Infinito - Maastricht, Sint Bernardusstraat

Sint Bernardusstraat 2, 6211 HL Maastricht

Fermé maintenant

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti

Bruschetta pomodorovegetarian

4.00

Pain, tomate, basilic, ail

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Focaccia classicavegan

7.50

Pain pizza, romarin, sel de mer

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Affettati italiani

13.00

Charcuteries fines

estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Prosciutto Parma e melone

13.00

Jambon de Parme, melon

estimation≈ 280 kcal18 g de glucides

Frittura mista

12.75

Calamars, scampis

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Calamari Fritti

12.75

Calamars frits

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Scampi Fritti

14.00

Scampis frits

estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Scampi Diavola

14.00

Scampis tomate pimentée

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tartaar di Tonnopescatarian

21.50

Tartare de thon

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio di Manzo

13.25

Carpaccio de bœuf

estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio di Salmonepescatarian

13.75

Carpaccio de saumon

estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

13.75

Veau, mayonnaise au thon, câpres

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Burrata e Parma

12.75

Burrata, jambon de Parme

estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Burrata Capresevegetarian

12.75

Burrata, tomate

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Melanzane alla parmigianavegetarian

18.75

Aubergines, tomates, Parmigiano, basilic

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pane e Olivevegan

6.50

Pain et olives

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Huîtrespescatarian

4.50

Oesters

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Tartaar di Manzo

20.00

Tartare de bœuf

estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pâtes

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan

10.50

Spaghetti, ail, huile, piment

estimation≈ 620 kcal75 g de glucides

Spaghetti al Pomodorovegan

12.00

Spaghetti, sauce tomate fraîche

estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73

Spaghetti al pomodoro e Burratavegetarian

14.50

Spaghetti, sauce tomate fraîche, burrata

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Ravioli Ricotta e Spinacivegetarian

13.75

Ravioli à la ricotta et aux épinards

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Ravioli al Tartufovegetarian

18.75

Ravioli à la ricotta, épinards et truffe

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Caserecce alla Sicilianavegetarian

12.50

Caserecce, sauce tomate fraîche, aubergines, burrata

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

Tagliatelle bolognese

12.75

Tagliatelle, sauce viande à la tomate fraîche

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Lasagna Tradizionale

18.75

Lasagne avec sauce viande à la tomate et sauce béchamel

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Spaghetti Carbonara

12.75

Spaghetti, œuf, parmesan, guanciale

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Tagliatelle Salmonepescatarian

13.75

Tagliatelle, sauce crémeuse au saumon

estimation≈ 810 kcal62 g de glucides

Spaghetti Vongolepescatarian

26.50

Spaghetti, palourdes vénus, tomate cerise

estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Tagliatelle Asticepescatarian

44.00

Tagliatelle, homard

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Risotto Tartufovegetarian

19.00

Risotto, Parmigiano, truffe

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Risotto Parmigianovegetarian

14.75

Risotto Parmigiano

estimation≈ 520 kcal50 g de glucides

Poisson

Tonno alla Sicilianapescatarian

22.50

Thon, oignons aigre-doux

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Branzino dello Chefpescatarian

23.25

Bar sauvage

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gambas Black Tiger alla grigliapescatarian

21.25

Grosses crevettes

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salmone alla grigliapescatarian

30.50

Filet de saumon

estimation≈ 480 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Asticepescatarian

45.00

Homard (selon disponibilité)

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Viande

Tagliata di diamante alla Rucola

21.25

Steak diamante avec roquette et parmesan

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Diamante ai Ferri

19.75

Steak diamante grillé

estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rib Eye ai Ferri

24.50

Rib eye grillé

estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scaloppina ai Ferri

25.50

Escalopes de veau grillées

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scaloppina Milanese

25.75

Escalopes de veau frites

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ossobuco Milanese

30.00

Ossobuco de veau

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pollo ai Ferri

22.75

Poulet grillé

estimation≈ 400 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sauces

Sauce au poivre

3.50

Pepersaus

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Sauce au vin rouge

5.00

Rode Wijn Saus

estimation≈ 100 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Sauce à la truffevegetarian

7.50

Truffel saus

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Gorgonzolavegetarian

4.00

Gorgonzola Saus

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Pizzaiolavegetarian

3.50

estimation≈ 80 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Accompagnements

Spinaci Freschivegetarian

7.75

Épinards frais à l'ail

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Broccolivegetarian

7.75

Brocoli à l'ail

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Patate al fornovegetarian

5.50

Pommes de terre au four

estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 71

Fritesvegetarian

4.50

Fritjes

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

1/2 portion

7.50

1/2 portie

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Légumes grillésvegetarian

7.50

Gegrilde Groenten

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dessert

Tiramisu

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32

Sgroppino

estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

Dame Blanche

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28

Mousse au chocolat

Chocolade mousse

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41

Panna Cotta

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Cannolo Infinito

estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 42

Menu au Choix

3 Plats — Entrée / Plat / Dessert

50.00

3 Gangen — Voor / Hoofd / Dessert

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25

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78dia
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Beaucoup de protéines faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines et des accompagnements de légumes. Les antipasti et les options grillées sont très adaptés.

35 adaptés au diabète · 62 plats

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Pratique

Adresse: Sint Bernardusstraat 2, 6211 HL Maastricht
Horaires: lunfermé
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Contact: +31432058000 info@infinito-maastricht.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), infinitomaastricht.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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