Trikki

Calle Santa Engracia 109, 28010 Madrid

Fermé maintenant · ouvre jeu 20:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Tomates Verdes Fritos New Orleans Classic

11.50

Tomates vertes panées aux épices cajun avec sauce Remoulade

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes d'Écrevisse (6u)

12.00

Croquetas de Cangrejo de Río (6u) — Recette maison : queue d'écrevisse, poivron vert, céleri et oignon. Avec sauce Remoulade

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Cajun Pop Corn Shrimps

13.50

Queues de crevettes panées aux épices cajun. Avec sauce Remoulade et pommes de terre

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Trikki Salad

14.50

Laitue romaine, tomates cerises, graines de sésame, crevettes panées. Avec mayonnaise Cajun

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Mac and Cheese Balls

10.00

Mac and Cheese traditionnel en format croquettes. Pané avec mayonnaise Cajun

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Nola Onion Mum

12.95

Nola Onion Mum (Flor de Cebolla) — Fleur d'oignon panée aux épices cajun avec sauce Remoulade, mayonnaise Cajun et chocolat

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Croquettes de Crocodile (6u)

13.00

Croquetas de Cocodrilo (6u) — Recette maison : viande de crocodile, poivron vert, céleri et oignon. Avec mayonnaise aux herbes

estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Ceviche d'Écrevisse

17.95

Ceviche de Cangrejo de Río — Écrevisses marinées au jus de citron vert frais, coriandre, oignon rouge et maïs chulpe

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Tequeños Vénézuéliens (5u)

9.00

Tequeños Venezolanos (5u) — Bâtonnets de pâte au froment fourrés au fromage blanc latino. Avec sauce BBQ maison

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

American Chicken Strips

12.50

Lanières de blanc de poulet panées avec moutarde douce maison

estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Mardi Grass Shrimp

16.95

Crevettes sautées au beurre piquant, citron, ail, paprika fumé et sauce Worcestershire

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Brochette de Bœuf Grillée

11.50

Brocheta de Ternera al Grill — Bœuf grillé mariné à l'huile fumée, sauce Worcestershire et sauce anticuchera. Avec pommes de terre

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

plats principaux

NEW ORLEANS GUMBO

11.50

Ragoût typique de La Nouvelle-Orléans avec riz, gombo, légumes, poulet et chorizo créole

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77

NEW ORLEANS JAMBALAYA

11.50

Riz traditionnel de La Nouvelle-Orléans à la tomate naturelle, poulet et chorizo créole

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77

ISLAND CRAB

17.95

Deux crabes soft-shell panés sur un lit de spaghetti frits croustillants et frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Trikki Grill de Bœuf

16.95

Trikki Grill de Ternera — 2 brochettes de bœuf grillées, marinées à l'huile fumée, sauce Worcestershire et anticuchera. Avec pommes de terre

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

new orleans poboys

PO´BOY CRABE SOFT-SHELL

16.95

PO´BOY CANGREJO DE CONCHA SUAVE — Crabes soft-shell panés aux épices cajun, laitue, tomate et sauce Remoulade maison

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

PO´BOY NEGRO

14.50

Notre version de l'Asado Negro effiloché, avec guacamole, fromage edam et banane frite

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65

PO´BOY KIKIRIKI

13.50

Blanc de poulet pané aux épices cajun, poivron padrón doux, fromage de chèvre et moutarde douce

estimation≈ 660 kcal52 g de glucides

PO´BOY AUX BOULETTES

14.95

PO´BOY DE ALBONDIGAS — Boulettes de bœuf, sauce Jambalaya et fromage Edam fondu au four

estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 67

Po'Boy Forrest Gump

14.00

PO´BOY FORREST GUMP — Queues d'écrevisses panées aux épices cajun, laitue, tomate, oignon rouge et mayonnaise cajun

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

burgers & sandwiches

Cajun Chicken Burger

13.50

Blanc de poulet pané aux épices cajun, laitue, tomate, cheddar et mayonnaise au tabasco

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Pork Sloppy Burger

13.50

Porc rôti, bœuf, oignon rouge, cheddar et sauce barbecue maison

estimation≈ 980 kcal60 g de glucides

Burger au Crocodile

17.95

HAMBURGUESA DE COCODRILO — Viande de crocodile, mâche, rondelles d'oignon, cornichons maison et mayonnaise aux herbes

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Burger de la Nouvelle-Orléans

14.50

HAMBURGUESA DE NUEVA ORLEANS — 200g de bœuf et chorizo criollo grillés, tomates vertes frites et mayonnaise au tabasco

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

PÂTES

Pâtes aux Crevettes Cajun

15.95

PASTA DE GAMBAS CAJÚN — Linguini aux crevettes flambées au vin blanc et épices cajun, tomate fraîche et parmesan

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 70

Pâtes au Poulet Cajun

14.50

PASTA CON POLLO CAJÚN — Linguini au poulet flambé au vin blanc et épices cajun, tomate fraîche et parmesan

estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68

Pâtes à l'Écrevisse Cajun

15.95

PASTA DE CANGREJO DE RÍO CAJÚN — Linguini aux queues d'écrevisses, oignon, poivron vert, céleri et crème

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

Pâtes au Pulled Pork et Épinards

14.50

PASTA CON PULLED PORK Y ESPINACAS — Linguini sautés au beurre, pulled pork, épinards et tomates cerises

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Pâtes Végétariennesvegetarian

14.50

PASTA VEGETARIANA — Linguini sautés au beurre, légumes 'Sainte Trinité' de la Nouvelle-Orléans, épinards et tomates cerises

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 66

DESSERTS

Beignets

7.50

3 beignets typiques de la Nouvelle-Orléans, saupoudrés de sucre glace

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35

Brownie avec Glace

6.50

BROWNIE CON HELADO — Fudge brownie sans fruits à coque

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Quesillo Vénézuélien

6.50

QUESILLO VENEZOLANO — Flan typique du Venezuela, au citron vert, lait concentré et rhum

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39

Cheesecake au Chocolat Blanc

6.50

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE BLANCO

estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 27

ENTRÉES

Tequeños (5u)

9.00

Bâtonnets de pâte à la farine de blé farcis au fromage blanc latino. Avec sauce BBQ maison

estimation≈ 500 kcal35 g de glucides

Brochette de Bœuf

11.50

BROCHETA DE TERNERA — Bœuf grillé mariné à l'huile fumée, sauce Worcestershire et sauce anticuchera. Avec pommes de terre

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

PÂTES

Pâtes à l'Écrevisse

15.95

PASTA CON CANGREJO DE RÚO — Linguine sautées avec queue d'écrevisse, oignon, poivron vert, céleri et crème

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

DESSERTS

Bread Pudding

7.50

BREADPUDDING — Pudding au pain et cannelle cuit lentement, servi avec sauce au rhum, lait concentré et beurre

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 29

BRUNCHY´S

Chicken and Waffles

13.50

Poulet frit New Orleans au babeurre, accompagné de gaufres maison et sirop d'érable

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 32

Shrimps and Grits

13.75

Classique du brunch de la Nouvelle-Orléans : crevettes sautées au beurre et épices

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bayou Biscuit

15.50

Biscuit + Gravy à la saucisse toscane + 2 œufs (ou brouillés) + 2 bacon à l'érable

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Southern Biscuit

13.00

Biscuit + Grits + 2 œufs (ou brouillés) + 2 bacon à l'érable

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Creole Grits

11.90

2 œufs (ou brouillés) + 3 saucisses + Grits + toast

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich Poulet et Biscuit

14.75

CHICKEN AND BISCUIT SANDWICH — Poulet frit aux Corn Flakes et babeurre + biscuit + 2 œufs (ou brouillés) + 2 bacon érable + sauce ail

estimation≈ 1150 kcal60 g de glucides

Hashbrown Po'boy

14.50

HASHBROWN PO´BOY — Hashbrown + 2 œufs + fromage piment + Gravy à la saucisse

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Crispy Morning

10.90

2 œufs (ou brouillés) + saucisse + pommes de terre baby cajun ou frites de patate douce + toast

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Granola Bowlvegetarian

9.90

Granola + fruits + yaourt nature + miel

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 66

GAUFRES MAISON

Gaufrevegetarian

8.00

Waffle + Mantequilla + Sirope de Arce — Gaufre + beurre + sirop d'érable

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 41

Gaufre aux Fruitsvegetarian

9.50

Waffle + Fruta + Mantequilla + Sirope de Arce — Gaufre + fruits + beurre + sirop d'érable

estimation≈ 680 kcal80 g de glucides

Gaufre Petit-Déjeuner

10.90

Waffle + Huevos(2) ó Huevos Revueltos + Maple Bacon(2) + Sirope de Arce + Mantequilla — Gaufre + 2 œufs (ou brouillés) + 2 bacon érable + sirop d'érable + beurre

estimation≈ 950 kcal75 g de glucideslourd 38

BISCUITS MAISON

Biscuit & Gravy

11.50

Biscuit + Gravy de Salchicha Toscana — Biscuit + Gravy à la saucisse toscane

estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Biscuit au Poulet

10.90

Biscuit + Buttermilk Corn Flakes Fried Chicken + Salsa Casera de Ajo — Biscuit + Poulet frit aux Corn Flakes et babeurre + sauce à l'ail maison

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Biscuit Bacon & Œuf

9.90

Biscuit + Huevo(1) + Maple Bacon(2) + Pimento Cheese — Biscuit + 1 œuf + 2 bacon érable + fromage piment

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ACCOMPAGNEMENTS

Maple Bacon(2)

3.00

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Oeuf(1)vegetarian

2.00

Huevo(1)

estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Bâtonnets de patate douce fritevegan, vegetarian

4.00

Bastones de Batata Frita

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 67

Pommes de terre baby Cajunvegan, vegetarian

3.50

Patatas Baby Cajún

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pain de maïs maison + beurrevegetarian

3.00

Cornbread Casero + Mantequilla

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Saucisse(3)

3.00

Salchicha(3)

estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Biscuit(1)vegetarian

4.00

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Tostadavegetarian

1.50

estimation≈ 110 kcal18 g de glucides

Oeufs brouillésvegetarian

3.20

Huevos Revueltos

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Hashbrownvegetarian

3.50

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Gritsvegetarian

4.00

estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Yaourt + mielvegetarian

4.00

Yogurt + Miel

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Sauces

1.50

Salsas: sirope de arce, salsa de ajo ó honey hot siracha — sirop d'érable, sauce à l'ail ou honey hot siracha

estimation≈ 60 kcal15 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Cuisine américaine, options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander la Pasta Vegetariana ou des Tequeños. La plupart des choix végétariens sont des petits-déjeuners comme les Waffles aux fruits ou le Granola Bowl.

14 plats végétariens et 2 végans sur 72

51dia
scoreestimation

Saveurs américaines et choix glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en riz, pâtes ou pain. Les entrées et les accompagnements du petit-déjeuner sont plus adaptés.

22 adaptés au diabète · 73 plats

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Pratique

Adresse: Calle Santa Engracia 109, 28010 Madrid
Horaires: lun—
mar—
mer—
jeu20:00–23:00
ven13:00–16:00, 20:00–00:00
sam13:00–16:00, 20:00–00:00
dim13:00–16:00
Contact: +697929239
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trikkicuisine.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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