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Candeli

Calle Ponzano 47, 28003 Madrid

Fermé maintenant · ouvre 13:00

espagnol€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENÚ candeli 1
Pan de cristal con tumacavegetarian
Pain cristal à la tomate
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Jamón Ibérico de bellota 100% “Julián Martin”
Jamón Ibérico de bellota 100% “Julián Martin” cortado a cuchillo — Jambon Ibérique 100% bellota coupé au couteau
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade russepescatarian
Ensaladilla rusa con ventresca y bonito y virutas de mojama — Avec ventresca, bonito et copeaux de mojama
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de tomates du jardinvegan
Tomate de la huerta en ensalada, pöparra encurtida y AOVE — Avec pöparra marinée et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chanquete
Chanquete con huevos fritos campero — Avec œufs au plat fermiers
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bar de l'estuaire grillépescatarian
Lubina de estero a la parrilla
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte de Vaca Vieja Simmenthal
Entrecot de lomo de Vaca Vieja Simmenthal al carbón — Cuite au charbon de bois
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fondant au chocolat
Tarta de chocolate fondant
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Mignardises
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
MENÚ candeli 1
65.00
Inclut plats à partager, plat principal et dessert
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 33
MENÚ CANDELI 2
Gamba Especial de Huelvapescatarian
Fuente de Gamba Especial de Huelva — Plat de crevettes spéciales de Huelva
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Artichaut de Tudelavegetarian
Alcachofa de Tudela en flor — En fleur
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poulpe grillépescatarian
Pulpo a la brasa, crema de boniato y parmentier de yuca — Avec crème de patate douce et parmentier de yuca
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 72
Merluza de Burela grilléepescatarian
Merluza de Burela a la brasa
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côte de Vaca Vieja Simmenthal
Chuleta de Vaca Vieja Simmenthal al carbón — Cuite au charbon de bois
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelettes d'agneau de lait grillées
Chuletitas de Cordero Lechal a la parrilla
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tiramisù classique
Tiramisú clásico y gelatina de Amaretto — Et gelée d'Amaretto
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
MENÚ CANDELI 2
80.00
Inclut plats à partager, plat principal et dessert
estimation≈ 2100 kcal130 g de glucideslourd 33
MENÚ CANDELI 3
Carabinero de Isla Cristina grillépescatarian
Carabinero de Isla Cristina a la brasa
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Artichaut de Tudela
Alcachofa de Tudela en flor rellena de rabo de toro y muselina de yuca trufada — farci à la queue de bœuf et mousseline de manioc truffée
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pulpo grillépescatarian
Pulpo a la brasa, crema de boniato y parmentier — crème de patate douce et parmentier
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Turbot sauvagepescatarian
Rodaballo salvaje braseado al estilo Guetaria — braisé à la manière de Guetaria
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de bœuf grillé
Solomillo de Vacuno mayor a la parrilla — de bœuf âgé
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Feuilleté aux pommes tiède
Hojaldre de manzana templado y helado de vainilla — et glace à la vanille
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
MENÚ CANDELI 3
95.00
Comprend plats à partager, plat principal et dessert
estimation≈ 1770 kcal130 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
scoreestimation

Options végétariennes espagnoles limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le pan de cristal con tumaca, la salade de tomates et l'alcachofa de Tudela. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

4 plats végétariens et 1 végans sur 26

77dia
scoreestimation

Plats grillés espagnols faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et poissons grillés sont de bons choix.

16 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Calle Ponzano 47, 28003 Madrid
Horaires
lun13:00–17:00, 20:00–00:00
mar13:00–17:00, 20:00–00:00
mer13:00–17:00, 20:00–00:00
jeu13:00–17:00, 20:00–00:00
ven13:00–17:00, 20:00–00:00
sam13:00–17:00, 20:00–00:00
dim13:00–16:00
Contact
+34917377086 info@restaurantecandeli.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantecandeli.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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