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Soy Kitchen

Calle de Zurbano, 59, 28010 Madrid

Fermé maintenant · ouvre sam 13:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrantes
OREJAS DE COCHINILLO ESTOFADAS Y GLASEADAS
22.00
Stewed and glazed suckling pig ears
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
MEJILLONES AL WOK ESTILO HONG KONG CON FOIESABI
22.00
Hong Kong style wok mussels with foie gras
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
CORVINA AL WOK (TAN KAO YU SHENG) CON SALSA DE YUZUKOSHO
18.00
Wok sea bass with yuzukosho sauce
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
TUÉTANO DE TERNERA AL HORNO CON BERENJENA CHINA AHUMADA
21.50
Baked beef marrow with smoked Chinese eggplant
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
VERDURAS DE TEMPORADA SALTEADAS AL WOKvegetarian
17.50
Wok sautéed seasonal vegetables
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TACO CRISPY DE ARROZ CON CREMOSO DE TXANGURRO Y SOFT SHELL CRAB
18.50
Crispy rice taco with txangurro and soft shell crab
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
VENTRESCA DE BONITO CON SALSA DE SHAO JIAO
18.00
Tuna belly with shao jiao sauce
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SOPA AGRIPICANTE DE RABO DE TORO Y BOLETUS
18.50
Hot and sour oxtail and mushroom soup
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Dim Sum
HA KAO NEGRO CON VELO DE PAPADA JOSELITO
16.50
Black Ha Kao dumplings with pork belly — (2UD.)
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
XIE HUANG DE TXANGURRO Y CREMA DE CANGREJO BLANCO
16.50
Txangurro and white crab cream Xie Huang — (2UD.)
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
XIAOLONG BAO DE CERDO Y GAMBAS Y ACEITE DE CAMARÓN
14.00
Pork and shrimp Xiao Long Bao — (2UD.)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
XIOMAE DE CARRILLERA CON SALSA DE TRUFA
14.00
Beef cheek Xiomae with truffle sauce — (2UD.)
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
GYOZA DE RABO DE TORO CON EMULSIÓN DE KIMCHI Y LECHE DE COCO
14.00
Oxtail gyoza with kimchi and coconut milk — (2UD.)
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
GYOZA DE CORDERO Y SALSA DE CALABAZA CHINA
14.00
Lamb gyoza with Chinese pumpkin sauce — (2UD.)
estimation≈ 290 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
GYOZA DE VEGETALESvegetarian
12.00
Vegetable gyoza — (3UD.)
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Principales
COSTILLA DE CERDO ATIGRADA CON BASTONES DE YUCA (SSAMJANG Y KIMCHI)
20.50
Pork ribs with yuca, ssamjang and kimchi
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 69
TERNERA AL WOK CON SETAS DE TEMPORADA CON PAO JIAO Y DOUCHI
22.50
Wok beef with seasonal mushrooms
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CHILI CRAB
33.00
estimation≈ 650 kcal30 g de glucides
RODABALLO KUNG PAO
28.00
Kung Pao turbot
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
RODABALLO MARINADO A LA BRASA CON SALSA DE SOJA CASERA
28.00
Grilled marinated turbot with soy sauce
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PATO AZULÓN A BAJA TEMPERATURA
33.00
Slow cooked duck
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ARROZ FRITO ESPECIAL DE LA CASA
18.50
House special fried rice
estimation≈ 720 kcal85 g de glucides
CARRILLERAS DE TERNERA CON CURRY
23.00
Beef cheeks with curry
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
NOODLES DE BONIATO Y RABO DE TORO
23.00
Sweet potato noodles with oxtail
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BAN MIAN. TALLARINES CASEROS CON TARTAR DE TERNERA
26.00
Ban Mian noodles with beef tartare
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 75
CAZUELA DE LANGOSTINOS TIGRE CON AJO Y ALBAHACA
22.50
Tiger prawn casserole with garlic and basil
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BERENJENA CHINA AL WOK AL ESTILO DE LA ABUELA ZHANGvegetarian
18.00
Wok Chinese eggplant
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menús Degustación
LONG
85.00
Long Tasting Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 35
HU
75.00
Hu Tasting Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 35

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Pratique

Adresse
Calle de Zurbano, 59, 28010 Madrid
Horaires
lunfermé
mar13:30–17:30, 20:30–00:00
mer13:30–17:30, 20:30–01:00
jeu13:30–17:30, 20:30–01:00
ven13:30–18:00
sam13:30–18:00
dim13:30–18:00
Contact
+34913192551 hello@soykitchen.es
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soykitchen.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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