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La Castela

Doctor Castelo 22, 28009 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 17:00

espagnoltapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu 50
MENU 50 euros par personne
50.00
MENU 50 euros por persona
estimation≈ 2200 kcal120 g de glucideslourd 33
Croquettes de carabineros
Croquetas de carabineros — À partager toutes les 4 personnes
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de cecina, tomate et asperges
Ensalada de cecina, tomate y trigueros — À partager toutes les 4 personnes
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Milhoja de ventre de thon
Milhoja de ventresca — À partager toutes les 4 personnes
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Pois chiches aux langoustines
Garbanzos con langostinos — À partager toutes les 4 personnes
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Thon rouge
Atún rojo — PLAT PRINCIPAL au choix par personne
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Merlu accidentally à l'huile d'olive vierge
Merluza al aceite de oliva virgen — PLAT PRINCIPAL au choix par personne
estimation≈ 400 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cabillaud aux trois tomates
Bacalao a los tres tomates — PLAT PRINCIPAL au choix par personne
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de bœuf à l'Oloroso et foie gras
Solomillo al oloroso con foie — PLAT PRINCIPAL au choix par personne
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte
Entrecot — PLAT PRINCIPAL au choix par personne
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtes d'agneau de lait
Chuletas de cordero lechal — PLAT PRINCIPAL au choix par personne
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dégustation de desserts
Degustación de postres
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
MENU À PARTAGER
MENU 40 euros par personne
40.00
MENU 40 euros por persona — À partager pour 4 : Jambon ibérique, croquettes de carabineros, milhoja de thon, riz onctueux au poulpe
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne contient aucun plat végétarien. Toutes les options incluent de la viande ou du poisson, comme les Croquetas de carabineros et l'Entrecot.

0 plats végétariens et 0 végans sur 13

75dia
scoreestimation

Tapas et plats espagnols bas glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines et pauvres en glucides. Les plats principaux contiennent très peu de sucres.

10 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Doctor Castelo 22, 28009 Madrid
Horaires
lun12:30–17:00, 20:00–00:30
mar12:30–17:00, 20:00–00:30
mer12:30–17:00, 20:00–00:30
jeu12:30–17:00, 20:00–00:30
ven12:30–17:30, 20:00–00:30
sam12:30–17:30, 20:00–00:30
dim—
Contact
+34915740015
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantelacastela.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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