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Al Mercato Osteria

Markt 60, 6211 CL Maastricht

Fermé maintenant · ouvre 11:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Cicchetti Starter
Zucchine frittevegetarian
10.00
aïoli au citron
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tartare di tonno
22.00
thon frais, avocat, jus de citron, stracciatella, chapelure
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Boulettes de viande
14.00
Meatballs — sauce tomate, parmesan
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ricotta fouettéevegetarian
14.00
Whipped ricotta — truffe, miel, crostini
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Eggplant parmigianavegetarian
17.00
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquette Vitello tonnato
16.00
Vitello tonnato crochette
estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Beef Carpaccio
19.00
roquette, parmesan, mayo à la truffe
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Focacciavegan
8.00
Focacia — romarin, sauce tomate, huile d'olive
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Carpaccio di polpopescatarian
21.00
carpaccio de poulpe à l'huile d'olive, jus de citron, câpres frites
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschette Insalate
Jambon de Parme, burrata, pesto, tomate cerise
14.00
Parma ham, burrata, pesto, cherry tomato
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade mixtevegetarian
12.00
Mixed salad
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tarte Tatin Di Pomodorivegetarian
12.00
accompagnée d'une chantilly à la mozzarella di bufala
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Little gem, avocat, tomates cerisesvegan
15.00
Little gem, avocado, cherry tomatoes
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pâte à pizza frite
17.00
Fried pizza dough with stracciatella, mortadella, parmesan cheese — avec stracciatella, mortadelle, parmesan
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Artichautsvegan
14.00
Artichokes, sun-dried tomatoes, rocket, lemon, red onion, pistacchio — tomates séchées, roquette, citron, oignon rouge, pistache
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poulet
5.00
chicken
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Burrata
Burrata, melon, jambon de Parme
18.00
Burrata, melon, parma ham
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burrata, pesto rougevegetarian
17.00
Burrata, red pesto
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Secondi Piatti
Côtelettes d'agneau grillées
38.00
Grilled lamb chops
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf
38.00
Tenderloin, red wine sauce — sauce au vin rouge
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet mignon, sauce au poivre
38.00
Tenderloin, pepper sauce
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de thon grillé avec sauce puttanescapescatarian
38.00
Grilled tuna steak with puttanesca sauce
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliata di Manzo
36.00
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pasta Pizza
Penne alla Vodka
23.00
pancetta, oignon, sauce crème tomate, vodka
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Gnocchi alla crema di scampipescatarian
26.00
avec sauce crème tomate
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Linguine, palourdes, crevettespescatarian
26.00
Linguine, clams, shrimp
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Malfadina tartufovegetarian
30.00
truffe fraîche
estimation≈ 750 kcal68 g de glucides
Ravioli farcis à la courgevegetarian
25.00
Ravioli filed with pumpkin — sauce crémeuse au bleu, sauce crème truffe, champignons sauvages, mozzarella, sauge frite, noisette, crème de courge
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Spaghetti alla puttanescapescatarian
27.00
sauce tomate, anchois, olives, câpres, tartare de thon frais
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Conchiglie Al Mercatovegetarian
22.00
sauce tomate, stracciatella, pesto, chapelure
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Pappardelle ragu specialità dello chef
29.00
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Risotto alla Milanese con ossobuco
33.00
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Margheritavegetarian
16.00
sauce tomate, mozzarella
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Jambon mortadelle, burrata, mozzarella, pistache
22.00
Mortadella ham, burrata, mozzarella, pistacchio
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Diavola
21.00
salami piquant, sauce tomate, mozzarella
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 66
Jambon de Parme, sauce tomate, burrata, roquette, parmesan
23.00
Parma ham, tomato sauce, burrata, rocket, parmesan
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Marinarapescatarian
19.00
sauce tomate, câpres, olives, anchois, ail, tomates cerises
estimation≈ 580 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Truffevegetarian
24.00
Truffle — sauce crème truffe, champignons sauvages, mozzarella, ricotta
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Parmigianavegetarian
20.00
sauce crème d'aubergine, parmesan, mozzarella, tomates séchées
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Queenvegetarian
18.00
sauce tomate, burrata, pesto, tomates cerises
estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 71
Al Mercatovegetarian
21.00
sauce crémeuse au parmesan, pesto rouge, mozzarella, copeaux de parmesan, tomates cerises jaunes
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Primaveravegetarian
20.00
base crémeuse au poivron rouge, courgette, aubergine, olives, stracciatella
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Sides
Épinards sautésvegetarian
9.00
Sautéed spinach
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Broccolinivegan
9.00
Broccolini, garlic, chili, lemon, salmoriglio — ail, piment, citron, salmoriglio
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pommes de terre rôtiesvegan
9.00
Roasted potatoes, rosemary — romarin
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Dolci
Tiramisù
12.00
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Affogato pistacchiovegetarian
11.00
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Cuore al pistacchiovegetarian
13.00
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideslourd 28
Sgroppinovegetarian
13.00
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

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90veggie
scoreestimation

Pâtes et pizzas italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la Malfadina tartufo et les raviolis à la courge. La carte propose aussi la pizza Primavera et des courgettes frites. Les mangeurs de viande peuvent prendre des côtes d'agneau grillées.

24 plats végétariens et 5 végans sur 49

74dia
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Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les côtes d'agneau grillées contiennent 0 g de glucides.

21 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Markt 60, 6211 CL Maastricht
Horaires
lun12:00–22:00
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mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven11:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–22:00
Contact
+310437859955 info@almercato.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), almercato.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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