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Viva Chapata

C/ Ave María 43, 28012 Madrid

Fermé maintenant · ouvre mer 13:00

latino-américainrestaurant végétarien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches
Gyozas (8pc)vegan
12.00
Gyozas (8ud) — Gyozas aux légumes et tofu avec sauce "VIVA"
estimation≈ 320 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hummusvegan
12.00
avec pain pita
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Croquetas del Viva (6pc)vegetarian
12.00
Croquetas del Viva (6ud) — Aux cèpes (boletus edulis)
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Patatas Dos Salsasvegan
9.00
Pommes de terre avec deux sauces
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Nachos con Chillivegan
13.00
Chili, 'fromage', veganaise, sauce Viva, jalapeños
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 66
No Calamaresvegan
13.00
Vous ne croirez pas qu'ils sont vegans
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pincho de Tortillavegetarian
5.00
Avec la sauce tomate de grand-mère
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nuggets de "No Pollo" (8pc)vegan
9.00
Nuggets de "No Pollo" (8ud) — Nuggets vegans
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les plus Légers
Ensalada del Vivavegan
13.00
Mélange de salades, "fromage", tomates cerises, avocat, noix, champignons, huile de basilic
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bowl Templadovegan
13.00
Heura, riz jasmin, légumes sautés, tomates cerises, épinards, champignons et sauce de grand-mère
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
ÉTOILES INVITÉES
Milanesavegan
18.00
Milanesa de protéines de haricots, "fromage" râpé, sauce tomate, champignons, frites et salades
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Albondigas en Salsa de Tomatevegan
14.00
Boulettes en sauce tomate avec frites
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 66
Calzone de Setas y "Vacon"vegan
16.00
Champignons, oignon, tomate, bacon vegan, sauce de grand-mère, mozzarella
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
Pizza Campesinavegan
14.00
"Mozzarella" vegane, sauce tomate, roquette, olives noires, Heura, champignons, tomates cerises, origan
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Chilivegan
13.00
Chili à base de soja bio accompagné de riz jasmin sauté aux légumes
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 90
Ciabattas
Nueva Natachavegan
12.00
Sans viande, sauce de grand-mère, veganaise, tomate, oignon, laitue
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 67
No Pollovegan
13.00
Heura, laitue, tomate, courgette, carotte, veganaise
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Tortilla del Vivavegetarian
8.00
Tortilla aux pommes de terre avec sauce de grand-mère
estimation≈ 480 kcal54 g de glucides
Partisanavegan
12.00
"Bacon vegan", roquette, tomate, huile d'olive vierge extra avec une touche épicée
estimation≈ 460 kcal42 g de glucides
Kebabvegan
12.00
Avec frites. Vous ne croirez pas que c'est végétal. Fait maison
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Arepas (avec riz jasmin sauté)
Beyondvegan
18.00
Beyond Meat, "queso" râpé, tomate fraîche, "vacon", oignon, champignon, veganaise, sauce de la grand-mère et riz jasmin
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 72
Hortelanavegan
18.00
Heura, tomate "mozzarella", courgette, poivrons, sauce de la grand-mère. Accompagné de riz jasmin sauté aux légumes
estimation≈ 720 kcal88 g de glucideséquilibré 78
Hambourgeois (avec frites)
Pollo Contentovegan
14.00
Burger style poulet pané, tomate, laitue, oignon et veganaise
estimation≈ 880 kcal82 g de glucides
Beyond Meetvegan
14.00
Célèbre burger imitation viande à base de pois et betteraves. Avec cornichons, oignon, laitue, tomate et sauce
estimation≈ 840 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Desserts
Tartes maisonvegetarian
6.00
Tartas caseras
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Bowl de Yaourtvegan
6.00
Bowl de Yogur — Yaourt au soja, noix, fruits et sirop d'agave
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

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100veggie
scoreestimation

Menu latin entièrement végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne sert que des plats végétariens. Vous pouvez choisir des plats comme le burger Beyond, les gyozas végétaliens et la chapata No Pollo.

26 plats végétariens et 22 végans sur 26

53dia
scoreestimation

Options végétariennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause du pain et du riz. L'Ensalada del Viva a la valeur la plus basse avec 18 g de glucides.

6 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
C/ Ave María 43, 28012 Madrid
Horaires
lunfermé
marfermé
mer13:00–16:30, 20:00–23:30
jeu13:00–16:30, 20:00–23:30
ven13:00–16:30, 20:00–00:00
sam13:00–16:30, 20:00–00:00
dim13:00–16:30
Horario AGOSTO. Menú del Día de Martes a Viernes de 13:00 a 16:00h. Brunch desde las 10:00 hasta las 13:00 hs
Contact
+34915301093 vivachapatamadrid@hotmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vivachapata.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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