O'Caldiño
Calle de Lagasca, 74, 28001 Madrid
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
espagnoltapas€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos empanadas
Empanada de bonito
12.00
Empanada au thon blanc
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Empanada de bacalao con pasas
14.00
Empanada à la morue et raisins secs
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Empanada de chipirones
14.00
Empanada aux petits calmars
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Empanada de vieira
16.00
Empanada aux coquilles Saint-Jacques
estimation≈ 330 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Empanada de pan de maíz
16.00
Empanada au pain de maïs
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
Nos classiques
Caldo gallego
7.00
Bouillon galicien
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pimientos de padrónvegetarian
12.00
Piments de Padrón
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Queso gallegovegetarian
14.00
Fromage galicien
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Queso gallego con membrillovegetarian
16.00
Fromage galicien avec pâte de coing
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Lacón a la gallega
16.00
Épaule fumée à la galicienne
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pulpo a la gallega
25.00
Poulpe à la galicienne
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pulpo con cachelos
26.00
Poulpe avec pommes de terre
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Croquetas caseras de jamón ibérico
16.00
Croquettes maison au jambon ibérique
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Callos a la gallega o a la madrileña
20.00
Tripes à la galicienne ou madrilène
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fabada al estilo tradicional
22.00
Fabada traditionnelle
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Calamares a la romana
22.00
Calamars à la romaine
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Jamón asado al estilo gallego con patatas
24.00
Jambon rôti à la galicienne avec pommes de terre
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pimientos de piquillo rellenos de merluza y gambas
24.00
Piments de piquillo farcis au merlu et crevettes
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chipirones en su tinta con arroz blanco
25.00
Petits calmars à l'encre avec riz blanc
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Jamón ibérico
25.00
Jambon ibérique
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fruits de mer
Ostras de Arcade
5.00
Ostras de Arcade (Unidad) — à l'unité
estimation≈ 15 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Mejillones a la gallega
20.00
Moules à la galicienne
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Navajas a la Plancha
20.00
Navajas a la Plancha con ajo y perejil — Couteaux grillés à l'ail et au persil
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Zamburiñas a la plancha
22.00
Petites coquilles Saint-Jacques grillées
estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Almejas a la sartén
23.00
Palourdes poêlées
estimation≈ 170 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Almejas a la marinera
25.00
Palourdes à la marinère
estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Berberechos al vapor
24.00
Coques à la vapeur
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nécoras
16.00
Nécoras (1 u.) — à l'unité
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gamba blanca a la plancha
19.00
Crevette blanche grillée
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gamba Roja a la Plancha
19.00
Crevette rouge grillée
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Cigalas de tronco
19.00
Langoustines
estimation≈ 170 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Camarones cocidos
19.00
Camarones cocidos con sal y laurel — Crevettes bouillies au sel et au laurier
estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carabinero a la plancha
22.00
Carabinero grillé
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Percebe cocido
24.00
Percebe cocido con sal y laurel — Pérennies bouillies au sel et au laurier
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bogavante gallego
17.00
Homard galicien
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Langosta
18.00
Langosta cocida o Plancha — Homard bouilli ou grillé
estimation≈ 230 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poissons
Saumon confit
26.00
Salmón confitado, salsa de mantequilla, huevas de trucha y pesto de eneldo — sauce au beurre, œufs de truite et pesto d'aneth
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bonito braseado
28.00
Bonito braseado sobre puré de tubérculos — Thon brase sur purée de tubercules
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Merluza
28.00
Merluza (a la gallega, a la romana o a la plancha) — Merlu (à la galicienne, à la romaine ou grillé)
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Lomo de merluza de Celeiro
30.00
Lomo de merluza de Celeiro sobre guiso de centolla y salsa de cítricos — Longe de merlu sur ragoût de tourteau et sauce aux agrumes
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Raie al pimentón
30.00
Raya al pimentón con patatas panadera — Raie au paprika avec pommes de terre panadera
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bacalao Outón
30.00
Bacalao Outón con migas de pan de maíz crujiente, puré de coliflor y ajada gallega — Cabillaud avec miettes de pain de maïs croustillantes, purée de chou-fleur et ajada galicienne
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lotte braisée
33.00
Rape braseado con arroz negro — Avec riz noir
estimation≈ 540 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Lubina de estero
65.00
Lubina de estero a la espalda con patata y surtido de lechugas — Bar ouvert grillé avec pomme de terre et assortiment de laitues
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Pargo a la espalda
75.00
Pargo a la espalda con jugo de sus espinas al albariño — Pagre ouvert avec jus d'arêtes à l'Albariño
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Turbot grillé
85.00
Rodaballo a la plancha
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Viandes
Lasagne croustillante au sanglier
26.00
Lasaña crujiente de jabalí con setas, tomate especiado y bechamel de tomillo — Avec champignons, tomate épicée et béchamel au thym
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lacón
28.00
Lacón con grelos y chorizo de Galicia — Épaule de porc fumée avec grelos et chorizo de Galice
estimation≈ 590 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cachopo galicien
30.00
Cachopo gallego de jamón ibérico con queso de tetilla y arzúa-ulloa — Jambon ibérique avec fromages Tetilla et Arzúa-Ulloa
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Entrecôte de veau
32.00
Entrecot de ternera
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte de bœuf
35.00
Entrecote de vaca
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suggestions
Poireaux confits
18.00
Puerros confitados con ajo blanco y sardina ahumada — Avec ail blanc et sardine fumée
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tortilla fondantevegetarian
18.00
Tortilla melosa de grelos y cebolla con queso San Simón rallado — Grelos et oignons avec fromage San Simón râpé
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquettes maison au poulpe
18.00
Croquetas caseras de pulpo con emulsión de kimchi e hilos de chili — Avec émulsion de kimchi et filaments de piment
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de grosses crevettes
20.00
Tartar de gambones con salmorejo — Avec salmorejo
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chipirones braisés
25.00
Chipirones braseados con vinagreta pistachos verdes — Petits calmars avec vinaigrette aux pistaches vertes
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Zamburiñas
24.00
Zamburiñas curadas en agua de mar y salsa cítrica — Coquilles Saint-Jacques marinées à l'eau de mer et sauce citrique
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de thon bonito
26.00
Tartar de bonito con huevo frito de Mos — Avec œuf frit de Mos
estimation≈ 390 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salpicón de lotte
26.00
Salpicón de rape con langostinos — Avec langoustines
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tacos de merlu croustillants
28.00
Tacos de merluza crujientes sobre picada de guacamole — Sur un lit de guacamole
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Txangurro gratiné croustillant
30.00
Txangurro gratinado crujiente con hierbas frescas — aux herbes fraîches
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tradition Marinère
Cocochas de bacalao al Pil Pil
32.00
Krogues de cablao sauce Pil Pil
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Verdinas au bœuf de mer
32.00
Verdinas con buey de mar desmigado, gambones y almejas — effiloché, avec crevettes et palourdes
estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Merluza a la marinera
35.00
Merluza a la marinera con almejas y langostinos — Merlu avec palourdes et crevettes
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Caldeirada de rape
35.00
Caldeirada de rape con langostinos y zamburiña — Ragoût de lotte avec crevettes et coquilles Saint-Jacques
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Riz noir aux seiches et crevettes
55.00
Arroz negro de chocos y langostinos con ali oli — avec aïoli
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Riz aux fruits de mer
65.00
Arroz de mariscos
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Desserts
Filloasvegetarian
9.00
Filloas rellenas de crema pastelera — Crêpes galiciennes à la crème pâtissière
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 38
Tarta de Santiagovegetarian
8.00
Gâteau traditionnel aux amandes
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Flan aux œufs de fermevegetarian
8.00
Flan de huevo de corral al caramelo — au caramel
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Cheesecake au fourvegetarian
9.00
Tarta de queso al horno con mermelada de frambuesa — avec confiture de framboise
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 35
Cuajadavegetarian
10.00
Cuajada con miel y nueces — Caillé de lait au miel et noix
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Flan à la châtaigne galiciennevegetarian
10.00
Flan de castaña gallega
estimation≈ 340 kcal38 g de glucideslourd 41
Glace artisanalevegetarian
10.00
Helado artesano
estimation≈ 220 kcal24 g de glucideslourd 42
Sorbets au citronvegan
10.00
Sorbete de limón al cava o al vodka — au cava ou à la vodka
estimation≈ 160 kcal22 g de glucideslourd 39
Queimada gallega
8.00
Queimada gallega (individual) — Portion individuelle
estimation≈ 250 kcal15 g de glucideslourd 43
Cette carte est-elle toujours correcte ?
41veggie
scoreestimation
scoreestimation
Tapas espagnoles végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les pimientos de padrón, le queso gallego et une tortilla aux grelos et oignons. La plupart des plats contiennent du poisson ou de la viande.
12 plats végétariens et 1 végans sur 76
76dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de poissons et viandes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats à base de protéines et de fruits de mer. La plupart des plats principaux sont faibles en glucides.
58 adaptés au diabète · 75 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Calle de Lagasca, 74, 28001 Madrid
- Horaires
- lun08:00–00:00mar08:00–00:00mer08:00–00:00jeu08:00–00:00ven08:00–00:00sam10:00–00:00dim12:00–00:00Permanecemos abiertos todos los días del año, excepto el 25 de diciembre, el 1 de enero y las noches del 24 y 31 de diciembre.
- Contact
- +34915757014
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocaldino.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de O'Caldiño ? Revendiquez votre établissement.