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Supplément : langoustine poêléepescatarian
Extra uitbreiding: gebakken langoustine — caviar House of Caviar 'Perle Imperial', huître, pomme de terre Opperdoezer Ronde et salicorne
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Caille
Kwartel — betterave rouge, pêche, pistache et aceto balsamico
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Sélection de 5 fromages différentsvegetarian
12.50
Selectie van 5 verschillende kazen van Kaasaffineurs Van Tricht Antwerpen — de Kaasaffineurs Van Tricht Anvers
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu Magistral de Margo 5 services
Margo’s Meesterlijk Menu 5 gangen
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu Magistral de Margo 4 services
Margo’s Meesterlijk Menu 4 gangen zonder *
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 41
Menu Légumes Magistral de Margo
Supplémentvegetarian
Extra uitbreiding — pomme de terre Opperdoezer Ronde à la truffe et salicorne
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Chou-fleurvegetarian
Bloemkool — couscous de chou-fleur, fruit de la passion et noisette
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Risotto à la feuille d'orvegetarian
Risotto met bladgoud — safran, haricots blancs, épinards et fèves
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 86
Menu Légumes Magistral de Margo 5 servicesvegetarian
Margo’s Meesterlijk Groenten Menu 5 gangen
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucides
Menu Légumes Magistral de Margo 4 servicesvegetarian
Margo’s Meesterlijk Groenten Menu 4 gangen
estimation≈ 1000 kcal110 g de glucideséquilibré 66
Moment Déjeuner Da Vinci
Salade d'étépescatarian
Zomerse salade — différents types de poissons, homard, melon et sauce cocktail
estimation≈ 320 kcal20 g de glucideséquilibré 71
Menu Da Vinci 2 services
65.00
Da Vinci 2-gangenmenu — apéritifs et amuses, salade du jour, plat principal (poisson ou viande/gibier) et café illy
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Forfaits
Forfait Plaisir
Genietarrangement — accueil champagne, Menu Magistral de Margo 4 services, vins, eau, café/thé
estimation≈ 1800 kcal130 g de glucideslourd 33
Forfait Q-linair
Q-linair arrangement — accueil champagne, Menu Magistral de Margo 5 services, vins, eau, café/thé
estimation≈ 1950 kcal140 g de glucideslourd 33
Chèques Cadeaux / Cadeaux
Chèque cadeau Da Vinci Forfait Plaisir
225.00
Da Vinci verwencheque Geniet arrangement — Champagne Moët & Chandon Réserve Impériale, Menu Magistral de Margo 4 services
estimation≈ 1800 kcal130 g de glucideslourd 33
Chèque cadeau Da Vinci Forfait Q-linair
265.00
Da Vinci verwencheque Q-linair arrangement
estimation≈ 1950 kcal140 g de glucideslourd 33
Chèque cadeau Da Vinci Forfait Q-linair (dès 1 pers.)
265.00
Da Vinci verwencheque Q-linair arrangement vanaf 1 persoon — Menu Magistral de Margo 5 services : entrée, 2 intermèdes, plat principal et dessert
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Cuisine franco-italienne avec menu légumes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un menu végétarien spécifique avec du couscous de chou-fleur et un risotto à la feuille d'or. En entrée, on trouve une création de betterave avec feta.

14 plats végétariens et 0 végans sur 39

82dia
scoreestimation

Plats français et italiens bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de poisson à faibles glucides. Le choix des entrées est vaste et souvent léger en glucides.

18 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Havenstraat 27, 6051 CS Maasbracht
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu12:00–16:30, 17:30–00:00
ven12:00–16:30, 17:30–00:00
sam17:00–00:00
dim12:00–23:00
Binnenkomst lunch Thu-Fri 12:00-14:00. Binnenkomst diner Thu-Fri 17:30-20:00. Binnenkomst diner Sat 17:00-20:00. Binnenkomst Sun 12:00-19:00. Wednesday closed except for private groups of 20+ people and special theme nights
Contact
+31475465979 info@restaurantdavinci.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdavinci.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 83 %

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