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Izakaya Han

San Bartolomé 10, 28004 Madrid

Fermé maintenant · ouvre mar 20:00

japonais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Tartare de Thon
15.00
Tartar de Atún con aguacate — avec avocat
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Misoshiru
4.50
Soupe miso
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Edamamevegan
5.50
Fèves de soja
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tori Gyoza
7.00
Raviolis au poulet grillés (5pcs)
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Camarón Fusion
10.00
Crevettes flambées Fusion (8pcs)
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade Goma Wakamevegan
6.50
Ensalada Goma Wakame — Salade d'algues
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cuisine Coréenne
Kimchivegan
5.50
Chou chinois fermenté et épicé
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bulgogi
14.00
Veau sauté aux légumes et sauce coréenne
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dolsot Bibimbap
13.50
Riz aux légumes, bœuf haché et œuf frit
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Hoedeopbappescatarian
14.50
Riz avec sashimi et légumes
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Kimchi Jjigae
14.00
Bouillon de kimchi au porc
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dakgangjeong
14.50
Poulet croustillant style coréen
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Tteobokki
13.50
Tofu vapeur, kimchi et lard de porc frit
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kimchi Bokeumbap
14.00
Riz sauté au kimchi, porc et œuf frit
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Haemul jeon
15.00
Crêpe aux fruits de mer et oignons verts
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Japchae
14.00
Nouilles de patate douce, légumes et bœuf
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 81
Ohcingoh Bokumpescatarian
15.00
Calmars sautés à la sauce épicée
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 76
Yukhoe
18.00
Steak tartare coréen, bœuf cru à l'huile de sésame
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sundubu Jjigue
14.00
Ragoût de tofu tendre épicé au bœuf et fruits de mer
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sushi Nigiri
Maguropescatarian
8.00
Thon
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Toropescatarian
10.00
Ventre de thon
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Sakepescatarian
6.00
Saumon
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Hamachipescatarian
7.00
Sériole
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Pez mantequillapescatarian
6.00
Poisson beurre
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Kaibasirapescatarian
7.00
Noix de Saint-Jacques
estimation≈ 100 kcal15 g de glucides
Unagipescatarian
8.50
Anguille flambée
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Ama Ebi Camaronpescatarian
5.00
Crevette
estimation≈ 100 kcal15 g de glucides
Gunkan Ikurapescatarian
8.50
Œufs de saumon
estimation≈ 130 kcal16 g de glucides
Gunkan NegiToropescatarian
10.00
Ventre de thon
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Maki Nigiri Setpescatarian
16.50
12 pcs – 6 pcs sushi, 6 pcs maki
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Nigiri variadopescatarian
23.00
Sushi variés, 10 pcs
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 77
Nori Makis
Unagi Makipescatarian
9.50
Anguille
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Teka Makipescatarian
9.00
Thon
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Sake Hoso Makipescatarian
8.00
Saumon
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Negitoropescatarian
12.50
Ventre de thon et ciboulette
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Temakis
Atún con aguacatepescatarian
9.50
Thon avec avocat
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 81
Salmón con huevas y aguacatepescatarian
8.00
Saumon avec œufs de poisson et avocat
estimation≈ 260 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Anguila con pepinopescatarian
9.00
Anguille avec concombre
estimation≈ 250 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Uramakis
Vegan Rollvegan
13.00
Avocat, carotte, concombre, asperges
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 82
Spicy Atún Rollpescatarian
14.50
Thon épicé, concombre et sauce piquante
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 77
Philadelphia Rollpescatarian
14.00
Fromage Philadelphia, avocat et saumon
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Ebi frypescatarian
14.50
Crevette frite, laitue et sauce teriyaki
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Salmón Flambeado Rollpescatarian
15.50
Saumon, avocat, concombre et surimi
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Dragon Roll Flambeadopescatarian
16.00
Anguille, concombre, surimi et sauce Kabayaki
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
California Rollpescatarian
13.00
Avocat, surimi, concombre et saumon
estimation≈ 380 kcal36 g de glucides
Sashimi
Maguro y Sakepescatarian
18.00
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sashimi variadopescatarian
27.50
Sashimi variés 16 pcs
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Tempuras
Langostinopescatarian
14.00
Crevettes
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Verdurasvegan
13.50
Légumes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Grillade
Brocheta de langostinopescatarian
9.50
2 brochettes de crevettes
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brocheta de Vieira
10.50
2 brochettes de noix de Saint-Jacques
estimation≈ 200 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Riz
Arroz blancovegan, vegetarian, gluten_free
3.50
Riz blanc
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Unagi Don
14.00
Anguille et sauce Kabayaki
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Nouilles
Udon
14.00
Nouilles épaisses dans un bouillon
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Kakiage Udon
15.50
Tempura de crevettes
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Yaki Soba con Mariscos
14.50
Nouilles sautées aux fruits de mer
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Yaki Soba con verduravegetarian
13.00
Nouilles sautées aux légumes
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Yaki Soba con ternera
14.00
Nouilles sautées au veau
estimation≈ 560 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Desserts
Helado casero de té verdevegetarian
5.00
Glace maison au thé vert
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Helado casero de judía rojavegetarian
5.00
Glace maison aux haricots rouges
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Glace au sésame noirvegetarian
5.50
Helado de sésamo negro — Sésame noir
estimation≈ 220 kcal24 g de glucideslourd 42
Sorbet Yuzu ou cavavegan, vegetarian
6.00
Sorbete de Yuzu o con cava — Sorbet aux agrumes japonais
estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 39
Daifuku glacévegetarian
6.50
Daifuku helado — Thé vert, vanille, mangue
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 39
Gâteau au thé vertvegetarian
7.50
Tarta de té verde — Green tea roll cake
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Hotteok avec glacevegetarian
8.00
Hotteok con helado — Crêpes sucrées coréennes au sucre de canne et cannelle. Choisissez un parfum de glace
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Plats japonais et coréens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des edamames, une salade de wakame et du kimchi. Il y a un Vegan Roll et des tempuras de légumes. Pour le dessert, il y a le gâteau roulé au thé vert et le sorbet yuzu.

14 plats végétariens et 7 végans sur 65

63dia
scoreestimation

Plats japonais et coréens bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Le sashimi et les brochettes grillées contiennent très peu de glucides.

17 adaptés au diabète · 65 plats

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Avis
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Pratique

Adresse
San Bartolomé 10, 28004 Madrid
Horaires
lunfermé
mar20:00–23:45
mer13:30–16:00, 20:00–23:45
jeu13:30–16:00, 20:00–23:45
ven13:30–16:00, 20:00–23:45
sam13:30–16:00, 20:00–23:45
dim13:30–16:00, 20:00–23:45
Contact
+34912987711
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), izakayahan.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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