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Taberna La Concha

Cava Baja 7, 28005 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

espagnoltapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte de tapas sans gluten
Tosta aux crevettesgluten_free
6.00
Tosta de gambas
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Tosta au jambon de canard et orangegluten_free
6.00
Tosta de jamón de pato con naranja
estimation≈ 240 kcal19 g de glucides
Tosta à la morue fuméegluten_free
6.00
Tosta de bacalao ahumado
estimation≈ 230 kcal18 g de glucides
Tosta à la cecina et parmesangluten_free
6.00
Tosta de cecina con queso Parmesano
estimation≈ 260 kcal18 g de glucides
Tosta au saumon et tzatzikigluten_free
6.00
Tosta de salmón con tzatziki
estimation≈ 250 kcal18 g de glucides
Tosta à la crème de Cabrales et anchoisgluten_free
6.00
Tosta de crema de Cabrales con anchoas
estimation≈ 280 kcal18 g de glucides
Tosta au foie mi-cuit et confituregluten_free
12.00
Tosta de foie mi-cuit con mermelada
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Tosta au filet de bœuf aux trois fromagesgluten_free
7.50
Tosta de solomillo a los tres quesos
estimation≈ 310 kcal18 g de glucides
Tosta à la sardine fuméegluten_free
6.00
Tosta de sardina ahumada
estimation≈ 240 kcal18 g de glucides
Pisto avec œuf de caillegluten_free
7.50
Pisto con huevo de codorniz
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lentilles au confit de canard et foiegluten_free
9.00
Lentejas con pato confitado y foie
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade verte aux dés de saumon et sauce sojagluten_free
12.00
Ensalada verde con dados de salmón y salsa de soja
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chipirones à l'encregluten_free
12.00
Chipirones en su tinta
estimation≈ 190 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de crevette blanchegluten_free
12.00
Carpaccio de gamba blanca
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Anchois au pestogluten_free
12.00
Anchoas con pesto
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Portion de cecina au parmesangluten_free
12.00
Ración de cecina con queso parmesano
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade tomate et Mozzarella avec vinaigrettegluten_free, vegetarian
10.00
Ensalada de tomate y Mozarella con vinagreta
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Houmousgluten_free, vegan
7.50
Hummus
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plateau de trois fromagesgluten_free, vegetarian
12.00
Tabla de tres quesos
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boulettes maison à la sauce tomategluten_free
12.00
Albóndigas caseras en salsa de tomate
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Joues de veau au curry rouge épicégluten_free
18.00
Carrillera de ternera en curry rojo picante
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Joues de porc mijotéesgluten_free
15.00
Carrilleras de cerdo estofadas
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Callos a la madrileñagluten_free
12.00
Ragoût de tripes traditionnel de Madrid
estimation≈ 280 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poivrons piquillo farcisgluten_free
8.50
Pimientos de piquillo rellenos
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salmorejogluten_free
8.50
Salmorejo con huevo cocido y jamón serrano — Avec œuf dur et jamón serrano
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet au curry rougegluten_free
12.00
Pollo en curry rojo
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boulettes de poisson et fruits de mer maisongluten_free
12.00
Albóndigas caseras de pescado y marisco
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Migas de Pastorgluten_free
7.50
Migas de Pastor con huevo de codorniz — Avec œuf de caille
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Carte de tapas
Hatillo de morcilla
5.50
Boudin noir en ballotine
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cannellonis à la queue de bœuf
14.00
Canelones de rabo de toro
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le houmous, un plateau de trois fromages ou une salade tomate et mozzarella. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 1 végans sur 30

84dia
scoreestimation

Tapas espagnols faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses tapas et ragoûts riches en protéines. La plupart des options sans gluten ont un indice glycémique bas.

20 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Cava Baja 7, 28005 Madrid
Horaires
lun13:00–23:30
mar13:00–23:30
mer13:00–23:30
jeu13:00–23:30
ven13:00–23:30
sam13:00–23:30
dim13:00–23:30
cocina está abierta desde las 13:00 a las 23:30 horas
Contact
+34616910671
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laconchataberna.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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