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Kechua

C. de las Fuentes, 9, 28013 Madrid

Fermé maintenant · ouvre 13:00

latino-américain€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Bouillon de poulet
Caldo de gallina
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sopa de mote
Soupe au maïs blanc
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
Chilcano de pescado
Bouillon de poisson clair
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Anticucho classique
Anticucho clásico — Brochettes de cœur de bœuf grillées
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Causa limeña
Purée de pomme de terre façonnée
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 77
Ceviche de pescado
Poisson mariné au citron
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade avec avocatvegetarian
Ensaladilla con aguacate
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade mixtevegetarian
Ensalada mixta
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assortiment andin
Surtido andino
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideséquilibré 78
Papa rellena de ternera
Pomme de terre farcie au bœuf
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Papa a la huancainavegetarian
Pomme de terre sauce fromage pimentée
estimation≈ 310 kcal30 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Pollo a la brasa
Poulet rôti à la broche
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pollo saltado
Poulet sauté
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tallarín salteado de ternera
Nouilles sautées au bœuf
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Tallarines verdes con pollo crujiente
Nouilles vertes au poulet croustillant
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Arroz chaufa
Riz sauté péruvien
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Aji de gallina
Poulet à la crème de piment jaune
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sudado de pescado
Poisson poché
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Salteado de pescado
Poisson sauté
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chicharrón de pescado
Chicharrón de pescado con arroz y frejoles — Poisson frit avec riz et haricots
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 80
MENU DU JOUR
Opera
16.90
Comprend entrée, plat principal, boisson et dessert
estimation≈ 1450 kcal110 g de glucideslourd 33
Arturo Soria
17.90
Comprend entrée, plat principal, boisson et dessert
estimation≈ 1500 kcal115 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les choix végétariens se limitent aux entrées comme la papa a la huancaina, l'ensaladilla con aguacate et l'ensalada mixta. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Une table mixte peut choisir des plats de viande et de poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 22

77dia
scoreestimation

Cuisine latine et glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats riches en protéines. Le Sudado de pescado contient environ 25 g de glucides.

11 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
C. de las Fuentes, 9, 28013 Madrid
Horaires
lunfermé
mar13:00–17:00, 20:00–00:00
mer13:00–17:00, 20:00–00:00
jeu13:00–17:00, 20:00–00:00
ven13:00–17:00, 20:00–00:00
sam13:00–17:00, 20:00–00:00
dim13:00–17:00
Menú Kechua Ópera: De Martes a Viernes de 13:00 a 16:30 (excepto festivos)
Contact
+34911685861
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantekechua.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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