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La Barraca - Maastricht, Rechtstraat

Rechtstraat 83, 6221 EH Maastricht

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pain
Pan con tomatevegan
9.00
3 toasts avec salsa à la tomate maison
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Pain à l'ailvegan
5.80
Pan de ajo — Pain grillé avec huile à l'ail maison
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Pan con amor
8.50
Pain grillé avec salsa à la tomate et serrano
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Pain à l'aïoli
6.50
Pan con alioli — Pain avec aïoli maison
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Painvegan
4.50
Brot — Baguette
estimation≈ 220 kcal45 g de glucides
Pain avec salsa verdevegan
6.50
Pan con salsa verde — Pain avec huile aux herbes vertes maison
estimation≈ 340 kcal35 g de glucides
Pintxo Serrano
4.00
Petit pain grillé avec serrano et salsa à la tomate
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pintxo de Anchoapescatarian
4.00
Petit pain grillé avec salsa à la tomate et anchois
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pintxo de Manchegovegetarian
4.00
Petit pain grillé avec manchego et café
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Légumes et fromage
Légumes grillésvegetarian
8.90
Verduras a la parrilla — Courgettes, poivrons, tomates grillés, avec parmesan
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Olivesvegan
6.50
Aceitunas — Olives mélangées
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pommes de terre à l'aïolivegetarian
7.50
Patatas con alioli — Avec aïoli maison
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Patatas de cabralesvegetarian
7.90
Avec sauce au bleu maison
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Pimientos de Padrónvegan
9.00
Pimentos de Padrón — Poivrons Padrón espagnols grillés avec sel de mer
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Manchegovegetarian
8.00
Le fromage de brebis espagnol classique
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Patatas Bravasvegetarian
7.50
Avec salsa brava espagnole maison
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Tortilla Españolavegetarian
9.50
Tortilla espagnole aux pommes de terre, fraîchement préparée | +/- 20 min
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Pasta salsa verde au fromagevegetarian
7.50
Pasta salsa verde con queso — Pâtes avec huile aux herbes vertes et parmesan
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Nachos sans viandevegetarian
8.75
Nachos sin carne — Nachos, salsa à la tomate, fromage et crème sure. Grand
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Ensalada La Barracavegetarian
8.90
Salade avec roquette, légumes grillés et parmesan
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Endivias al Roquefortvegetarian
6.00
Feuilles d'endives avec sauce roquefort
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Patatas con trufa y parmesanovegetarian
8.00
Avec sauce à la truffe et parmesan
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Croquetitas Queso y Rúculavegetarian
4.95
2 croquettes au fromage et roquette
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Poisson
Croquetas caseras de paella
9.00
Croquettes de paella maison avec viande et poisson
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gambas a la langostapescatarian
9.90
Gambas grillées avec mayonnaise maison au homard
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamares fritospescatarian
9.90
Anneaux de calamar frits à la main dans une pâte à la bière avec aïoli
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Lasagne con salmónpescatarian
15.00
Lasagne maison au saumon fumé, huile de basilic et mascarpone
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Esgarraet Valencianopescatarian
7.00
Salade froide à la morue, poivron grillé, aubergine et ail
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Mejillonespescatarian
15.00
Moules préparées à l'espagnole
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Gambas al ajilliopescatarian
10.90
Crevettes à l'huile d'ail maison
estimation≈ 290 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamar a la plancha con chorizo
8.50
Calamar a la plancha cón chorizo — Calamar grillé avec chorizo grillé et sauce tomate
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquetitas de Bacalaopescatarian
4.95
2 croquettes à la morue
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Viande
Solomillo con cabrales
14.00
Filet de bœuf grillé avec sauce au bleu
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Solomillo a la española
14.50
Surlonge assaisonnée à l'espagnole avec pimientos de padrón
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Solomillo a la pimienta
14.00
Surlonge avec sauce au poivre
estimation≈ 440 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Panceta Iberica
12.50
Poitrine de porc maison avec oignons rouges aigre-doux
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Alitas de pollo de la casa
8.95
Ailes de poulet maison assaisonnées au miel
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Albóndigas
7.95
Boulettes de viande faites main sauce tomate
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jamón serrano
9.95
Jambon serrano coupé à la main
estimation≈ 240 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chili con Carne
8.50
Chili maison
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Stromboli rústica
7.50
Roulé de pâte feuilletée aux artichauts, oignons et salami
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Carpaccio de carne
14.50
Carpaccio de bœuf coupé à la main avec crème de truffe maison
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dattes au Bacon
7.50
Datteln mit Bacon — Dattes roulées à la main avec bacon croustillant
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Champiñones con serrano
8.00
Champignons au jambon serrano
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Croquetitas Ibéricas
4.95
2 croquettes au jambon ibérique
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Tiramisu de la barracavegetarian
8.50
Notre tiramisu maison au caramel au beurre salé
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Sorpresa de chocolatevegetarian
5.85
Chocolat pour accompagner le café
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Flan Catalanvegetarian
6.30
Flan catalan avec sauce au caramel
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Helado de naranjavegetarian
6.50
3 boules de glace à l'orange
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
Brownie au chocolat maisonvegetarian
8.50
Hausgemachter Schokoladen-Brownie — Fait maison, avec croustillant chocolat blanc, chocolat cappuccino et amandes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles à Maastricht

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un large choix de tapas végétariennes comme la tortilla española, les patatas bravas et les courgettes grillées au parmesan. Les options végétaliennes se limitent au pan con tomate, aux pimientos de padrón et aux olives.

24 plats végétariens et 6 végans sur 50

73dia
scoreestimation

Tapas espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les plats de viande et de poisson conviennent à un régime pauvre en glucides.

30 adaptés au diabète · 50 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rechtstraat 83, 6221 EH Maastricht
Horaires
lunfermé
mar18:00–23:00
mer18:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim17:00–22:00
Contact
+31433541011
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labarraca.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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