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Revoltosa Prado

Calle del Prado 4, 28014 Madrid

Fermé maintenant · ouvre 09:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour commencer et partager
Bravas con raíces
10.00
Pommes de terre et patates douces avec aïoli et sauce aigre-douce pimentée au citron vert
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Torrezno de Madrid
11.00
Torrezno de Madrid de panceta marinada — Poitrine de porc marinée
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes ibériques
Croquetas ibéricas de taberna con confitura de hortalizas asadas al carbón — Style taverne avec confiture de légumes rôtis au charbon
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ensaladilla
Ensaladilla con gamba de cristal, mayonesa de cilantro y copos de bonito deshidratados — Salade de pommes de terre aux crevettes de cristal, mayonnaise à la coriandre et bonite
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tortilla de patata
10.50
Tortilla de patata con salmorejo — Omelette espagnole aux pommes de terre avec salmorejo
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Tortilla de patata
11.50
Tortilla de patata con picadillo de chorizo y confitura de pimientos verdes — Omelette espagnole avec picadillo de chorizo et confiture de poivrons verts
estimation≈ 520 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche de charcuterie madrilène
22.00
Tabla de embutidos madrileños (cecina, chorizos de ternera y jabalí, salchichón de ciervo y fuet de ternera) — Cecina, chorizos de bœuf et sanglier, salchichón de cerf et fuet de bœuf
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de Jamón Ibérico
20.00
Tabla de jamón ibérico con pan tostado y chupito de salmorejo — Jambon ibérique avec pain grillé et un shot de salmorejo
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Huevos rotos
13.00
Huevos rotos con jamón del bueno — Œufs cassés avec jambon de qualité
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Callos a la madrileña
15.00
Tripes à la madrilène
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de ventre de thon fumé
18.50
Carpaccio de ventresca de atún ahumada con lascas de queso idiazabal y rúcula — Avec copeaux de fromage Idiazabal et roquette
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poireaux et tempura de crevettes
Puerros enmarañados con gambas en tempura e infusión de azafrán — Avec infusion au safran
estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saumon et Jamón Ibérico
19.00
Tartar de salmón y jamón ibérico con salmorejo y papadum — Avec salmorejo et papadum
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Noix de Saint-Jacques grillées
18.00
Vieiras a la parrilla con majao de tomate — Avec majao de tomate
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gambones al ajillo
Grosses crevettes à l'ail
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamares a la andaluza
Calamars à l'andalouse
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats et grillades
Entraña d'Angus de Madrid
Entraña de Angus de Madrid, acompañada de patatas fritas — Accompagnée de frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Chuleta de Tudanca
48.00
Chuleta de Tudanca, acompañada de patatas fritas — Côte de bœuf Tudanca accompagnée de frites
estimation≈ 980 kcal45 g de glucides
Magret de canard grillé
Magret de pato a la parrilla con salsa de pomelo y choco blanco, acompañado de hortalizas y frutas — Sauce pamplemousse et chocolat blanc, légumes et fruits
estimation≈ 620 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Joue braisée
23.00
Carrillera estofada con puré de apionabo y peras cítricas — Purée de céleri-rave et poires citrus
estimation≈ 580 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Escalopes de presa
16.50
Escalopes de presa con salsa mozzarella ahumada — avec sauce mozzarella fumée
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petit poulpe frit
23.50
Pulpito frito con papas revolconas y torreznitos — avec pommes de terre revolconas et torreznitos
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Corvina grillée
19.50
Corvina a la parrilla con cremoso de patata y piparra — avec crème de pomme de terre et piparra
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Merluza confite
21.00
Merluza confitada sobre migas de garbanzos y chorizo — sur migas de pois chiches et chorizo
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Accompagnements
Frites
6.00
Patatas fritas
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Piments de Padrón
7.00
Pimientos de Padrón
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brocoli
6.50
Brócoli con aceite de ajo y guindilla — à l'huile d'ail et piment
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pomme de terre rôtie
Patata asada con salsa tártara — avec sauce tartare
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Hambourgeois et sandwichs
La Chulapa de Prado
15.50
Burger 100% bœuf affiné, tomates confites, scamorza fumée, roquette et sauce tartare
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Pepito de ternera de Madrid
14.00
Pepito de ternera de Madrid con ibérico, salsa de trufa, maíz y padrones — avec ibérico, sauce truffe, maïs et padrones
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
Bocata madrileño de calamares
Bocata madrileño de calamares con alioli — avec aïoli
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Du potager
Salmorejo cordobés
9.50
Salmorejo cordobés con jamoncito ibérico y huevo — avec jambon ibérico et œuf (option vegan disponible)
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tomates au sirop d'agrumes
Tomates en almíbar cítrico con burrata de leche de Madrid y sardina ahumada — avec burrata au lait de Madrid et sardine fumée
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Endives marinées grilléesvegan
9.00
Cogollos marinados a la plancha con crema de aguacate y coco. 100% vegano — avec crème d'avocat et coco. 100% vegan
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chou-fleur rôtivegetarian
Coliflor asada con mantequilla de salvia — au beurre de sauge
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Artichauts frits
Alcachofas fritas con puré de batata, cilantro y picadillo de jamón — avec purée de patate douce, coriandre et dés de jambon
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Une touche sucrée
Sobao frit
7.50
Sobao frito con helado de turrón y salsa de dulce de leche — avec glace au turrón et sauce dulce de leche
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
Caillé au lait concentré
Cuajada de leche condensada con pistachos garrapiñados — avec pistaches caramélisées
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Tarte au fromage de chèvrevegetarian
Tarta de queso de cabra con mermelada casera de frutos rojos — avec confiture maison aux fruits rouges
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 32
Tarta de la abuela
Tarta de la abuela. Milhojas de chocolate y galleta ''María'' — Mille-feuille au chocolat et biscuits 'María'
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Menus
Menú del día
14.50
Menu du jour
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Menú del día Especial
22.50
Menu du jour spécial
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 44

Cette carte est-elle toujours correcte ?

36veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le chou-fleur rôti au beurre de sauge ou les endives grillées à l'avocat et coco. Le cheesecake végétarien est servi avec une confiture de fruits rouges.

3 plats végétariens et 1 végans sur 42

76dia
scoreestimation

Tapas espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses tapas riches en protéines et des viandes grillées. Le choix d'options à faible indice glycémique est large.

24 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Calle del Prado 4, 28014 Madrid
Horaires
lun09:30–01:00
mar09:30–01:00
mer09:30–01:00
jeu09:30–01:30
ven09:30–02:00
sam12:00–02:00
dim12:00–01:00
Menú disponible, de lunes a jueves, de 13:00 h. a 16:00 h. Excepto festivos y puentes.
Contact
+34918468616 hola@revoltosamadrid.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), revoltosamadrid.com/prado/index.php
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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