Basilica - Maastricht, Vrijthof
Vrijthof 15A, 6211LD Maastricht
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
déjeuner de groupe
déjeuner de groupe
17.50
groepslunch
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Soupe à l'oignon
UIENSOEPJE — avec pain paysan
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Variété de pains paysans garnis de luxe
VARIATIE VAN LUXE BELEGD BOERENBROOD GESERVEERD OP PLANKEN — Servis sur planches : salade de thon, carpaccio, fromage, saumon fumé
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
le 12 heures de basilica
12 heures
14.50
12 uurtje — Soupe de saison avec pain paysan, 1 tranche de pain brun smoske et 1 tranche de pain blanc avec croquette de bœuf
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
Croquette aux crevettes
3.50
Garnalenkroket
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Vlaai
6.50
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Basilica Burger
18.50
burger de bœuf 200g, cheddar, bacon, salade, oignon, tomate, salsa tomate, salsa cornichons & frites de Zuyd
estimation≈ 1250 kcal75 g de glucides
Fusion Burger
18.50
FUSIONBURGER — burger New York 200g, salade, tomate, sauce ranch, relish de betterave & frites de Zuyd
estimation≈ 1180 kcal72 g de glucides
Scampi Burger
20.50
SCAMPIBURGER — burger de scampis 200g, salade, tomate, sauce ranch & frites de Zuyd
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Buddha Bowlvegetarian
18.50
quinoa, roquette, patate douce, avocat, feta, tomates cerises, concombre & crème au basilic
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Saté de filet de porc (2 brochettes)
19.50
VARKENSHAAS SATÉ 2 STOKJES — atjar, kroepoek, oignons frits & frites de Zuyd
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Saté de filet de porc (3 brochettes)
23.50
VARKENSHAAS SATÉ 3 STOKJES — atjar, kroepoek, oignons frits & frites de Zuyd
estimation≈ 980 kcal68 g de glucides
Zuurvlees de Maastricht
19.50
MAASTRICHTS ZUURVLEES — compote de pommes, salade & frites de Zuyd
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Travers de porc
22.50
SPARERIBS — avec sauce barbecue, salade & frites de Zuyd
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 43
Tagliata di Manzo
26.50
steak tranché, roquette, mélange de graines, parmesan, tomate Roma & crème balsamique
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampis à la Plancha
22.50
SCAMPI’S À LA PLANCHA — 9 scampis grillés, huile aux herbes, ail fumé & pain blanc paysan
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel (500g)
24.50
SCHNITZEL (500 GR.) — sauce aux champignons ou au poivre, airelles & frites de Zuyd
estimation≈ 1350 kcal70 g de glucideslourd 41
Bar async Asiatique
23.50
ASIAN ZEEBAARS — Bar grillé, nouilles, citron vert, soja, sésame, courgette jaune, coriandre & crumble Wasabi
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73
MENU 3 PLAITS STANDARD
Menu 3 Plats Standard
32.50
3-GANGEN STANDAARD
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 25
Nos Recommandations
Basilica Club Sandwich
BASILICA CLUBSANDWICH — filet de poulet mariné, œuf, bacon, laitue, concombre, tomate & mayonnaise chipotle
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Agnus Beef Carpaccio
avec roquette, parmesan, mayonnaise à la truffe & pignons de pin
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'Oignon
Franse Uiensoep — gratinée au fromage
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Saté de Filet de Porc
varkenshaas saté — avec atjar, oignons frits, krupuk & frites maison
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Vrijthof 15A, 6211LD Maastricht
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +31433213936 info@basilicamaastricht.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), basilicamaastricht.nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 85 %
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