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La Flor de Galicia - Madrid, Calle de Alcántara

Calle Alcántara 15, 28006 Madrid

Fermé maintenant · ouvre 12:00

restaurant de poissonespagnol€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du Mardi "Jour de la Viande"
Empanada gallega
35.00
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Pulpo a la gallega
35.00
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tortilla à la morue
35.00
Tortilla de bacalao
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade de bûche de chèvrevegetarian
35.00
Ensalada de rulo de cabra
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bœuf "Flor de Galicia"
35.00
Ternera "Flor de Galicia"
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Queue de bœuf au vin rouge
35.00
Rabo de toro al vino tinto
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Surlonge ibérique au "Pedro Ximénez"
35.00
Solomillo ibérico al "Pedro Ximénez"
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu du Mercredi "Jour du Riz"
Salade "Flor de Galicia"vegetarian
35.00
Ensalada "Flor de Galicia"
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tortilla de Betanzosvegetarian
35.00
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Riz aux légumesvegetarian
35.00
Arroz con verduras
estimation≈ 420 kcal65 g de glucides
Arroz marineropescatarian
35.00
Riz aux fruits de mer
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Riz noir aux chipironespescatarian
35.00
Arroz negro con chipirones
estimation≈ 530 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Riz à la queue de bœuf
35.00
Arroz con rabo de toro
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Menu du Jeudi "Jour du Poisson"
Salade de ventre de thonpescatarian
35.00
Ensalada de ventresca
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade russevegetarian
35.00
Ensaladilla rusa
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Délices de merlupescatarian
35.00
Delicias de Merluza
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bacalao a la Bilbaínapescatarian
35.00
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grillade de poissonspescatarian
35.00
Parrillada de Pescados — Pour 2 personnes
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Menu du Vendredi "Âme Galicienne"
Xoubas aux poivrons de Padrónpescatarian
35.00
Xoubas con pimientos de Padrón
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ragoût de bœuf
35.00
Guiso de ternera
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pieds de porc
35.00
Manitas de cerdo
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Arroz con pulpopescatarian
35.00
Riz au poulpe
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Autres
Menu dégustation de tapas
25.00
Menú degustación de tapas — Quatre plats à partager, boisson et dessert inclus
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 31
Menus de groupe
Menús para grupos — Quatre menus fixes pour entreprises et familles, avec fruits de mer, riz et viandes galiciennes
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 44
Spécialités
Cocido gallego
Traditionnel avec porc, chorizo, pois chiches, chou galicien et pommes de terre
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salades
Salade La Florvegetarian
Ensalada La Flor — Notre salade maison : fraîche, équilibrée et idéale pour commencer léger
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomates au ventrescapescatarian
Ensalada de tomate con ventresca — Tomates mûres et ventre de thon. Une option classique et savoureuse en entrée
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de cablaud tièdepescatarian
Ensalada de bacalao templado — Mélange de fraîcheur et de saveurs marines avec du cablaud et des touches galiciennes
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de bûche de chèvrevegetarian
Ensalada de rulo de cabra con vinagreta dulce — Crémeuse et aromatique avec une vinaigrette sucrée ; une option gourmet
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats vedettes
Tortilla de patatas aux pieds et groinettes
Tortilla de patatas con patas y morros — Une proposition originale basée sur l'omelette à la pomme de terre classique
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Raya a la gallegapescatarian
Raie à la galicienne, un plat traditionnel avec l'essence du nord
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Callos
Tripes traditionnelles espagnoles, un plat intense et mémorable
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Arroz con bogavantepescatarian
Riz au homard ; l'un de nos plats signatures pour un repas spécial
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Cuisine galicienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander l'arroz con verduras, la tortilla de Betanzos ou l'ensalada de rulo de cabra. La plupart des autres plats contiennent du poisson ou de la viande.

7 plats végétariens et 0 végans sur 33

82dia
scoreestimation

Fruits de mer et viandes galiciennes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés faibles en glucides. Les poissons et viandes grillés sont de bons choix.

24 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Calle Alcántara 15, 28006 Madrid
Horaires
lunfermé
mar12:00–00:30
mer12:00–00:30
jeu12:00–00:30
ven12:00–00:30
sam12:00–00:30
dim12:00–18:00
Lunes: Descanso del personal. Martes a sábado: Comidas, cenas, barra y reservas. Domingo: Comidas y sobremesa
Contact
+34915782024
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laflordegalicia.es/menus
Dossier
complétude 83 %, confiance 77 %

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