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Calle de Silva, 25, 28004 Madrid
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Burgers de Dehesa
Burger Bœuf Premium
16.85
Carne Premium, foie, queso raclette, cebolla macerada en salsa kimchi y trufa — Avec foie gras, raclette, oignon kimchi et truffe. Servi avec des frites à la mayonnaise truffée.
estimation≈ 1250 kcal65 g de glucides
Burger Mexicain
15.75
Un clásico con los tüpicos ingredientes que le dan nombre a la comida mexicana — Bœuf grillé avec fromage Edam, laitue fraîche, tomate, oignon rouge et tranches d'avocat.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger Spécial Maison
15.85
¡La especial de la casa! — 190g de bœuf premium grillé avec double fromage, bacon, laitue, tomate et oignon grillé.
estimation≈ 980 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Burger Bœuf BBQ
15.95
Suculenta hamburguesa de 190 gr. de vacuno — 190g de bœuf avec sauce BBQ maison, œuf au plat, double fromage fondu, double bacon et oignon grillé.
estimation≈ 1100 kcal48 g de glucideslourd 39
Burger Double Fromage
16.75
Hamburguesa con doble queso cheddar, doble queso raclette, cebolla morada, pepinillos encurtidos y mahonesa oriental — Double cheddar, double raclette, oignon rouge, cornichons et mayonnaise orientale.
estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Burger Brie & Canneberges
16.80
jugosa carne de ternera — Bœuf juteux avec brie, oignons caramélisés, lanières de bacon et une touche de sauce aux canneberges.
estimation≈ 880 kcal44 g de glucides
Double Beef Burger
15.40
Doble carne de vacuno de 95 gramos — Deux steaks de bœuf de 95g, bacon croustillant, fromage et sauce mayo-chipotle (légèrement pimentée).
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Stuffed Beef Burger
15.75
190gr de vacuno realizada al estilo stuffed — 190g de bœuf style 'stuffed' avec chips de bacon, chips d'oignons croustillants et double cheddar fondu.
estimation≈ 950 kcal46 g de glucides
Burger Bœuf Classique
190 gr. de vacuno — 190g de bœuf avec laitue fraîche, tranches de tomate, oignon et cornichons.
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger Caprichosa
14.80
Caprichosa — Viande grillée avec brie gratiné et oignons caramélisés dans un pain artisanal.
estimation≈ 840 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Burger BBQ Favori
¡Una de las favoritas! — Bœuf grillé avec sauce BBQ secrète, double fromage fondu, double bacon croustillant et oignon grillé.
estimation≈ 1020 kcal45 g de glucideslourd 42
Burger au Fromage de Chèvre
15.20
Exquisita hamburguesa con queso de cabra — Exquis burger au fromage de chèvre et sauce aux canneberges maison dans un pain artisanal.
estimation≈ 810 kcal44 g de glucides
Burgers au Poulet
Burger Poulet Style Hindou
14.75
Contramuslo de pollo macerado al estilo hindú — Haut de cuisse de poulet mariné style hindou, copeaux de parmesan, roquette et tomates séchées.
estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger Poulet Épicé
14.70
Contramuslo de pollo macerado en especias y yogurt a la plancha — Haut de cuisse mariné aux épices et yaourt, mayonnaise chipotle douce, laitue et pico de gallo.
estimation≈ 710 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger Poulet Corn Flakes
14.70
Contramuslo de pollo empanado con corn flakes — Haut de cuisse pané aux corn flakes, emmental fondu, tomate, basilic, sauce curry, miel et moutarde.
estimation≈ 890 kcal52 g de glucides
Burgers Végétariens
Burger aux Pois Chichesvegetarian
14.95
Hamburguesa de garbanzos sazonados — Burger de pois chiches assaisonné, cheddar fondu, tomate, épinards et mayonnaise chipotle douce.
estimation≈ 780 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Burger Pois Chiches & Guacamolevegan, vegetarian
14.95
Hamburguesa de garbanzos con guacamole casero y hojas de rúcula — Burger de pois chiches avec guacamole maison et feuilles de roquette.
estimation≈ 720 kcal54 g de glucideséquilibré 79
Sandwichs Premium
Burger Poulet Ail & Persil
14.70
Delicioso contramuslo de pollo a la parrilla macerado en ajo y perejil — Haut de cuisse grillé mariné à l'ail et persil, double cheddar fondu, bacon croustillant, laitue et mayo.
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sandwich Poulet Premium
14.95
sándwich de contramuslo de pollo — Haut de cuisse mariné ail et persil, mozzarella, avocat, laitue, tomate, sauce chipotle douce et mayo.
estimation≈ 790 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
The Kids Are All Right Menu
Menu Enfant
12.95
Menú infantil para niños buenos — Menu pour enfants avec ou sans fromage et bacon. Accompagné de frites.
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
Lanières de poulet sweet chili
12.95
Tiras de pollo maceradas en salsa sweet chili — Accompagnées de frites.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Salades
Salade César
12.50
Mezclum de lechugas, pollo empanado, croutons de pan, bacon ahumado y parmesano — Mélange de salades, poulet pané, croûtons, bacon fumé et parmesan avec sauce César maison.
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de saumon style tartarepescatarian
12.50
ensalada al estilo tartar de salmón — Mangue, avocat, fromage à la crème, kiwi, tomates cerises et oignon rouge.
estimation≈ 480 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Entrées
Lanières de poulet sweet chili
10.90
Tiras de pollo maceradas en salsa de sweet chili con jengibre, cilantro y hierbabuena — Marinées dans une sauce sweet chili au gingembre, coriandre et menthe.
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Ailes de poulet
10.50
Alitas de pollo a cocinadas a fuego lento a 80° — Cuisines lentement à 80°, nappées de sauce BBQ au kimchi ou sauce 666 (pimentée).
estimation≈ 550 kcal18 g de glucides
Rondelles d'oignon à la bièrevegetarian
10.00
Rodajas de cebolla, pasados por cerveza — Accompagnées de notre sauce BBQ maison secrète et graines de sésame.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Totopos au cheddar
13.50
Totopos bañados en salsa cheddar — Mayo chipotle, pico de gallo, maïs, jalapeños, guacamole, crème aigre et protéine au choix.
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Totopos au guacamolevegan, vegetarian
8.60
Totopos con guacamole casero — Guacamole maison, sauce Sriracha, lime, citron, oignon rouge, tomate et coriandre.
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Bâtonnets de fromagevegetarian
9.90
Bastoncillos de queso envueltos en nuestra masa especial de harina de trigo — Enrobés de pâte spéciale à la farine de blé, avec sauce BBQ ou mayo chipotle.
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Frites revisitées
6.50
patatas fritas en su nueva versión — Accompagnées de sauce au fromage cheddar et éclats de bacon croustillants.
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Bâtonnets de fromage panésvegetarian
6.85
bastones de queso empanados en harina, huevo y pan rallado — Panés à la farine, l'œuf et la chapelure, servis avec une sauce aux canneberges.
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Desserts HB
Cheesecakevegetarian
6.00
Cheesecake con mermelada de arándanos — Avec confiture de bleuets.
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Brownievegetarian
5.95
Brownie con helado de vainilla — Avec glace à la vanille.
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 25
Glacesvegetarian
5.95
Helados de sabores: vainilla , fresa, chocolate, pistacho y caramelo — Parfums : vanille, fraise, chocolat, pistache et caramel.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Coulant au chocolatvegetarian
5.95
Coulant de chocolate caliente — Chocolat chaud accompagné de glace à la vanille.
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29
Brunch
Bagelpescatarian
18.50
Bagel con queso crema, aguacate y salmón ahumado — Fromage à la crème, avocat et saumon fumé, accompagné d'une salade mélangée et tomate.
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pancakesvegetarian
18.50
Pancakes con frutas del bosque, nata montada y sirope de chocolate — Fruits des bois, crème fouettée et sirop de chocolat.
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Mollete
20.50
Mollete con guacamole, pico de gallo, huevos a la plancha bañados en salsa holandesa con bacon o salmón — Guacamole, pico de gallo, œufs au plat, sauce hollandaise et bacon ou saumon.
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
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Burgers américains et snacks
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose un burger aux pois chiches avec cheddar ou une version vegan avec guacamole. En entrée, on trouve des rondelles d'oignon et des bâtonnets de fromage.
11 plats végétariens et 2 végans sur 38
60dia
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Burgers et sandwichs faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Plusieurs burgers et sandwichs conviennent à un régime pauvre en glucides.
12 adaptés au diabète · 38 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Calle de Silva, 25, 28004 Madrid
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +34911151279
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), homeburgerbar.com/es
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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