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Viavélez

Avda. General Perón 10, 28020 Madrid

Fermé maintenant · ouvre 11:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Patatas bravasvegetarian
11.95
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Croquettes au jambon
16.85
Croquetas de jamón — 8 unités
estimation≈ 720 kcal40 g de glucides
Croquette au jambon
2.50
Croquetas de jamón (por unidad) — Prix à l'unité
estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Salade de burratavegetarian
18.80
Ensalada de queso de burrata
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pulpo a la gallegapescatarian
25.30
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade de poulpepescatarian
25.30
Salpicón de pulpo
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Anchois saléspescatarian
26.75
Anchoas en salazón
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Beignets de cabillaudpescatarian
14.95
Buñuelos de bacalao
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade russe
12.50
Ensaladilla rusa
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Portions et Ragoûts
Assortiment de fromagesvegetarian
19.75
Quesos variados
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Joue de bœuf
21.50
Carrillera de ternera
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Callos
18.50
Ragoût de tripes
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fabada
18.50
Ragoût de haricots asturien
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cachopo de solomillo
28.75
Filet de bœuf farci
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Chipirones aux oignonspescatarian
21.50
Chipirones encebollados — Petits calmars aux oignons
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Merlu à la galiciennepescatarian
27.75
Merluza a la gallega
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Merlu a la romanapescatarian
27.75
Merluza a la romana — Merlu pané
estimation≈ 510 kcal35 g de glucides
Merlu fritpescatarian
27.75
Fritos de merluza
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Ailes de poulet frites
12.50
Alitas de pollo fritas con jengibre, cilantro y sésamo — Au gingembre, coriandre et sésame
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Patatas a la importanciapescatarian
23.50
Patatas a la importancia con almejas — Pommes de terre aux palourdes
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Menu de Noël A - 2025
Menu de Noël A - 2025
50.00
Menú Navidad A - 2025 — Entrées à partager : salade de crevettes, Pulpo a la gallega, patatas bravas
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
scoreestimation

Options végétariennes espagnoles limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des patatas bravas, une salade de burrata et un plateau de fromages. Il n'y a pas de plats principaux végétariens au menu. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 21

81dia
scoreestimation

Plats espagnols faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. La Carrillera de ternera et la Merluza a la gallega contiennent environ 15 g de glucides.

15 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avda. General Perón 10, 28020 Madrid
Horaires
lunfermé
mar11:00–00:00
mer11:00–00:00
jeu11:00–00:00
ven11:00–00:00
sam11:00–00:00
dim12:00–17:00
Contact
+34915799539
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteviavelez.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 76 %

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