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Parsi

Calle de Luisa Fernanda, 8, 28008 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

moyen-oriental€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats Signatures
Ghormeh Sabzihalal
Iran's national dish — Ragoût d'herbes aux haricots rouges, citron persan et agneau halal. Servi avec du riz basmati.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Sultani Yuyehhalal
One skewer of minced halal meat and one skewer of saffron marinated chicken — Une brochette de viande hachée et une brochette de poulet au safran. Servi avec du riz basmati et tomate grillée.
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Fesenjanhalal
Ancient stew of ground walnuts and pomegranate syrup with halal chicken — Ragoût de noix et sirop de grenade avec poulet halal. Servi avec du riz basmati.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Baghali Polohalal
Steamed basmati rice with broad beans and fresh dill — Riz basmati aux fèves et aneth frais, servi avec un jarret d'agneau halal mijoté.
estimation≈ 880 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Entrées
Ensalada Shirazivegetarian
7.00
Concombre, tomate et oignon finement hachés avec menthe et jus de citron.
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Hummusvegan
7.00
Crème de pois chiches avec pâte de sésame, citron, ail et huile d'olive.
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Kashke Bademjanvegetarian
9.50
Aubergines sautées mélangées avec des noix, du yaourt et de la menthe.
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mast Khiyarvegetarian
6.50
Yaourt crémeux au concombre, noix et herbes.
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mast Musirvegetarian
6.50
Yaourt crémeux aux échalotes persanes.
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Adasivegan
7.50
Adasi — Lentil Soup — Soupe de lentilles avec oignon, gingembre et poivre noir.
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87
Kebabs
Kubidehhalal
21.00
Deux brochettes d'agneau et bœuf hachés halal, avec riz basmati et tomate grillée.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Yuyeh Kebabhalal
20.00
Brochette de poulet halal marinée au safran et citron, avec riz basmati et tomate grillée.
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Sultani Yuyehhalal
25.00
Une brochette de viande hachée et une brochette de poulet mariné, avec riz basmati et tomate grillée.
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Kebab Barghalal
21.00
Bœuf halal mariné au safran, yaourt, kiwi, oignon et poivre. Avec riz basmati et tomate grillée.
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Sultani Barghalal
29.00
Deux brochettes : bœuf halal au safran et viande hachée. Avec riz basmati et tomate grillée.
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Mahi Kebabhalal
23.00
Brochette de saumon marinée au safran, yaourt, citron et poivre. Avec riz basmati et tomate grillée.
estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Ragoûts & Riz
Ghormeh Sabzihalal
19.00
Ragoût traditionnel aux haricots rouges, citron séché, agneau halal et herbes. Avec riz basmati.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Zereshk Polohalal
19.00
Poulet halal au safran, sauce tomate, carotte et poivre. Avec riz basmati, baies de goji et pistaches.
estimation≈ 760 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Fesenjanhalal
19.00
Ragoût traditionnel au sirop de grenade, noix et hauts de cuisse de poulet halal. Avec riz basmati.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Bamyehhalal
19.00
Ragoût d'okra traditionnel iranien avec agneau halal et sauce tomate. Avec riz basmati.
estimation≈ 790 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Khoresh Bademjaanhalal
19.00
Ragoût d'aubergines traditionnel iranien avec agneau halal et sauce tomate. Servi avec du riz basmati.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Baghali Polohalal
21.00
Riz cuit à la vapeur avec des fèves et de l'aneth, servi avec un jarret d'agneau halal.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Desserts & Thé
Bastani Parsivegetarian
9.00
Glace traditionnelle persane au safran et à la pistache.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Baklawavegetarian
2.50
Pâtisserie traditionnelle du Moyen-Orient avec des couches de pâte filo, des noix et du sirop de miel.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Notre Menu Persan
Entrées persanes
Persian Starters
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Shirazivegetarian
Shirazi Salad
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mahi Kebab
Mahi Kebab — Salmon — Saumon
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Entrées et desserts persans

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent le houmous, le Kashke Bademjan et l'Adasi. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, seulement des plats de viande comme le Kubideh.

9 plats végétariens et 2 végans sur 25

59dia
scoreestimation

Kebabs persans et entrées froides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les entrées sont faibles en glucides. Le Mahi Kebab est un bon choix pour un plat principal.

8 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Calle de Luisa Fernanda, 8, 28008 Madrid
Horaires
lun13:00–00:00
mar13:00–00:00
mer13:00–00:00
jeu13:00–00:00
ven13:00–00:00
sam13:00–00:00
dim13:00–00:00
Contact
+34649728081
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parsi.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 78 %

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