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Gaditana Castellana

Paseo de la Castellana, 56, 28046 Madrid

horaires pas encore connus

espagnoltapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Jamón Ibérico
coupé à la main avec émulsion de boletus
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage de brebisvegetarian
QUESO DE OVEJA — gran reserva affiné dans l'huile d'olive
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade tièdevegetarian
ENSALADA TEMPLADA — au fromage frit avec confiture de tomate
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Meloso de rizpescatarian
MELOSO DE ARROZ — aux légumes, sauce romesco, poulpe et thon rouge
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 70
Zamburiñaspescatarian
à la plancha
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soberte
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Filet de bœuf
SOLOMILLO DE VACA
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de bœuf
COSTILLA DE VACA — cuite à basse température
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dorada de Esteropescatarian
à la bilbaína aux pignons de pin
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetpescatarian
SOLOMILLO — de thon rouge
estimation≈ 410 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grillade mixte
PARRILLADA
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Douceurs
Dulce Tentación
spécialité du jour (individuel)
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Menu Spécial
Menu Spécial
55.00
MENÚ ESPECIAL
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose deux plats végétariens. Vous pouvez choisir le queso de oveja ou l'ensalada templada au fromage frit.

2 plats végétariens et 0 végans sur 13

78dia
scoreestimation

Tapas espagnoles faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les viandes et poissons sont naturellement pauvres en glucides.

10 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Paseo de la Castellana, 56, 28046 Madrid
Horaires
pas encore connu
Contact
+34910587538
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernalagaditana.com/reservas/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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