retour à la recherche

Luster

Vrijthof 10, 6211 LC Maastricht

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu
Salade César
Caesar salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sandwich japonais
Japanese sandwich
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Eggs royale
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Smashed Luster burger
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Bénédictine espagnole
Spanish benedict
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sandwich burrata
Burrata sandwich
estimation≈ 700 kcal40 g de glucides
Steak de bœuf
Beef steak
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croque mediterraneo
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Huîtres
Oesters
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Antipasti misto
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Charcuterie
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gorgonzola dolce drop
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Planche de fromages
Kaasplankje
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamares
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de thon flammé
Flamed tuna carpaccio
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Souvlaki
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules
Mussels
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chou-fleur fritvegetarian
Coliflor frito
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Noix de Saint-Jacques
Coquilles
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steak tartare
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bao bun
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Poisson du jourpescatarian
Catch of the day
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ravioli scampi
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Gnocchi
estimation≈ 720 kcal70 g de glucides
Short rib
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bavette
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rib-eye
estimation≈ 920 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Solepescatarian
Zeetong
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Cheesecake basque
Basque cheesecake
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Affogato
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Coupe citron meringuée
Lemon-meringue coupe
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Trio de sorbets par Qremevegan
Sorbet trio by Qreme
estimation≈ 210 kcal42 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la burrata, le coliflor frito et un trio de sorbets. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 1 végans sur 33

75dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés. Le Beef steak contient 0 g de glucides.

22 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Vrijthof 10, 6211 LC Maastricht
Horaires
lun11:00–01:00
mar11:00–01:00
mer11:00–01:00
jeu11:00–01:00
ven11:00–01:00
sam11:00–01:00
dim11:00–01:00
Lunch tot 16:30
Contact
+31433219956 reserveringen@luster.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), luster.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 84 %

Propriétaire de Luster ? Revendiquez votre établissement.