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SOFA Maastricht

Hoge Weerd 6, 6229 AM Maastricht

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Thon Tetaki
19.75
Tonijn Tetaki — avec avocat, perles de yuzu, sauce wasabi et mayo à l'ail noir
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ceviche de Scampis
19.50
Ceviche van Scampi — avec pastèque marinée, piment rouge et oignon rouge
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Veau cuit à basse température
19.75
Zacht gegaard kalf — avec salade concombre-pomme, crème d'anchois et parmesan
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chorizo-Manchego
18.75
avec laitue romaine, poivron rôti, sauce miel-citron et crackers curry rouge
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Couscous perlé
17.50
Parelcouscous — avec salade pomme-concombre-céleri, mayo coriandre, sauce papaye-citron vert et mousse de coco
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Gazpacho à la tomate
17.50
Gazpacho van tomaat — avec huile de basilic, Burrata, tomates cerises, radis mariné et Dukkah
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poitrine de porc croustillante
19.75
Krokant buikspek — avec crumble teriyaki, coleslaw, mayo japonaise et sauce Okinomi
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza Kimchi Poulet ou Légumes
18.50
Kimchi – Kip Gyoza of Groenten Gyoza — avec soja et sauce miso aérienne
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
Plats Principaux
Poulet Bommerig du Limbourg
34.50
Limburgs Bommerig hoen — avec haricots borlotti, purée de pommes de terre et jus de volaille
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Poisson du jour
32.50
Dagverse Vis — avec antiboise tomate-olive et sauce hollandaise
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dorade poêlée sur peau
33.50
Op de huid gebakken Dorade — légumineuses et sauce Champagne rosé
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Entrecôte de veau
36.50
Kalfsentrecote — avec purée de pommes de terre à la truffe, mélange de chou-fleur et jus de veau
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pâtes à la truffe
27.00
Truffelpasta — champignons et parmesan
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Chou-fleur rôtivegetarian
32.50
Geroosterde bloemkool — avec champignons sautés, sauce estragon et crumble de noisettes
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Desserts & Fromages
SOFA Summer
13.50
avec sorbet, sauce aux fruits rouges et crème fouettée
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
Ananas grillévegan, vegetarian, gluten_free
14.50
Gegrilde ananas — (végan et sans gluten) avec gel de Limoncello et sorbet passion
estimation≈ 210 kcal32 g de glucideslourd 42
SOFA Blanche
12.50
glace vanille avec crème fouettée et sauce chocolat chaude
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Profiteroles (3 pièces)
14.75
Profiterolles (3 stuks) — avec sauce vanille, caramel au beurre salé et amandes effilées
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Café/thé
12.50
Koffie/thee — avec mignardises
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 43
Affogato
7.50
boule de glace vanille avec espresso
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Assortiment de fromagesvegetarian
15.00
Assortiment kaas — 4 sortes de fromages avec diverses compotes
estimation≈ 650 kcal25 g de glucides
Menus
Menu 3 plats
47.50
3-gangen menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Menu 4 plats
60.00
4-gangen menu
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 31
Menu 5 plats
72.50
5-gangen menu
estimation≈ 2400 kcal210 g de glucideslourd 31
Supplément fromagevegetarian
5.50
Supplement kaas in menu ipv dessert — Fromage dans le menu à la place du dessert
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. Le poisson frais du jour contient seulement 12 g de glucides.

12 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
Hoge Weerd 6, 6229 AM Maastricht
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Broodjes tot 16.00 uur
Contact
+31433671337 contact@sofamaastricht.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sofamaastricht.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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