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Don Panko - Calle de María de Guzmán

Calle María de Guzmán 45, 28003 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

japonais
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SIDE DISHES
MOROKYU CUCUMBER (v)vegetarian
Morokyu Cucumber — Rustic miso with barley (cold)
estimation≈ 85 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TOFU KIMUCHI (v)vegetarian
Tofu Kimuchi — Kyoto style soft tofu with Kimuchi (cold)
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
DENGAKU AUBERGINE (v)vegetarian
Dengaku Aubergine — Butter, soy sauce, & Dengaku miso cream
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BLACK SHIITAKE TOP SELLER
Stuffed Black Shiitake — Stuffed with black angus, black pudding, cream cheese & kimuchi sour cream
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
FAKE OKONOMIYAKI
Minced chicken toast & bonito katsuobushi
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
KAKUNI PORK BELLY FAVOURITE
Kakuni Pork Belly — Jalapeno butter shoyu & dijon mustard
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
TIGER PRAWNS KUSHIYAKI
Japanese black pepper sauce
estimation≈ 190 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
BEEF OFFAL
Yellow bean sauce, chilli oil
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
KATSU CURRY
PORK LOIN
Pork Loin Katsu Curry — Spanish white pork
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
PORK SHOULDER
Pork Shoulder Katsu Curry — Spanish 100% Duroc pork
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
IBERICO LOIN FAVOURITE'S
Iberico Loin Katsu Curry — Spanish 100% Iberico pork
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
OYSTERS
Oyster Katsu Curry — Hiroshima Oysters (3x pcs)
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
CHICKEN THIGHT SUPER JUICY
Chicken Thigh Katsu Curry — Farmed chicken tight (deboned)
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
CHICKEN BREAST
Chicken Breast Katsu Curry — Farmed chicken breast
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68
AUBERGINE (V)vegetarian
Aubergine Katsu Curry — Spanish eggplant
estimation≈ 720 kcal90 g de glucideséquilibré 78
PRAWNS
Prawn Katsu Curry — Tiger Prawns (3x pcs)
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 71
DONBURI
CHICKEN THIGHT
Chicken Thigh Donburi — Farmed chicken tight (deboned)
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
DONBURI (NON-KATSU)
BUTA BARA KIMUCHI DON SPICY
Pork Belly Kimuchi Don — THIN SLICED SAUTEED PORK BELLY WITH CHINESE CABBAGE KIMCHI SERVED WITH FREE-RANGE EGG YOLK. SPICY
estimation≈ 810 kcal68 g de glucides

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Pratique

Adresse
Calle María de Guzmán 45, 28003 Madrid
Horaires
lun13:30–23:00
mar13:30–23:00
mer13:30–23:00
jeu13:30–23:00
ven13:30–00:00
sam13:30–00:00
dim13:30–22:00
Kitchen Last Orders: Mon-Thu 22:15, Fri-Sat 22:45, Sun 21:15
Contact
+34919012300 donpanko@i8mgt.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), donpanko.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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