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Romero Verde Bar Restorán

Calle Gonzalo de Córdoba 5, 28010 Madrid

Fermé maintenant · ouvre mer 13:30

tapasrestaurant végétarien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salade russe murcienne
Ensaladilla rusa a la murciana — Avec des gressins
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gazpacho doux
Gazpacho suave — Avec des croûtons
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Beignets de courgettesvegan
Buñuelos de calabacín — Avec veganaise au citron vert et persil
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Houmous de haricots
Hummus de alubias — Tomate rôtie au thym, sumac et pain au levain ALMA Nomad Bakery
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideséquilibré 87
Artichaut confit
1.00
Alcachofa confitada — Grillé avec des éclats de sel Maldon
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Principaux
Burrito Chipotlevegan
1.00
Burrito amigo del chipotle — Riz rouge tomate et chipotle, haricots noirs, tofu crispy chipotle, laitue, salade de chou rouge et citron vert
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
Pad Thai de Huervavegan
Nouilles de riz, légumes rôtis, chou rouge, courgette, tempeh sauté et sauce
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Ensalada de las Señoras Estupendasvegan
1.00
Roquette, quinoa, légumes rôtis, ricotta d'amandes, herbes fraîches, tomates cerises
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Dürüm de Samanthavegan
Tortilla de blé, épinards, veganaise, quinoa, chou rouge, poivron rôti, Heura effiloché. Servi avec frites
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Formules
Menu du jour
15.90
Menú del día (Entrante + Principal + Agua o caña + Café o infusión) — Entrée + Plat + Eau ou bière + Café ou infusion
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Menu à emporter
14.90
Menú para llevar (entrante y plato principal, sin bebida ni café) — Entrée et plat principal, sans boisson ni café
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides

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93veggie
scoreestimation

Tapas veganes et végétariennes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme les buñuelos de calabacín et le burrito amigo del chipotle. Il y a plusieurs plats principaux vegan comme le Pad Thai de Huerva.

5 plats végétariens et 5 végans sur 11

62dia
scoreestimation

Privilégiez tapas et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause des tortillas et du riz. Les tapas et la salade sont de meilleures options.

5 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Calle Gonzalo de Córdoba 5, 28010 Madrid
Horaires
lunfermé
marfermé
mer13:30–16:30
jeu13:30–16:30
ven13:30–17:00, 20:30–23:30
sam13:30–17:00, 20:30–23:30
dim13:30–17:00
Summer hours (July 13-August 28): Mon-Fri 20:00-23:30, Wed lunch 13:30-16:30, Sat-Sun closed. Closed for holidays August 1-16
Contact
+34623188141 hola@romeroverde.es
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), romeroverde.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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