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La Cerda de Chueca

C. de Barbieri 15, 28004 Madrid

horaires pas encore connus

latino-américainespagnoltapas
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Alitas Yakiniku Picantes
ALITAS YAKINIKU PICANTES (8 UNIDADES) — Ailes de poulet yakiniku épicées (8 pièces)
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Œufs (non) cassés sous la mer
Eggs (not) broken under the sea
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tacos Cochinita Tú
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Salade russe rose
Pink russian salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes de jambon ibérique
Iberian ham croquettes
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Torreznos La Morenilla
estimation≈ 550 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Nachos avec guacamole
Nachos with guacamole
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Trilogie de houmous colorés
Color and hummus trilogy
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideséquilibré 71
Pommes colères ou pas
Angry potatoes or not
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Alcachofas Confitadas
Alcachofas Confitadas (4UD) — Artichauts confits (4 pièces)
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pain
Bread
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Pain sans glutengluten_free
Pan sin gluten
estimation≈ 170 kcal30 g de glucides
Pani Puri au saumon mariné
Pani Puri de Salmon Marinado (4UD) — 4 pièces
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Arepa de Aji Amarillo
Arepa de Aji Amarillo (2UD) — 2 pièces
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Steak Tartare avec émulsion
Steak Tartar con Emulsión
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chipirones Tempurizados
Petits calamars en tempura
estimation≈ 410 kcal24 g de glucides
SALADES
Salade de courge rôtie et gorgonzolavegetarian
Ensalada de Calabaza Asada y Gorgonzolla
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ses fruits et bourgeonsvegetarian
Its fruits and buds
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Burrata con Tartar de Tomatevegetarian
Burrata con Tartar de Tomate, Aceitunas Negras y Helado de Albahaca — avec olives noires et glace au basilic
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VIANDES
Cheek passion
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Daddy Pig's Rib
estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Queen Burger
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Princess Burger
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Spaghetti aux boulettes de viande
Spaghetti with meatballs
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Panceta 5 Especias
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
POISSONS
Pink Fish & Chips
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Tartare de saumon
Tartar de salmón con salsa cremosa de eneldo y mostaza — avec sauce crémeuse à l'aneth et à la moutarde
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ACCOMPAGNEMENTS
Purée de pommes de terre à la truffevegetarian
Truffled mashed potato
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegetarian
French fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Boniatovegetarian
Boniato con Emulsión de Ají/Mango — avec émulsion piment/mangue
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideséquilibré 65
DESSERTS
Pancerda Rosa
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
San-Cheesevegetarian
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Cheesecakevegetarian
cheese cake
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Fellina´s Tiramisuvegetarian
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
Bombe au chocolatvegetarian
Bomba de chocolate con helado de vainilla — avec glace à la vanille
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24
Glacevegetarian
Helado
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Tiramisu Nutellavegetarian
Tiramisu de Nutella
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 28
Mille-feuille aux pommesvegetarian
Milhojas de Manzana de Feria — style foire
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Tapas latino-espagnoles à Chueca

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des salades comme la Burrata au tartare de tomate ou la courge rôtie au gorgonzola. Les accompagnements incluent la purée à la truffe et le boniato à l'émulsion ají-mangue.

13 plats végétariens et 0 végans sur 40

72dia
scoreestimation

Viandes et tapas faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les joues de porc et les côtes sont faibles en glucides.

16 adaptés au diabète · 40 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
C. de Barbieri 15, 28004 Madrid
Horaires
pas encore connu
Contact
+34911088008
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacerdadechueca.es/
Dossier
complétude 50 %, confiance 80 %

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