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Sidrería Donosti

Luisa Fernanda 21, 28008 Madrid

Fermé maintenant · ouvre 19:30

espagnoltapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Alubias de Tolosavegetarian
17.05
estimation≈ 320 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Anchoas al Ajillo
15.15
Anchois à l'ail
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Apéritif et pain
2.40
Aperitivo y pan
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
Bacalao a la Donostiarra
23.10
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croquettes de la maison
16.50
Croquetas de la casa
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'anchois
16.01
Ensalada de Anchoas
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de pommes de terre et d'œufsvegetarian
9.00
Ensalada de patata y huevo
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de tomatesvegan, vegetarian
12.10
Ensalada de tomate
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ensalada Martinxovegetarian
16.99
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade mixtevegetarian
13.20
Ensalada Mixta
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Légumes de la maisonvegetarian
19.25
Verduras de la Casa
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Txangurro Donostiarra
23.10
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tortilla à la morue
17.25
Tortilla de Bacalao
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Portion de Txistorra
9.50
Ración de Txistorra
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poireaux à la vinaigrettevegan, vegetarian
10.45
Puerros a la vinagreta
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poivrons farcisvegetarian
22.50
Pimientos Rellenos
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Poivrons Piquillovegan, vegetarian
15.95
Pimientos de Piquillo
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poivrons de Gernikavegan, vegetarian
14.85
Pimientos de Gernika
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tourte au poisson
10.80
Pastel de pescado
estimation≈ 290 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Palette Ibérique au bellota
24.20
Paleta Ibérica de Belllota
estimation≈ 310 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bacalao frit
21.00
Bacalao frito con Verduras — avec légumes
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Col de merlu
47.10
Cogote de Merluza (2pax) — pour 2 personnes
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Col de merlu ou Lotte
28.60
Cogote o Rape (individual) — individuel
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Queue de merlu
28.60
Cola de Merluza
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Lotte
55.00
Rape (2pax) — pour 2 personnes
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Turbot
56.00
Rodaballo (2pax) — pour 2 personnes
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Txipirones
20.90
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chuletón 400g
23.80
Chuletón 400gr
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Chuletón 600g
35.70
Chuletón 600gr
estimation≈ 1650 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Chuletón 800g
47.60
Chuletón 800gr
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Chuletón 1kg
59.40
Chuletón KG
estimation≈ 2750 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Entrecôte
20.00
Entrecot Individual — individuel
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tejas de Tolosa
8.00
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Gâteau maison
8.00
Tarta de la Casa
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 43
Gâteau au chocolat
8.00
Tarta de Chocolate
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Sorbet au Cava
7.21
Sorbete al Cava (limón o fresa) — citron ou fraise
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39
Fromage, noix et pâte de coingvegetarian
14.79
Queso, Nueces y Membrillo
estimation≈ 500 kcal20 g de glucides
Pantxineta
8.00
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41
Pomme au fourvegetarian
8.00
Manzana Asada
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Gouxavegetarian
8.00
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Eusko Kutitxivegetarian
8.00
Eusko Kutitxi (Capricho Vasco) — Douceur basque
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cuajadavegetarian
8.00
Caillé de lait traditionnel basque
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Copa de Heladovegetarian
4.75
Coupe glacée
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideslourd 41
1/2 Quesosvegetarian
7.90
Demi-portion de fromages
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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81veggie
scoreestimation

Tapas basques et desserts

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Alubias de Tolosa et des Pimientos de Piquillo. Il y a des desserts végétariens comme la Manzana Asada et la Cuajada. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les groupes mixtes.

17 plats végétariens et 4 végans sur 44

86dia
scoreestimation

Tapas et viandes espagnoles faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Le Chuletón et divers poissons sont naturellement pauvres en glucides.

34 adaptés au diabète · 44 plats

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Pratique

Adresse
Luisa Fernanda 21, 28008 Madrid
Horaires
lun13:30–16:00, 19:30–23:00
mar13:30–16:00, 19:30–23:00
mer13:30–16:00, 19:30–23:00
jeu13:30–16:00, 19:30–23:00
ven13:30–16:00, 19:30–23:00
sam13:30–16:00, 19:30–23:00
dim13:00–16:00
Cerrado Domingo - noche
Contact
+34629947160 sidreriadonostimadrid@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sidreriadonosti.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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