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Falafeleria - C. de Sta. Bárbara

Calle Santa Bárbara 4, 28004 Madrid

Fermé maintenant · ouvre 13:00

moyen-oriental€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CHOISIS TON HÉROS !
FALAFELvegan
8.50
Fait le jour même. Frit à la minute. Croustillant dehors, yummy dedans.
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SABIJvegetarian
9.50
Aubergine frite et œuf dur. Un hit.
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CHOU-FLEUR CRUNCHYvegan
9.90
CRUNCHY COLIFLOR — Pour ceux qui pensent détester le chou-fleur.
estimation≈ 310 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
SHAWARMA AUX CHAMPIGNONSvegan
9.90
SHAWARMA DE SETAS — Champignons, seitan, amandes, raisins secs, ras el hanout. Incroyable.
estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
LEVEL UP
BOWLvegan
1.00
Bowl avec ma gadara (riz et lentilles) et vos garnitures au choix.
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 78
POMMES DE TERRE AU ZAÁTARvegan
5.90
PATATAS CON ZAÁTAR — Pommes de terre maison, croustillantes avec une touche de zaátar et sumac.
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
MEZZE FALAFELvegan
4.90
Quatre boulettes de falafel avec tahini.
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HUMMUS
HUMMUS CLASSIQUEvegan
9.90
HUMMUS CLÁSICO — Hummus maison tiède, soyeux et crémeux à souhait.
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
HUMMUS AU FALAFELvegan
10.50
HUMMUS CON FALAFEL — Hummus maison avec des boulettes de falafel croustillantes.
estimation≈ 510 kcal46 g de glucideséquilibré 74
HUMMUS COMPLETvegetarian
10.90
HUMMUS COMPLETO — Pois chiches, falafel, œuf dur et tahini. Pour un maximum de protéines.
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 83
HUMMUS AU SHAWARMA DE CHAMPIGNONSvegan
10.50
HUMMUS CON SHAWARMA DE SETAS — Hummus maison avec un sauté de champignons style shawarma.
estimation≈ 480 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SUCRÉ
DATTE MEDJOOLvegan
3.00
DÁTIL MEDJOOL — Dattes premium enrobées de chocolat pur (KAICAO).
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
CUBES DE HALVAvegetarian
3.40
CUBITOS DE HALVA — Douceur traditionnelle au sésame et pistache. Délicieux.
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

99veggie
scoreestimation

Plats végétariens du Moyen-Orient

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des falafels, du chou-fleur croustillant et un shawarma aux champignons. Le bowl avec ma gadara est rassasiant.

13 plats végétariens et 10 végans sur 13

78dia
scoreestimation

Options Moyen-Orient Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de légumes riches en protéines. Le Sabij contient 22 g de glucides.

8 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Calle Santa Bárbara 4, 28004 Madrid
Horaires
lun13:00–23:00
mar13:00–23:00
mer13:00–23:00
jeu13:00–23:00
ven13:00–23:30
sam13:00–23:30
dim13:00–23:00
Contact
+34911727610
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), falafeleria.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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