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Taberna del Colono

Calle de Ruiz, 20, 28004 Madrid

horaires pas encore connus

espagnoltapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU JOUR
MENU DU JOUR
15.00
MENÚ DEL DÍA — 4-5 plats quotidiens et le PLAT DU JOUR
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Salmorejo
Soupe froide de tomates andalouse
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Berenjenas a la cordobesa
Aubergines frites à la cordobesa
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade
Ensalada
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Revuelto de gulas
Œufs brouillés avec anguilles imitation
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat du jour
Plato del día
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Poisson selon le marchépescatarian
Pescado según mercado
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escalope de poulet
Escalope de pollo
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de bœuf grillé aux fines herbesgluten_free
Solomillo a la plancha a las finas hierbas
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Huevos rotos au jamón
Huevos rotos con jamón — Œufs cassés avec pommes de terre et jambon ibérique
estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Dessert ou café
Postre o café
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
MENU SPÉCIAL DE NOËL
MENU SPÉCIAL DE NOËL
45.00
MENU ESPECIAL DE NAVIDAD
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
Salade russe galiciennepescatarian
Ensaladilla ruso gallega de pulpo y langostino — Au poulpe et crevettes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Jamón ibérico
Jamón ibérico con pimientos de Padrón, sobre patata francesa — Avec poivrons de Padrón sur frites
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Dégustation de fromages asturiensvegetarian
Degustación de quesos asturianos
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mar y montañapescatarian
Mar y montaña de langostinos y setas al ajillo — Crevettes et champignons à l'ail
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Longe de merlu en sauce marinerapescatarian
Lomos de merluza en salsa marinera con almejas — Avec des palourdes
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio de poulpepescatarian
Carpacho de pulpo con tartar de de aguacate tomate y cebolla — Avec tartare d'avocat, tomate et oignon
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Surlonge ibérique au Pedro Ximenez
Solomillo ibérico al Pedro Ximenez
estimation≈ 600 kcal20 g de glucideséquilibré 66
Joues de bœuf au vin rouge
Carrilleras al vino tinto con parmentier de ajo y pimentón de la Vera. — Avec parmentier à l'ail et pimentón de la Vera
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Truffes au chocolat
Trufas de chocolate acompañadas de licor a elegir entre nuestra selección. — Accompagnées d'une liqueur au choix parmi notre sélection.
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
MENU DE NOËL, PLATS À PARTAGER
MENU DE NOËL, PLATS À PARTAGER
34.00
MENU NAVIDAD, PLATOS A COMPARTIR
estimation≈ 2200 kcal250 g de glucideslourd 35
Houmous traditionnelvegan, vegetarian
Hummus tradicional
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquetas de jamón ibérico
Croquettes au jambon ibérique.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au bleuvegetarian
Croquetas de queso azul con cebolla caramelizada — Avec oignons caramélisés.
estimation≈ 500 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Patatas revolconasvegetarian
Purée de pommes de terre épicée au paprika.
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Champignons grillésvegetarian
Setas a la plancha con pesto y parmesano — Avec pesto et parmesan.
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Moules sauce marinarapescatarian
Mejillones en salsa marinera
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamares a la andaluzapescatarian
Calmars à l'andalouse.
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Raxo gallego de solomillo
Surlonge de bœuf à la galicienne en sauce piquante.
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MENU COCKTAIL DE NOËL
MENU COCKTAIL DE NOËL
38.00
MENU COCTEL DE NAVIDAD
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 29
Jamón ibérico
estimation≈ 250 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cheddar panévegetarian
Queso chedar empanado en galleta especiada — Pané avec des biscuits épicés.
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Champignons panésvegetarian
Setas empanadas con alioli — Avec aïoli.
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes de crevettes croustillantespescatarian
Brochetas de langostinos crujientes
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poulet pané aux céréales
Pollo rebozado en cereales con salsa de mostaza miel y comino — Avec sauce miel-moutarde et cumin.
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Brochette de surlonge ibérique épicée
Brocheta de solomillo ibérico especiado
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Truffes au chocolat et brandy
Trufas de chocolate al brandy.
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Tapas et petits plats espagnols

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent les patatas revolconas et les champignons grillés au pesto. L'houmous est disponible pour les vegans. D'autres clients commandent des plats de viande comme le solomillo ibérico.

7 plats végétariens et 1 végans sur 38

75dia
scoreestimation

Tapas espagnoles riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides. L'accent est mis sur la viande et le poisson grillés.

26 adaptés au diabète · 38 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Calle de Ruiz, 20, 28004 Madrid
Horaires
pas encore connu
Contact
+34910071231 reservas@tabernadelcolono.es
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernadelcolono.es/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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