La Trainera - Madrid, Calle de Lagasca
Calle de Lagasca, 60, 28001 Madrid
Fermé maintenant · ouvre 13:00
restaurant de poissonespagnol€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Rations
Jamón Ibérico de bellota “Gran Reserva”
32.00
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jamón Ibérico de bellota “Gran Reserva” en tacos
39.00
Jamón Ibérico de bellota “Gran Reserva” en tacos (130 gramos) — 130 grammes
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Lomo Ibérico de bellota
24.00
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pulpo a la Gallega
26.00
Pulpo a la Gallega con cachelos — avec cachelos (pommes de terre)
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade Russe Spéciale Maisonvegetarian
14.00
Ensaladilla Rusa Especial de la Casa
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes blanches de Huelva
45.00
Gambas blanca de Huelva: cocidas o plancha — bouillies ou grillées
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Artichauts frais aux crevettes
24.00
Las alcachofas naturales con gambas
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Foie gras de canard mi-cuit frais
21.00
Foi de pato mi cuit fresco — façon chef avec compote de pommes
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gambas Ajillo
24.00
Crevettes à l'ail
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Notre Salpicón de fruits de mer
32.00
Nuestro Salpicón de Marisco
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Palourdes à la poêle
34.00
Almejas a la sartén
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Anchois artisanaux de “Santoña”
25.00
Anchoas artesanas de “Santoña”
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé artisanal
18.00
Salmón ahumado método artesanal
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brouillade au saumon fumé
16.00
Revuelto de salmón ahumado
estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bienmesabe (Adobo)
17.00
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Encornets à l'andalouse
23.00
Calamares de potera a la andaluza
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fruits de Mer
Crevettes de la Ría Galicienne
40.00
Camarones de la Ría Gallega (150 gramos) — 150 grammes
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Percebes Galiciens
65.00
Percebes Gallegos (250 gramos) — 250 grammes
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huîtres
30.00
Ostras 1/2 docena (6 ud.) — 1/2 douzaine (6 pces)
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Fruits de Mer au Poids
Palourdes de Carril au naturel
180.00
Almejas de Carril al natural
estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nécoras del Cantábrico
9.00
Crabes velours de Cantabrie
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Centollo de las Rías Gallegas
9.50
Tourteau des Rías Gallegas
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Buey de mar
6.00
Homard européen
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carabineros
29.50
Crevettes rouges
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Cigalas
26.00
Cigalas cocidas o a la plancha — Langoustines, bouillies ou grillées
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Langosta del Cantábrico
17.50
Langosta del Cantábrico: cocida o a la plancha — Langouste de Cantabrie, bouillie ou grillée
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bogavante del Cantábrico
13.00
Bogavante del Cantábrico: cocido o a la plancha — Homard bleu de Cantabrie, bouilli ou grillé
estimation≈ 200 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salades et Soupes
Tomate Rosado de Barbastro
17.00
Tomate Rosado de Barbastro con unas lascas de bonito escabechado de la casa — Tomate rose de Barbastro avec lamelles de thon mariné maison
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade vertevegan, vegetarian
9.50
Ensalada verde (lechuga, tomate, cebolla) — Laitue, tomate, oignon
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de thon mariné
21.00
Ensalada de bonito escabechado en la Casa con berros y cebolla roja de Tropea — Thon mariné maison avec cresson et oignon rouge de Tropea
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carabineros et Langostinos
24.00
Carabineros y Langostinos en ensalada con nuestra «salsa rosa» — Crevettes rouges et langoustines en salade avec notre 'sauce rose'
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Asperges blanches de La Riojavegan, vegetarian
18.00
Espárragos blancos de La Rioja
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe de fruits de mer
20.00
Sopa de productos del mar «una especialidad» — Une spécialité
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Bouillon de poisson et crustacés
12.00
Caldo de pescado y mariscos
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poissons
Délices de Merluza
43.00
Delicias de Merluza con gambas — Merlu avec crevettes
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Merluza Romana
33.00
Merluza Romana, plancha, meuniere, Andaluza — Merlu, grillé, meunière ou à l'andalouse
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lomo de Merluza a la Marinera
44.00
Lomo de Merluza a la Marinera con almejas de Carril y gambas — Longe de merlu à la marinère avec palourdes de Carril et crevettes
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Merluza a la Gallega
33.00
Merlu à la galicienne
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lenguado Trainera
45.00
Lenguado Trainera a la Plancha (nuestros clásico) tambien Romana, meuniére o andaluza — Sole grillée, Romana, meunière ou à l'andalouse
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rodaballo a la Trainera
96.00
Rodaballo a la «Trainera» pieza entera (según peso) — Turbot entier 'style Trainera' (selon poids)
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lotte «La Trainera»
36.00
Rape a «La Trainera»
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bar «Espalda»
30.00
Lubina «Espalda»
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tortilla de Merluza
16.00
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Notre seule viande
Entrecôte de bœuf Rubia Gallega
32.00
Entrecotte de lomo de ternera Rubia Gallega
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hors Carte
Gazpachovegan, vegetarian
10.00
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Crevette Rouge 350 g
65.00
Gamba Roja 350 gr.
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Angulas
160.00
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Délices de merluza avec Angulas
70.00
Delicias de Merluza con Angulas
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Langoustines bouillies 250 g
37.00
Langostinos Cocidos 250gr.
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Couteaux grillés
27.00
Navajas Plancha
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bonito avec pisto
25.00
Bonito con pisto
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ventre de Bonito à notre façon
28.00
Ventresca de Bonito a nuestro estilo
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cou du merlu
34.00
Cogote de merluza plancha, marinera, romana o en salsa verde — grillé, marinera, romana ou sauce verte
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Fromage Manchego affinévegetarian
16.00
Queso Manchego Curado
estimation≈ 400 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gâteau au Chocolatvegetarian
12.00
Tarta de Chocolate
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Fromage Galicien «Arzúa Ulloa»vegetarian
9.00
Queso Gallego «Arzúa Ulloa» con membrillo — avec pâte de coing
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Flan Maisonvegetarian
7.00
Flan Casero
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Glaces variéesvegetarian
7.00
Helados variados
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Sorbetsvegan
7.00
Sorbetes
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Filloas à la crèmevegetarian
9.00
Filloas de crema
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Arroz con leche de La Casavegetarian
7.00
Riz au lait maison
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 32
Tarta de Santiagovegetarian
8.00
Gâteau aux amandes traditionnel
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 43
Tarta de Queso Caseravegetarian
10.00
Cheesecake maison
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Tarta Milhojasvegetarian
10.00
Tarta Milhojas de crema y nata — Mille-feuille à la crème et crème chantilly
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Fruta del Tiempovegan
7.00
Fruits de saison
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
49veggie
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Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir l'Ensaladilla Rusa, les asperges blanches de La Rioja et le gazpacho. La carte propose beaucoup de poissons et de viandes comme le Jamón Ibérico.
16 plats végétariens et 5 végans sur 65
87dia
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Fruits de mer et viandes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats de fruits de mer et de viande riches en protéines et faibles en glucides. La plupart des poissons sont naturellement adaptés.
53 adaptés au diabète · 65 plats
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Pratique
- Adresse
- Calle de Lagasca, 60, 28001 Madrid
- Horaires
- lun13:00–00:00mar13:00–00:00mer13:00–00:00jeu13:00–00:00ven13:00–00:00sam13:00–00:00dimferméCerrado el 24, 25, 31 de Diciembre y 1 de Enero por la noche
- Contact
- +34915760575 info@latrainera.es
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latrainera.es/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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