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Brasserie Revue

Vrijthof 50, 6211 LE Maastricht

Fermé maintenant · ouvre ven 08:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT DÉJEUNER
Petit Déjeuner Classique
19.00
Klassiek Ontbijt — Croissant, mini pains, pain au chocolat, jambon & fromage, yaourt, fruits frais, granola, jus frais, plat d'œufs
estimation≈ 1450 kcal130 g de glucideslourd 27
Petit Déjeuner Bulles
25.00
Bubbels Ontbijt — Petit Déjeuner Classique, Cava
estimation≈ 1550 kcal135 g de glucideslourd 31
Petit Déjeuner Français
9.00
Frans Ontbijt — Croissant, pain au chocolat, confiture, beurre, Brie, café ou thé
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Bol de Granola Maison
10.50
Huisgemaakte Granola Bowl — Yaourt, fruits frais, noix, sirop d'érable
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Uitsmijter Jambon & Fromage
15.00
Uitsmijter Ham & Kaas — Pain brioche
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Wentel Teefjes
10.50
Sauce caramel, crème aux noisettes, granola
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 38
Eggs Benedict
15.50
Egg Benedict — Saumon, sauce hollandaise, œuf poché, pain brioche
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DÉJEUNER - SANDWICHS
Rôti de Bœuf
14.50
Rosbief — Tomates séchées, crème de raifort
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Carpaccio de Bœuf
15.50
Runder Carpaccio — Crème de truffe, parmesan
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Falafelvegan
12.50
Poivrons rôtis, noix, houmous harissa
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Poulet Épicé
13.50
Pittige Kip — Concombre, crème gingembre & citron vert
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
DÉJEUNER - CLASSIQUES
Soupe Pomodori
9.00
Pomodori Soep
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupe du Jour
9.50
Soep van de Dag
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 76
Tosti Focaccia
13.50
Tosti Foccacia — Jambon & fromage, ketchup
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Croquettes de Veau
16.50
Kalfskroketten — Brioche, moutarde maison
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Croquettes aux Crevettes
18.50
Garnalen Kroketten — Brioche, crème au citron
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Omelette
15.00
Omelet — Brioche, légumes de saison, fromage Gouda
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DÉJEUNER - SPÉCIALITÉS DU CHEF
Salade César
18.00
Caesar Salade — Poulet, bacon, œuf, anchois
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Flammkuchen Végétarienvegetarian
12.50
Flammkuchen Vegetarisch — Légumes de saison, crème fraîche
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Revue Black Angus Burger
19.50
Bacon & fromage, sauce Revue, pommes de terre rôties
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Flammkuchen au Saumon
14.50
Flammkuchen Zalm — Oignons | Crème Fraîche
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Flammkuchen au Lard
13.00
Flammkuchen Spek — Oignons | Crème Fraîche
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Salade de Scampis
19.00
Scampi Salade — Oignons Aigre-Doux & Concombre | Crème de Bisque
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Niçoise
20.50
Nicoise Salade — Thon Frais | Olives | Œuf | Anchois | Parmesan
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gnocchi à la Sauce Tomate
18.50
Gnocchi In Tomatensaus — Noix | Parmesan
estimation≈ 620 kcal68 g de glucides
DÉJEUNER - PÂTISSERIES
Limburgse Vlaai
5.80
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Gaufre de Liège
9.50
Luikse Wafel — Sauce Chocolat | Crème Chantilly
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
Apfelstrüdel
8.50
Sauce Vanille | Crème Chantilly
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 41
DÎNER - ENTRÉES
Steak Tartare
15.50
Steak Tartaar — Millefeuille | Sirop de Porto
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Coquilles & Scampis
15.50
Coquilles & Scampi — Huile de Basilic | Bisque de Homard
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Asperges
13.50
Œuf Poché | Sauce Hollandaise à la Truffe
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DÎNER - PLATS PRINCIPAUX
Filet de Canard
26.50
Filet De Carnard — Légumes de Saison | Essence d'orange
estimation≈ 680 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Poisson du Chef
26.50
Vis van de Chef — Légumes de Saison | Beurre Blanc | Frites
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Entrecôte
31.50
Entrecote — Légumes de Saison | Jus de Veau à la Truffe | Frites
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
DÎNER - DESSERTS
Dessert Revue
8.50
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Parfait au Chocolat
9.50
Chocolade Parfait
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 42
Plateau de Fromages
16.50
Kaasplateau — 3 Fromages Différents | Sirop de Porto Rouge
estimation≈ 550 kcal18 g de glucides
MENU REVUE
Menu Revue
47.50
Entrées (Steak Tartare, Coquilles & Scampis, Asperges), Plats (Gnocchi Sauce Tomate, Poisson du Chef, En
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 21
APÉRITIF
Borrelplank Revue
20.50
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Borrelplank Petite
15.50
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bitterballen au bœuf
9.50
Rundvlees Bitterballen — avec moutarde
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Gougères au fromage
9.80
Kaastengels — avec sauce chili
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Brochettes de poitrine de porc marinées
10.00
Gemarineerde Buikspek Spiesjes
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dés de fromage Reypenaer
8.00
Reypenaer Kaasblokjes — avec moutarde
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Olives marinées maisonvegan
5.50
Huisgemarineerde Olijven
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Focaccia
8.50
Foccacia — avec 3 sauces différentes
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Calmars panés
11.50
Gepaneerde Inktvis — avec aïoli
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Mini Burgers
15.00
3 burgers différents
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Nachos
11.50
guacamole, cheddar, viande hachée épicée
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

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38veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gnocchi sauce tomate ou une flammkuchen végétarienne. Pour les vegans, il y a un sandwich falafel avec hummus harissa. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 2 végans sur 49

77dia
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Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses salades et entrées riches en protéines. Les plats principaux incluent souvent des frites.

19 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Vrijthof 50, 6211 LE Maastricht
Horaires
lun08:00–22:00
mar08:00–22:00
mer08:00–22:00
jeu08:00–22:00
ven08:00–22:00
sam08:00–22:00
dim08:00–22:00
Kitchen hours: Mon-Thu 08:00-16:00, Fri-Sun 08:00-21:00
Contact
+31433030280
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letheatre.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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