Restaurante Con 2 Fogones
Calle San Bernardino 9, 28015 Madrid
Ouvert maintenant · jusqu'à 17:00
espagnol€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENÚ DEGUSTACIÓN DE CON 2 FOGONES
MENÚ DEGUSTACIÓN DE CON 2 FOGONES
38.50
Un parcours à travers notre carte : apéritif de bienvenue, 8 services, dessert et sorbet mojito
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 27
Tempura de Brievegetarian
TEMPURA DE QUESO BRIE — avec confiture de tomate et cayenne
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Causa Mad-Limeña
Pommes de terre violettes, avocat, crevettes, carotte, aïoli d'ají amarillo
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Artichauts grillésvegetarian
Alcachofas a la parrilla — avec sel maldon et mojo rouge aux piments piquillos
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tipi de crevettes
Tipi de langostinos — enveloppées de pomme de terre avec sauce tonkatsu
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Quesadillas
fourrées au poulpe à la galicienne avec guacamole et mojo rouge
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tataki de thon
Tataki de atún — avec sésame noir et blanc et confiture de tomate
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Arroz al carbón
avec presa et secreto ibérique, légumes et safran
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Thaiviche de saumonpescatarian
Thaiviche de salmón — fusion péruvien-thaïlandaise avec ají limo, lait de coco, lemongrass, lime, coriandre et fruit de la passion
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dim Sum de joue de bœuf
Dim Sum de carrilleras de ternera — avec courge et germes
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tarte au citronvegetarian
Tarta de limón con merengue cítrico — avec meringue citronnée
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Tiramisùvegetarian
tiramisú
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Gâteau à la carottevegetarian
Tarta de zanahoria
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Cheesecakevegetarian
Cheescake
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 33
MENÚ MISS FOGONES
MENÚ MISS FOGONES
39.00
Apéritif de bienvenue, entrée, plat principal et dégustation de desserts
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 21
Salade Passionata
ENSALADA PASSIONATA — avec jambon de canard, poires, tomates cerises, glace à la mangue et surprise de datte
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Fleurs d'artichautsvegetarian
FLORES DE ALCACHOFAS — (2 unités) avec sel maldon et mojo rouge aux piquillos
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mousse de Foie
foie de canard caramélisé avec gelée de patate douce et fromage de chèvre
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Risotto Ibérico
RISOTTO IBERICO — avec presa et secreto ibérique, légumes et safran
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Dégustation Croustillante
DEGUSTACIÓN CRUJIENTE — Rolls vietnamiens, croquettes au jambon et samosas aux légumes
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Dim Sum de queue de bœuf
DIMSUM DE RABO DE TORO — avec topping à la courge et germes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cachoppo de veau
CACHOPO DE TERNERA — classique (jambon ibérique) ou trufoletus (mousse champignons et truffe), emmental et provolone, pommes de terre et poivron
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides
Tagliata de filet de bœuf
TAGLIATA DE LOMO DE VACA — avec pommes de terre, roquette et nos sauces
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lomo Feroz
Grande brochette de filet de bœuf et onglet, pommes de terre, mojo rojo et chimichurri
estimation≈ 920 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dégustation de desserts maisonvegetarian
Degustación de nuestros riquísimos postres caseros — Sauf les glaces, tout est fait maison
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 32
MENÚ TENTACION
Menú Tentacion
32.50
Entrée, plat principal et dégustation de desserts
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Salade tiède
ENSALADA TEMPLADA — épinards, fromage de chèvre, bacon croustillant, raisins secs, basilic et noix
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pad Thai poulet ou végétal
PAD THAI DE POLLO O VEGETAL — Wok de légumes et nouilles de riz, tamarin, pousses de soja, coriandre et fruits secs
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Planche croustillante
TABLA CRUJIENTE — Tempura de brie, croquettes au jambon et samosas aux légumes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Tomate farcie à l'Idiazabalvegetarian
TOMATE RELLENO DE IDIAZABAL — Tomate rôtie au romarin, chips de tomate, crème au miel et basilic
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Viande à l'argentine
CARNE AL ESTILO ARGENTINO — Filet et onglet avec chimichurri, sauce au bleu et myrtilles
estimation≈ 880 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Milhojas de cabillapescatarian
MILHOJAS DE BACALAO — aux arômes d'agrumes (yuzu, orange et lemongrass), confiture d'oignons
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet indien
POLLO INDIO — morceaux de poulet marinés au tandoori et yaourt avec riz
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Chipotle Bacon Cheeseburger
CHIPOTLE BACON CHEESSEBURGER — Double smash de bœuf galicien, oignons caramélisés, tomate, laitue, bacon croustillant, cheddar et sauce chipotle
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Milanesa Napolitana
avec notre sauce tomate maison, jambon, béchamel et fromage
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
MENÚ QUEDAMOS
Menú Quedamos
28.50
Entrée, plat principal et dégustation de desserts
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 29
Rolls vietnamiens
ROLLITOS VIETNAMITAS — au poulet et banane au curry avec sauce nuoc cham
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Croquettes maison
CROQUETAS CASERAS — au jambon avec notre sauce tomate et basilic
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Onglet à l'argentine
ENTRAÑA AL ESTILO ARGENTINO — Onglet de bœuf avec chimichurri et sauce au bleu
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Espadon Grillépescatarian
PEZ ESPADA A LA PARRILLA — avec refrito citron et ail, accompagné de légumes, pommes de terre ou riz
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Milanesa Fugazzetta
Avec oignon, tomate, fromage et origan
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Smash Retinta Burger
bœuf retinta (180g), cheddar, laitue, tomate, cornichon et mayonnaise dans un pain brioché
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Katsu Sando
brioche avec escalope ibérique, fromage, oignon rouge, chou, dattes, mayonnaise truffée et sauce tonkatsu
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
VEGANO – VEGETARIANO
Végétalien - Végétarienvegan, vegetarian
32.50
VEGANO – VEGETARIANO — Entrée, plat principal et dégustation de desserts
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Artichauts Naturelsvegan, vegetarian
ALCACHOFAS NATURALES — Grillés avec flocons de sel Maldon et mojo rojo
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Pasionista Végétaliennevegan
ENSALADA PASIONISTA VEGANA — avec fromage à la crème Violife, sorbet mangue veggie, dattes, tomates cerises, poire et vinaigrette aux canneberges
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Causa Mad-Limeña Végétaliennevegan
CAUSA MAD-LIMEÑA Vegana — Timbal de pommes de terre violettes, avocat, veganaise, tofu, carotte, aïoli d'ají limo et ají amarillo
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 69
Samosas Végétaliennesvegan
SAMOSAS veganas — avec sauce au lait de coco et cacahuètes
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Risotto Poireaux Végétalienvegan
RISOTTO VEGANO DE PUERROS — avec « fromage » Violife
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Burger Végétalien "No Bacon"vegan
HAMBURGUESA VEGANA “NO BEICON” — avec fromage traditionnel ou végétalien, frites et nos sauces
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Poke Bowl Végétalienvegan
POKE BOWL VEGANO — Riz, guacamole, algues, sésame, tomates cerises, oignon croustillant, tofu et oignon vert, sauce soja et cinq épices
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Pad Thai Végétal ou Végétalienvegan
PAD THAI VEGETAL O VEGANO — wok de légumes, nouilles de riz, pousses et cacahuètes
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Cachopos Végétaliens "No Jamon"vegan
CACHOPOS VEGANOS “NO JAMON” — Garnis de fromage végétalien Violife, avec topping de jambon végétal
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menú Nocturno
Menu Nocturne
12.00
Menú Nocturno — 2 demi-portions + dessert
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Fleur d'Artichautvegetarian
FLOR DE ALCACHOFA — confite grillée avec mojo rojo doux (unité)
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquettes
CROQUETAS — au jambon (4 unités)
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Samosasvegetarian
Veggie, au garam masala et cumin en grains (2 pces.)
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Chipirones Afogaos
Avec oignons caramélisés sans sucre, cidre et riz
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Menú Nocturno Veggie – Vegano
Menu Nocturne Veggie – Veganvegan
12.00
Menú Nocturno Veggie – Vegano — 2 demi-portions + dessert
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Bowl Veganvegan
BOWL VEGANO — Riz basmati, guacamole, algues, sésame, tomates cerises, oignon croustillant, NOGAMBAS et oignon vert
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 76
POSTRES
Sorbet mojitovegan
Sorbete de mojito
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Tarte au dulce de leche
Tarta de dulce de leche
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Tarte au citron
Tarta de limón
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Glaces délicieuses
Helados riquísimos
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Tarte tiramisù
Tarta de tiramisù
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Menú Cachopo de Ternera
Menu Cachopo de Bœuf
39.00
Menú Cachopo de Ternera — 1 entrée + 1 cachopo à partager, et une bouteille de cidre ou 2 bières ou 2 verres de vin pour 2 personnes
estimation≈ 2200 kcal120 g de glucideslourd 36
Arroz al Carbón con Ibéricos
Style risotto avec presa et secreto ibérico
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Clásico
Farci au provolone et emmental avec topping de jambon ibérico
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bomb
Farci au provolone avec topping de tempura de brie, confiture de tomate et cayenne
estimation≈ 1250 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Almonte
Avec fromage provolone, topping de fromage de chèvre, oignons caramélisés et raisins secs
estimation≈ 1200 kcal45 g de glucideslourd 43
Astur Cabrales
Farci à la mozzarella douce et topping de crème de fromage Cabrales
estimation≈ 1150 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Menú Cachopo Veggie-Vegano
Menu Cachopo Veggie-Veganvegan
39.00
Menú Cachopo Veggie-Vegano — 2 entrées + 1 cachopo à partager, et une bouteille de cidre ou 2 bières ou 2 verres de vin pour 2 personnes
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 29
Tomate Veggie à l'Idiazabalvegetarian
TOMATE VEGGIE AL IDIAZABAL — Tomate rôtie au romarin, chips de tomate, pistaches, miel et basilic
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
“NO JAMÓN”vegan
Fourré au fromage vegan Violife, avec topping jambon plant-based
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
“NO BEICON”vegan
Fourré au fromage vegan Violife, avec topping bacon plant-based
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
MENÚ MISS FOGONES
Mousse de foie de canard
MOUSSE DE FOIE de pato — Caramélisée avec gelée de patate douce et fromage de chèvre
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Thaiviche de Corvinapescatarian
Fusion péruvien-thaïlandais avec ají limo, lait de coco, lemongrass, lime, coriandre et fruit de la passion
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MENÚ TENTACION
Trufoletus Burger
Double smash de bœuf galicien, cheddar, pisto de boletus et champignons, truffe fraîche, œuf mollet et mayo truffée
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
MENÚ VEGANO Y VEGETARIANO
Menu Vegan et Végétarienvegetarian
38.50
MENÚ VEGANO Y VEGETARIANO — 38,50 euros avec open bar (bière, sangria, sodas) ou une bouteille de vin pour 2 personnes
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
Salade Passionata Veganevegan
Ensalada Passionata Vegana — Avec crème de fromage Violife, sorbet mangue veggie, dattes, tomates cerises, poire et vinaigrette aux canneberges
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Salmorejo “NO JAMON”vegan
Crémeux et délicieux avec amandes frites et jambon plant-based
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Causa Madlimeña Végétariennevegetarian
Causa Madlimeña Vegetariana — Fusion ensaladilla et causa limeña. Timbal de pommes de terre violettes, avocat, œuf, carotte, aïoli ají limo et ají amarillo
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Pastaluego Végétariennevegetarian
Pastaluego Vegetariana — Rondelles de pâtes maison au pecorino et poire avec sauce aux noix
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
MENU «FINDE»
MENU «FINDE»
21.50
Comprend entrée, plat et dessert ou café
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
Salade de Tempura de Brievegetarian
ENSALADA DE TEMPURA DE BRIE — Mélange de salades, noix, raisins secs, carotte et vinaigrette aux canneberges
estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Riz-Risotto au charbon et Ibericos
ARROZ-RISOTTO AL CARBON CON IBERICOS — Avec presa, secreto et safran
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Salmorejo
Avec amandes et paletilla ibérique
estimation≈ 340 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Milanese de veau ou poulet
MILANESA DE TERNERA O POLLO — Avec sauce tomate, mozzarella et accompagnement de frites, riz, légumes ou salade
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Huevos Rotos
pommes potatoes, paletilla ibérique et piments padrón
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Poke Bowl au Saumon
POKE BOWL DE SALMON — Riz, saumon mariné, algues, tomates cerises, oignon vert, edamame, guacamole, oignon croustillant et soja-miel
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Blanc de Poulet
PECHUGA DE POLLO — avec pommes de terre, salade ou riz
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Brownie
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
MENU «A TODA VELA»
Menu «A Toda Vela»
27.00
Comprend entrée, plat et dessert ou café
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Viande Style Argentin
CARNE ESTILO ARGENTINO — Une belle pièce de hampe de bœuf avec chimichurri, sauce au bleu et myrtilles
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poke Bowl au Thon
POKE BOWL DE ATÚN — Riz, thon mariné, algues, tomate cerise, oignon vert, edamame, guacamole, oignon croustillant et soja-miel
estimation≈ 670 kcal72 g de glucideséquilibré 82
MENU «VEGGIE – VEGANO»
Menu «Veggie – Vegan»vegan
21.50
MENU «VEGGIE – VEGANO» — Comprend entrée, plat et dessert ou café
estimation≈ 1300 kcal150 g de glucideslourd 39
Milanesa Plant-Basedvegan
MILANESA PLANT BASED — avec tomate, oignon et fromage Violife
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Huevos Rotos No-Jamónvegetarian
HUEVOS ROTOS NO-JAMON — (veggie) sur nos pommes potatoes et piments padrón
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Sorbets Vegansvegan
Sorbetes veganos de maracuyá o mango — fruit de la passion ou mangue
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Riz au lait de cocovegan
Arroz con leche de coco
estimation≈ 380 kcal52 g de glucideslourd 38
MENÚ DEL DÍA
Menu Complet
15.00
MENU COMPLETO — Comprend entrée, plat, dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 36
Demi-Menu
13.00
MEDIO MENU — Comprend entrée, plat, dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 43
Cette carte est-elle toujours correcte ?
97veggie
scoreestimation
scoreestimation
Nombreuses options veganes et végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des cachopos veganes avec du jambon ou du bacon plant-based. D'autres options incluent le poke bowl vegan et le risotto aux poireaux.
47 plats végétariens et 28 végans sur 119
81dia
scoreestimation
scoreestimation
Fusion espagnole faible en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes à l'argentine et le poisson grillé sont d'excellents choix.
42 adaptés au diabète · 119 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Calle San Bernardino 9, 28015 Madrid
- Horaires
- lun13:00–17:00, 20:00–00:00mar13:00–17:00, 20:00–00:00mer13:00–17:00, 20:00–00:00jeu13:00–17:00, 20:00–00:00ven13:00–17:00, 20:00–01:00sam13:00–17:00, 20:00–01:00dim13:00–17:00Viernes y Sábados noche 1 hora más
- Contact
- +34915596326
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), condosfogones.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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